【台北美食】Heehee 吉古吉古烘焙專門店-『行天宮站』甜點工作室．假日限定草莓甜點

朋友介紹了我這間位於行天宮一號出口不遠處的Heehee 吉古吉古烘焙專門店，
之前在這一帶工作時還沒這麼多甜點店呢！

Heehee 吉古吉古烘焙專門店 像在都市裡的一棟小房子，
進到店裡的感覺很溫馨很舒適，整個步調突然慢了下來。

進店裡第一件事就是衝到甜點櫃確認我的草莓皇冠還有沒有？？？

突然腳邊一陣熱熱濕濕，原來是店長橘子用舌頭在歡迎我，
橘子是一隻很親人的法鬥（應該是吧）~

一般甜點店最多就是供應個三明治、鹹派類的輕食，
Heehee 吉古吉古 竟然有義大利麵，可以悠閒地吃完午餐再接著享受甜點，
有波隆納肉醬手工肉丸／辣味紅醬雞肉／青醬蛤蜊／明太子奶油四款義大利麵。

青醬蛤蜊義大利麵 $220

羅勒葉打得很細緻，加了奶油像是青醬與白醬的綜合，
所以味道上很溫和，白酒與羅勒的香氣提味，
裏頭還有切丁很小塊的洋蔥，
蛤蜊很新鮮，麵條軟硬適中仍有彈性。

先吃鹹食開胃，甜點就可以吃更多（誤）XD.

瑪黑茶 巴黎假期 $150
濃郁日本櫻桃與清香杏仁調製出類水蜜桃果香

越來越喜歡熱茶配甜點，這款巴黎假期真的帶蜜桃香氣，
喝起來很順口不帶苦澀，我個人非常喜歡！！

馬卡龍／達克瓦茲／費南雪 $70

Heehee的費南雪用了杏仁榛果跟焦化奶油去烘烤製成；
檸檬馬卡龍的酸度很高，是清爽不過黏的口感。

當天的達克瓦茲是榛果奶油口味，杏仁蛋白口感微黏牙，
榛果香氣緩緩衝出，酥酥黏黏層次堆疊，我超愛！！

其實這三款本來是常溫甜點，不過畢竟台灣氣候比較濕熱，
所以店家直接置於冷藏櫃保存。

草莓皇冠 $160

不只是季節限定，還是Heehee 吉古吉古假日限定的草莓甜點，
早從粉絲團PO出就被燒到，一進到店裡立馬指定欽點！

杏仁蛋糕+奶油+草莓的組合，一種純粹的草莓蛋糕概念，
鮮紅的大草莓多汁酸甜，奶油稍偏甜，上層點綴開心果碎，
杏仁蛋糕口感很空氣感，杏仁的香氣跟草莓很搭，
有什麼比冬天的草莓甜點更讓人覺得幸福呢！

酒漬無花果巧克力 $110

外層是70%甘納許，內層則採用58%巧克力製成，
以萊姆酒醃漬的無花果增添了層次，整體的口感濕潤扎實，
金箔飄灑，細緻的高雅感，
若是喜歡布朗尼的人我想也會喜歡這款的濃郁滋味！

聊天時老闆提到了店裡甜點是使用勤億的機能蛋，含有葉黃素等等營養，
因為我平常就必須要補充葉黃素的關係，所以知道葉黃素是植物提煉，
還真的是第一次聽到蛋裡居然含有葉黃素，真是適合我耶！！

臨走前老闆看我盯著草莓蛋糕，告訴我說這個則是客訂的蛋糕。
也是平常日的草莓甜點版本，假日就會換成我當天吃的草莓皇冠。

Heehee 吉古吉古烘焙專門店
粉絲團：https://www.facebook.com/heeheebaker/
地址：台北市中山區松江路204巷20號
電話：02-25622622
營業時間：11:30-20:00（周日公休） 

（老闆說年後會改成休平日，所以周日也吃得到囉！）