[南崁菜鳥覓食記] 韓大叔正宗韓式烤肉專門店-2號桃園南崁店~四種牛肉拼盤+超鬆軟起司蛋+整枝哈密瓜冰氣泡飲

 

這天來到南崁甫開幕的韓大叔插旗

店家位置在南崁路和中正路交叉口附近

離台茂約5分鐘路程

附近招牌林立經過的時候要留意一下才不會錯過

  

一走進去店裡立刻感染到店內熱情活潑的氛圍

橘色的牆面搭配亮色系的鐵椅

還有懸掛在天花板上的國旗

有種來到甚麼派對的fu

 

店家裝潢走工業風從椅子和牆上的擺飾都可以感受到

  

走進店內每個桌上都已經擺好基本配備

 

鐵盤上的凹槽有玉米和火腿起司及泡菜、豆芽

 

店員會幫我們淋上蛋液後再開火

起司蛋在煮時起司融化的過程好吸引人

鬆軟的起司蛋非常好吃

另外還有泡菜跟豆芽菜

泡菜吃起來很酸歐巴說這很道地

豆芽菜則是很清脆

 

桌上還有的基本配備是五道小菜

 

分別是蔓越莓漬蘿蔔、泡菜小黃瓜、醃製海帶、油漬洋蔥和辣味噌蔥絲

蔓越莓漬蘿蔔吃起來帶點甜味清爽外還可解膩

泡菜小黃瓜有泡菜香味

醃製海帶點甜味也是清爽小菜類

油漬洋蔥算是比較重口味的小菜

味噌蔥絲吃的時候要先攪拌均勻

這些小菜都可單吃也可以包生菜夾肉片吃

店家的菜盤有大蒜片外還有糯米椒

糯米椒其實不會辣有點像是青椒的感覺

有了這些配角包生菜配肉吃就更有變化性了

 

店家的肉品有組合和單點的形式

 

 貪心鬼一定要選擇組合套餐啊

一次可以吃到多種肉類超讚的

除了肉品組合外店家還有石鍋、煎餅和鐵盤類食物

 

 

  

 

還有韓國酒類和氣泡飲

餐點種類選擇非常多樣化

(菜單截自官網)

 

如果4個人到店可以選擇豬肉和牛肉拼盤

光看就覺得好美味啊

  

我們兩個人點了牛肉拼盤

 

裡面有上選雪花牛五花、飛天霜降翼板牛、秘醃帶骨牛小排和辣味蜜醬牛肋條

上選雪花牛五花是四種肉品中唯一沒有醃製的

 

所以就先由清淡的肉品烤起

韓大叔有提供代烤服務真的是太棒了

不用吃飯吃的手忙腳亂亂然後肉又烤焦的藍瘦香菇

服務生俐落的翻面和把肉剪成合口的size

只張嘴不動手~原來我們才是大爺啊XD

  

牛五花肉質富含油脂肉質有嚼勁

  

搭配生菜還有辣味噌醬很速配

五道小菜出場~可以任你搭配啦

 

 

飛天霜降翼板牛

 

油花分布均勻外

肉質極具彈性

醃製過的牛肉單吃其實就入味囉

  

 

秘醃帶骨牛小排

 

看起來有些厚度的牛小排

吃起來肉質嫩中帶些嚼勁

讓我們有驚豔到的感覺

 

 

辣味蜜醬牛肋條

 

牛肋條的醃製讓肉質本身帶點辣味

 

口感則是充滿咬勁

店家附的三種沾醬我們覺得韓式辣味噌醬和肉品最搭了

 

 

濟州泡菜煎餅

 

端上來的泡菜煎餅紅通通

不過還好不會辣

煎餅很有厚度

 

內餡有一大塊的泡菜還有魷魚

搭配灑上的白芝麻

不同層次的口感

讓人會不小心一塊接著一塊

 

明洞人蔘雞湯

  

韓國料理最養生的就是人蔘雞湯啦

最近很操勞需要好好補一下

端上來的雞湯裡面幾乎有半隻雞的份量

湯頭喝起來有些濃稠的口感

帶點黑胡椒的香氣

 

雞肉燉得很爛幾乎一舀起來雞肉就骨肉分離了

 

吃到後來發現它也有包飯

份量不少的一道料理

 

鐵板起司地瓜燒

 

這道料理好神奇~地瓜竟然是道甜點料理

外面香濃的烤起司

搭配裡面的蜜地瓜

 

我們明明就超飽了

卻還是把它嗑光光啊

 

哈密瓜蔓越莓氣泡飲

  

這氣泡飲很厲害

竟然放了一整支哈密瓜冰棒

  

隨著哈密瓜冰棒的融解

逐漸變成哈密瓜汽水啦

下層還喝得到蔓越莓果粒

非常豪氣的一杯飲料

 

水蜜桃氣泡酒

  

肖想很久的韓國氣泡終於喝到了

喝起來有水蜜桃香氣

是女生會喜歡的香甜味喔

~~開酒不喝車，喝車不開酒~

 

韓大叔生意非常好

還沒七點店家已經坐滿滿了

風格強烈的用餐環境和美味的餐點

難怪生意強強滾啦

記得要來要先訂位喔

 

 

美食指數****

氣氛指數****

cp值指數****

再訪指數****  

 

~本文為合作文，真實心得分享~

 

地址：桃園市蘆竹區南崁路一段8號

電話：(03)2222096

營業時間:17:00~12:30

 

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延伸閱讀-南崁菜鳥覓食記(打包南崁30家美食)

http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/459341422