《食記》台中北區‧綿心醇飲 濃豆漿專賣，純粹的味道和非基改黃豆濃香的滋味，全台首創口味玫瑰豆漿！店內消費買五送一★
這幾年來因為喜歡上健身的關係，對於一些飲食上開始有了改變，特別喜歡上喝豆漿
綿心醇飲推出各種口味的特色豆漿飲品，更開發了全台首創的玫瑰豆漿呢！
綿心醇飲位在台中北區大義街裡，附近周遭以民生住宅為主
周遭車流量不大擁有安靜的環境，大部分上門的顧客都是以外帶為主
店內的裝潢很有咖啡店的文青味道，也有提供內用的座位區
大約最多可以容納15人左右
改天把下午茶改成喝豆漿，也是個有趣又養生的體驗吧哈哈！
我蠻喜歡店內的裝潢感覺，木製的裝潢本身就給人一種溫馨親切的感覺
搭配一些美式復古的裝飾品和燈飾，讓這裡跟一般賣豆漿的店面有了很大的區隔
綿心醇飲主要提供清爽、濃斯尼系列的豆漿，差別在於有沒有濾渣
當然我會推薦大家喝沒有濾渣的濃斯尼，才能夠充分喝到黃豆的濃香
但如果怎麼樣就是不喝豆漿的話，也有其他種的飲品可以選擇的！
價位來說是非常便宜的呢！
綿心醇飲使用來自加拿大頂級非基改黃豆，比起台灣的黃豆多了一股奶香味
使用非基改的黃豆也比起基改的多了一分健康上的安心
製作豆漿的過程可是我們一般人不了解的複雜
首先是選豆，然後要將豆子長時間的浸泡
黃豆的營養價值是非常高的，富含植物性蛋白成分
特別對於一些想要增加肌肉的朋友，運動後半小時內來上一杯是非常有幫助的呢！
我也是用這樣的方式增加了不少肌肉哈哈(當然是不可以喝加糖的豆漿唷!!)
另外分享一個觀念給大家知道，有些人喝豆漿會容易脹氣
綿心醇飲有特地在煮熟黃豆時盡量將外皮撈出來，讓大家可以更加安心地飲用
另外也有特地請教醫生，有痛風的朋友是可以喝豆漿的
適量、不過量是沒有問題的喔！
有提供現作現打的豆漿飲品，不過因為現作的關係也不會另外加冰塊
喝起來會是有點溫熱的感覺，如果天氣熱想喝冰的，可以提早跟綿心醇飲訂購
或是看現場有什麼就買哪一種囉~
不僅可以外帶或是內用，綿心醇飲也有提供外送的服務
來店可以買五送一，外送的話買十還有送一呢！
因為綿心醇飲都是現磨現作的豆漿，沒有添加任何防腐劑或香料
所以大家拿到的時候，盡量是盡快飲用完
如果喝不完的會可以冷藏保存，建議在2天內飲用完畢
▲濃斯尼-抹茶(950cc) $105
綿心醇飲與許多台灣在地小農合作，使用天然健康的食材融合到豆漿
像是這抹茶是來自茶農契作茶園，採「蒸菁」製作方式保留完整營養素
喝起來不會太過苦澀但是有著濃厚的茶香，也不會被豆漿的味道蓋過去
不濾渣的豆漿會比較濃厚一些，但不會有那種很多渣渣的感覺
▲醇飲-銀耳露(950cc) $115
綿心醇飲的銀耳露來頭可不小，使用的是「亞大T8銀耳」，又稱作「素燕窩」
含有大量的多醣體，大多由木糖、甘露糖及葡糖醛所組成
具有養生、防癌、美容美白、減肥、防便泌、提高免疫力等等功效
喝起來鼓溜鼓溜的很滑順，沒有加太多的糖進去喝起來很清爽帶點黏稠感
銀耳對於女孩們是非常好的保養品呢！
▲濃斯尼-玫瑰(950cc) $125
最特別的就是這玫瑰豆漿啦！！
全台首創唯一的花香口味!!從母親節開始發售到現在
採用的是食用級有機玫瑰，不會太過濃厚的花香，而且吃的到花瓣呢~~~
埔里有機玫瑰花瓣製作出的玫瑰花醬，跟著名的吳寶春荔枝玫瑰麵包使用的原料是一樣的
之後也會陸續研究開發新的花香豆漿系列~
其實快一公升的豆漿喝下來的飽足感是非常夠的，幾乎是可以不用再吃飯了(當然我不建議這樣啦)
▲濃斯尼-蜜紅豆(950cc) $95、(500cc) $50
這是我喝下來最喜歡的口味─蜜紅豆豆漿
使用的是來自萬丹的紅豆，一口喝下豆漿還可以吃到粒粒分明的紅豆粒
甜度當然也是不會太甜的，跟豆漿的味道搭配非常的適合阿！
▲仙草、南瓜、蜜紅豆、柴燒黑糖豆漿、醇釀洛神花茶(由左至右)
如果沒辦法一次喝這麼多的朋友，也可以考慮500CC的小杯或外帶瓶裝的飲品
這時剛好有遇到一位常客上門，他最推薦的就是柴燒黑糖口味
黑糖的原料來自台南黑糖農莊張師傅手工柴燒黑糖，獨特的味道和淡淡的柴燒香氣
跟豆漿的搭配超合的！喝起來甜香不膩口~
南瓜口味的豆漿則是使用高檔的北海道栗子南瓜，南瓜本身果肉就是比較香甜一些
味道上會比一般的南瓜較濃稠、甜香呢！
跟豆漿搭配在一起不僅是美味，更是一種養生又健康的飲品
綿心醇飲的原料都有經過嚴格的把關，在選材上有他一定的堅持
店裡頭也可以看到不少的SGS檢驗報告或相關證書
希望能夠透過這多一些的用心，來幫爭取消費者多一分的保障
會發現綿心醇飲的豆漿或是醇飲系列，都是單一口味沒有混合版本的嗎??
主要也希望大家可以單純的品嚐到單一個食材的美味，正如他店名一般
傳統的豆漿文化搭配現代化的創意口味，讓豆漿不在只是搭配油條的配角
來杯高蛋白的豆漿，補足一天的活力吧！
│店家名稱│綿心醇飲 濃豆漿專賣
│營業時間│11:00 - 21:00(一~四)；09:00 - 21:00(六日)
│電 話│04 2235 9567
│粉絲專頁│https://www.facebook.com/MianxinSoymilk0228
│地 址│台中市北區大義街108號