【台南美食】玖二品生活咖啡館(安平店)-法式紙包料理推薦．料理教學教室

自從年初吃過一次玖二品生活咖啡館，我們家就成了鐵粉，不僅買了儲值卡，連哥哥嫂嫂回台南也都指定要吃它的紙包料理！

週末全家提前慶祝父親節，決定帶家中唯一還沒吃過玖二品的老爸來享用父親節大餐～這次改訂了玖二品新開的分店，兩間店的感覺截然不同，安平店是與金花旅店合作，隱藏在小巷裡，若非靠著導航，還真找不到呢！

因為是利用金花旅店原本一樓的空間，所以桌數不多僅四桌，挑高且採光佳，來住宿的旅客也可以順便用餐XD.

玖二品生活咖啡館（安平店）主要以料理教學為主，與本店有所區隔，授課內容可以上網看粉絲團的訊息。 

兩間店餐點基本上是一樣的，但另外有兩道菜色-日式咖哩松阪豬拉麵跟泰式酸辣甜蝦寬冬粉是安平店限定供應。

MENU上看到的價位皆為套餐型式，附果汁、濃湯、法國麵包、沙拉、蛋、地瓜及80元飲品，特製的法國麵包依舊好吃極了~~~

雖然不是第一次寫文，不過還是簡單介紹一下，玖二品生活咖啡館的主餐是非常特別的法式「紙包料理」，是一種介於烤和蒸之間的料理技法，把食材營養完美保留，肉也會特別軟嫩多汁。

每道主餐在主食下都放滿季節蔬菜，這種紙包的料理方式能把蔬菜的甜味都鎖在裡面，無油又健康，徹底把原汁原味保留下來，所以千萬不要放過底下的湯汁阿！！那可是精華中的精華~

宜蘭燻櫻桃鴨胸佐莓果 $320

之前就很想試試的櫻桃鴨胸，軟嫩多汁味道很好，咬下整個爆汁，連底下蔬菜都吸飽了鴨胸的甜味，加上莓果的點綴，畫面是當天餐點裡最美的XD.

因為季節關係之前吃到的栗子南瓜換成了東昇南瓜，口感不太一樣。

莊園奶油胡椒美國翼板牛 $340

翼板牛肉質不像牛頰肉那麼軟嫩，我自己沒特別喜歡。

日式咖哩松阪豬拉麵 $390

這道的松阪豬是切小塊小塊的（其他道松阪豬則是一整大塊），吃起來口感比較軟嫩，可能剛好我嚐到的那塊油脂特別豐厚吧！

我自己覺得它的咖哩沒那麼像日式，介於中間，香料味比蔬果甜味明顯，拉麵跟咖哩香氣很融合，如果喜歡吃麵的話可以試試！

如果喜歡感受大塊松阪豬彈牙口感的話，個人推薦點法國松露奶油松阪豬。

泰式酸辣甜蝦寬冬粉 $370

難得來安平店（我們家平常都是去本店），當然要把兩道限定菜色點齊！

它的酸辣不是屬於那種重口味，而是偏清爽的，主食的甜蝦小小隻，搭配寬冬粉微吸附湯汁，底層則一樣放了許多季節蔬菜。

勃根地紅酒燉牛頰肉 $340

老爸無牛不歡，當然是點玖二品的招牌紅酒牛頰給他！

充滿膠質的牛頰肉口感軟嫩，正好適合把拔~

小葉紅鮮奶茶 $160
冷泡杉林溪青茶 $80

我們家通常都點玖二品的蔬果汁（真材實料阿~），第一次有人點茶類，想不到意外受到大好評，非常推薦！

補血站（綜合莓果+蘋果）$120
黑色馬車（南瓜+芝麻）$120

蔬果汁的原料會受到季節影響，每次的味道會稍不同，只有補血站因為是用莓果的關係比較不會改變。

香蕉巧克力泡芙

店家招待的隱藏甜點，冰淇淋泡芙，香蕉味道濃郁，巧克力也不會太甜，我很喜歡！

慶祝父親節就讓我曬一下爸爸吧~

付清節快樂，帳單就麻煩把拔囉！（笑）

是說父親節當天又被我媽他老婆帶去吃玖二品本店了XD.

ps：儲值卡兩間店不通用喔！

玖二品生活咖啡館（安平店）
粉絲團：https://www.facebook.com/92pinglife2/
地址：台南市安平區國勝路35巷9弄4號
電話：06-2233316
營業時間：09:00-17:00（周三公休）