【台北美食】1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧-『忠孝敦化站』市民大道居酒屋．松葉蟹海膽干貝堡

我一直超想要知道一口咬下 松葉蟹海膽干貝堡 是甚麼滋味？
這天總算在 1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧 實現了心願！！！

市民大道這一帶真的是日式居酒屋的一級戰區，
開店位置要選在這，可得有兩把刷子才撐得住。

新開幕的1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧一共有三層樓空間，
二樓有幾間小包廂及一間可容納十人的大包廂（無低消限制），
餐點以日式料理、燒烤海鮮為主。

三樓的超大包廂，很適合作為慶生等活動聚餐場地，
低消兩萬可包含酒水。

無糖綠茶 $60／雪碧$60

這次的體驗方案只能選生啤酒或軟性飲料，
因為我不想喝生啤酒，所以來酒吧難得沒喝上一杯。

毛豆為招待小菜，有聽到目前店內有打卡活動，
活動內容建議自行詢問店家，
因為我們沒打卡所以並不清楚到底是送甚麼？

1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧 菜單-http://ppt.cc/nIBpU

松葉蟹海膽干貝堡 $280

還在研究菜單的時候就先送上了我朝思暮想的松葉蟹海膽干貝堡，
窩窩窩窩窩窩窩~~~我都覺得它在發光了！

集三樣我最愛的食材於一體，
有干貝的甜，松葉蟹的濃郁，海膽獨特滋味~~
一口咬下真的就像在吃漢堡一樣，整個過癮！！

美國PRIME無骨牛小排佐松露玫瑰鹽 $680

最右邊是玫瑰鹽，中間是松露鹽，
牛小排肉質軟嫩帶油花的Q，很有肉汁，
我明明不是愛吃生菜的人，
但這樣的搭配我覺得解膩很清爽。

鹽烤吳郭魚 $280

1978的招牌鹽烤魚，用厚厚的鹽把整隻魚包起來烘烤，
除了吳郭魚，還有石斑魚的選擇。

店員幫我們把鹽敲開，再把魚皮翻起來，
吳郭魚完全沒有惹人厭的土味，
肉質好嫩，還有豐富油脂，
不愧為招牌，超級好吃的阿！

魔法蛤蠣波特 $380

讓人忍不住笑出聲的菜名，蛤蠣波特你也是葛來分多的嗎？

將石頭燒熱後，撲滿新鮮蛤蠣．
再淋上清酒嗆鍋，用高溫悶開蛤蠣，
一上桌掀蓋的瞬間，整個香氣撲鼻~

當我們正懊惱底下的精華喝不到就被收走，
店員已迅速幫我們把湯汁分裝成兩碗，
雖然有點鹹不過這蛤精可不能浪費阿！！

山藥薯條 $180

從外觀看起來跟一般的薯條無異，
咬下是鬆鬆的山藥，沾日式美乃滋挺特別的。

玉米筍 $120

吃這麼多好料要來點清爽的玉米筍中和一下才行，
玉米鬚鬚可是最好吃的部位不要傻傻撕掉喔~

1978雪中紅 $780

每道菜名都要這麼special嗎XDDD.
但又不得不佩服說取得真貼切haha.
超飽滿新鮮的泰國蝦，就這樣倒在一片雪中~~
名符其實的雪中紅阿！！

鹽蒸料理的方式更能帶出蝦肉的鮮甜，
泰國蝦的肉質彈牙，夠新鮮夠好吃，
鬚鬚還已經貼心的事先處理掉，
讓我想起小時候跟爸爸一起釣泰國蝦的美好回憶啊~

1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧
粉絲團：https://www.facebook.com/1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧-241298289646934/
地址：台北市市民大道四段179號
電話：02-25788879
營業時間：18:00-01:00（周一公休）