【高雄】黃記酥餅│九如超人氣路衝酥餅．桑尼瘦不了
因為桑尼爸工作的關係，桑尼小時候常在岡山眷村玩魚網抓蝴蝶、用指叉球丟爆鄰居花盆這類蠢遊戲，當然，除了不勝枚舉的蠢事以外，童年回憶也充滿許多眷村美食，像是牛肉麵、醉雞、臘肉等等，而其中最常吃的，莫過於麵點食品，早上來個燒餅夾油條、下午來個甜酥餅，那些騷動味蕾的回憶至今仍歷歷在目！日前桑尼造訪體驗九如路上的黃記酥餅，店內賣著中式酥餅及蒸籠麵點，抱著回憶的心，桑尼準備來個酥餅大餐啦！
那天桑尼看到許多組客人都是一大袋、一大箱的買，不知道是要送禮或自食，但不論是哪個目的，這都代表小吃是庶民體驗生活最道地的一項方式，小吃精神不敗！
黃記酥餅 菜單MENU
渾圓的酥餅，是美好的春季點心，上頭綴以些許黑白芝麻，烤爐飄出陣陣焦香後，雀躍的中式午茶正式開始
鹹酥餅有青蔥、蘿蔔絲和鮮肉口味，桑尼決定先來個鮮肉酥餅($12)，看吃了會不會回到小鮮肉時期
餅皮酥得巧妙，能嚐到乾爽、多層的酥皮口感，很香、耐咀嚼，裡頭的豬肉餡扎實彈口，當桑尼咬下第一口時，就知道不可能回到小鮮肉猛男時期，因為涮嘴到想再續吃幾個，沒關係就進入肥男大叔時期吧(崩潰狂吃
)
黃記的蘿蔔絲餅($12)非常美味，可以列入桑尼心中蘿蔔絲餅排行榜前三名，內餡口味很真實，能嚐到蘿蔔的甘甜味，搭著酥皮吃，一乾爽一濕潤，兩者交織出勻稱的溫和口感，讚啦～
接著來個甜酥餅，$12
甜酥餅要搶熱吃，砂糖融化在餅內的感覺很正點，會像小時候吃到糖果和奶茶那樣，想多吃幾顆、多喝幾口，完全不怕胖的停不了口！
除了酥餅以外，黃記也有賣現蒸包子饅頭，桑尼吃了一個招牌黑糖饅頭($13)，黑糖的滋味很細水長流，你會覺得黑糖香若有似無，但其實一直圍繞在嘴中，這感覺就像和雪芙曖昧一樣，甜甜的、爽爽的(又在作夢)
蛋黃香菇肉包，$20
桑尼覺得肉包家族都很誘人，坊間常見的肉包口味大致上可分為原味派和辣味派，像是「原味肉包、辣味肉包、原味蛋黃肉包和辣味蛋黃肉包」，黃記的是原味派，除了蛋黃和豬肉以外，也加進了香菇，料多皮澎當然好吃，如果再出個辣味的該有多好
「來喔來喔～ 弟弟揪妹妹、記得找媽媽」，「弟弟揪妹妹」是因為黃記的造型包子會讓小孩無法抗拒，「記得找媽媽」是因為媽媽要付錢啦！桑尼覺得黃記對造型包子很用心，一來是造型完善，細節都有到位，桑尼曾看過鼻子歪到嘴角去小叮噹包；一來是顏色都是用天然食材調成，走的是大人小孩都適合的健康導向唷
雖然心裡的小宇宙已經爆發，但肚皮也面臨炸開極限，決定來個巧克力熊($25)就好！巧克力熊的顏色是用可可粉調成，不是人工染料唷
那天桑尼的嘴唇被巧克力內餡燙到抖動數秒，但很爽，因為滋味非常濃郁，桑尼建議先做好被燙傷的心理準備，然後趁熱吃，熱騰騰的爆漿口感真的很過癮呀！
黃記酥餅可說是中西合併，除了有許多真功夫的中式酥餅和包子饅頭外，也有小朋友無法抗拒的造型包子，哪天下午肚子餓的話，不妨到「路衝美宅-黃記酥餅」繞繞，享受一下用心的滋味吧
黃記酥餅
高雄市三民區九如二路89號(九如＆山東街口)
07-3215964
1200 - 1900