台中西屯 職人牛排，逢甲文華道商圈的人氣牛排店，招牌雙拼經濟又實惠，霸氣小卷整隻端上桌難怪是逢甲學生的愛店，近星享道酒店、文華道會館
逢甲 職人牛排
地址:台中市西屯區文華路227號
電話:0928 005 250
時間:11:30-13:30/17:00-23:30
聽格友說 逢甲文華道商場這邊有家頗受學生歡迎的平價牛排，第一次來是晚上人太多
加上光線較差就沒拍照，第二回剛開門就進來報到，沒多久就又客滿了…
許多人都點CP值不錯的雙份肉排餐，若吃得完也可以免費加麵，完全就是兼顧了學生
的胃袋和荷包啊!地點很好找就在文華道商場的正對面
這裡的前身是開業很久的小胖牛排，也算是老店面重新裝潢後再開業
提供給顧客更好的環境，畢竟現代人吃飯 環境也是考量的一環
才一下子的時間 店內就聚集了不少人前來用餐，先了解一下大家點餐習慣後
也跟著點了 雙份肉的排餐，還有想吃的魚排
價格從70~210
雙肉餐就是牛雞鮭魚豬小卷下去混搭
店內有提供 紅茶/濃湯自助取用
大食量如我
一定是選擇要加麵的…雖然老闆有跟我確認要加麵嗎?
份量已經不少了..依舊我還是選擇加麵來飽上加飽
玫瑰鹽可以搭雪花莎朗牛，不沾醬也OK
點完餐後和老弟就滑手機+喝湯等待餐點上桌
這天我有向店家要求 幫我醬料和肉品分開
蘑菇醬及黑胡椒醬都不會太死鹹對我而言算是較清淡的醬料
這樣也好鹹度太高也是造成身體負擔
三種肉一次上齊
小卷+雞腿排210
雪花莎朗180
鮭魚140
鮭魚排
鮭魚因為刺少本身就有很多人喜愛
這裡的肉質還挺嫩的，個人覺得加蘑菇醬比較好吃
敢吃魚皮的也別忘了煎的酥脆的魚皮很棒
蛋本身在鐵板上受熱很快
喜歡怎樣的熟度可自主控制
雪花沙朗牛 真的很有份量
整個霸氣十足，好吧!在小卷還沒上來前它是國王
一整塊加上麵CP值真的不錯，難怪生意也不差
店家提供厚實的肉就是替愛肉族設想，無肉令人瘦啊!
這個就要沾玫瑰鹽或是黑胡椒醬比較美味
牛排我可以粉紅或偏紅但不能有血水，熟度都可請店家處理
小卷+雞腿排210
這真的很划算，一整份小卷排不是半隻
趴在寬大的雞腿排上不用再加麵 就能吃飽飽了
後桌的女性朋友也有點 當然她們沒吃完
小卷排不會太難咬，最怕就是吃到如橡皮圈的小卷
還好店家的功夫不錯，拍完照仍然不會太硬(拍太久小硬是自然現象)
基本上菜上桌就趕快開動了
雞腿排肉很嫩皮也脆，重點是骨頭也少少的GOOD
吃完我終於知道為什麼 生意會不錯了，因為店家真的都有幫學生設想!
逢甲 職人牛排
地址:台中市西屯區文華路227號
電話:0928 005 250
時間:11:30-13:30/17:00-23:30