【台南美食】安南區在地好評不斷的評價麻辣鍋推薦，麗源四川麻辣火鍋
終於!!!!!終於來朝聖~~~
桑妮好愛吃鍋!!!! 愛到一個誇張的境界XD 但阿文沒那麼熱愛~
之前一直揪阿文想要來吃看看安南區的「麗源四川麻辣火鍋」!!!!
這間店沒什麼廣告，但是在安南區在地評價非常的好!!!!
還記得一開始我們去的時候，總是客滿！客滿！客滿！
所以一直到最近…挑了個冷門時段~才順利吃到他XD
好喜歡吃麻辣火鍋~但是安南區的麻辣火鍋不多耶!! 三媽、老上海不算的話..
安南區我所想的到的麻辣鍋就只有老先覺…..XD
這天在晚上9點多~終於看到麗源有空位，馬上強迫阿文帶我進去吃!!!!
對了~ 我們吃的是安中路一段的麗源! 好像在去年底時~海佃路三段也開了二店囉!
這裡火鍋是內崁式的設計~桌面的空間也算大! 不會讓人覺得很擁擠!
這裡靠窗的位置~很適合1人用餐，中間座位區很適合2~4人~
另外! 也還有可以容納10人左右的包廂，感覺人多人少都很適合來這裡用餐!
麗源四川麻辣火鍋的Menu~
覺得這裡的價位算平價耶!! 可能因為比想像中的平價了點..
桑妮和阿文就不小心沒拿捏好，點太多了……XDDD
現場也備有很多醬料~還有白開水可以自行取用!
我們點了一個麻辣套餐 150元~
另外又單點了肥腸+牛肚+牛五花+排骨酥+綜合餃盤+油條+豆皮+科學麵…
真的是不小心點太多了!! 完全吃不完阿XD 最後只好打包回家~繼續吃!!
這裡的麻辣鍋底口味不錯!!
不過，覺得和其他間的麻辣鍋底口味不太一樣!! 感覺應該是又多了點焦香氣?
其實我第一口喝的時候覺得還好， 但會覺得越喝越不錯~
這裡的湯頭不會說一開始吃就很死鹹~(有些麻辣鍋底從頭鹹到尾)
微辣的口感~過癮但不嗆喉!
是可以喝的湯頭~且不會說很油~~
當然，煮到最後會因為煮的食材的不同~而口味越來越重!!
(覺得這裡的麻辣湯底口味很見仁見智~和一般想像中的麻辣鍋口味不太一樣)
桑妮和阿文是重口味的人~覺得這裡和其他麻辣鍋相較之下，口味算OK但不是死鹹的那種感覺~~
整體吃起來湯頭比較溫和! 可以喝~~
而且整個單點的品項也夠多! 份量也OK~~
覺得整體吃下來很不錯!! 難怪那麼多人推薦XD
單點肉的份量~覺得算很OK耶!
這裡的肉片也軟嫩好吃~
QQ脆脆的牛肚~
以上~分享這間麗源四川麻辣火鍋給各位朋友參考囉!!
麗源四川麻辣火鍋（安中總店）
營業時間：16:00~24:00
地址：台南市安南區安中路一段624號
電話：06-2559139
公休日：每周二
麗源四川麻辣火鍋（海佃加盟店）
營業時間：16:00~24:00
地址：台南市安南區海佃路三段240號
電話：06-2569360
公休日：每周二