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【台中豐原】女巫私廚 Cooking Witch－新鮮純手作西式早餐－享受溫暖用餐氛圍
店家地址: 台中市豐原區豐南街85巷口
店家電話: 0906-667-710
營業時間: 周二~周五6:00－10:30、16:00－18:00
周六周日6:00－12:00
『周一公休』
近來在豐南街上意外發現一間滿有特色的店
每次經過時都會稍微瞄一下，看到外頭的小黑板感覺像是早午餐的餐點
剛好這個周末有空檔，就選擇來這享受一下悠閒的早餐囉
從店名還有整個店面裝潢讓人感覺是搞怪萬聖風格
就連餐點的菜名也都很有創意呢
店內坐位不多~但我喜歡這簡約時尚的紫色桌布
在這用餐有家裡吃飯那種溫馨感覺
在櫃台的旁邊都有每天限量提供的馬芬蛋糕
今天的是巧克力馬芬唷~
平日的生活都習慣隨便買個早餐就匆匆忙忙的上班
在周末應該好好找間可以放鬆心情，享受新鮮現做的早餐店
這間我覺得真的非常適合
【巫術三眀治】 $50－咖哩、雞肉、蔬菜
裡面都是滿滿的咖哩跟大塊馬鈴薯，餐點看起來超級豪邁
而且咖哩我好喜歡，純手作餐點細細品嘗總是令人感到溫暖
與一般早餐店常見的三明治不同的地方是
他三明治都烤的非常酥脆，在外表還有漂亮的烙痕
讓人看了都流口水
【孟婆湯】 $20－一碗充滿溫度的玉米濃湯
早上來一碗令人暖心的濃湯也是不錯的選擇
而且大碗也才20元好便宜
口感溫和濃郁又不會太油膩
灑上一點黑胡椒粒就是一碗簡簡單單的幸福
【德州烤豬肉絲堡】 $50－美式風味精巧小漢堡
漢堡外層的麵包烤的蓬鬆柔軟整個很有立體感
小而巧的可愛外型讓我想到美味蟹堡~哈哈
裡頭包的是豬肉絲搭配的是自製的美式風味醬
吃起來有點美式番茄醬還有煙燻的感覺
整體比較偏向重口味，個人覺得可以再加入綠色蔬菜類的食材
味道可以比較平衡一點，還有在視覺上顏色不會太過單調
【義式青醬冷麵】 $69 －純手工青醬真材實料，清爽無負擔
老闆娘用大量新鮮的九層塔跟松子製作青醬
雖然費時費工成本也比較高，但能讓客人吃的健康都值得
這道餐點要做冷麵或者想要炒熱都可以跟老闆娘說唷
新鮮的青醬再淋上一點橄欖油，吃起來口感很清爽
份量也很多有飽足感，推薦給喜歡輕食類的女生們
【幻想三明治】 $50－巧克力醬、花生醬、香蕉
比起巧克力厚片，這種有料的夾心更深得我心
外層烤酥脆的烤吐司與綿密的香蕉結合
再加上一層塗巧克力醬，一層抹上花生醬
呈現一種多層次的口感
香蕉具有果香跟甜度，配上巧克力口感豐富，也不容易甜膩
【黑貓三明治】 $50－火腿雙起司
成份只有火腿、起司、奶油與麵包
雖然是三明治最基本的組合，烤過之後可讓風味大增
不使用白醬的經典火腿起司三明治能嚐得到十分鮮明的食材原味
簡單不花俏，一份新鮮手作三明治，再來一杯現磨現煮的咖啡
美好晨光就此展開
好吃的西式現做早餐這裡分享給大家唷
創作者介紹
J。S貪吃猴的幻想
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