【食-新竹新豐】蜀川舖麻辣滷味鴨血臭豆腐
蜀川舖麻辣滷味鴨血臭豆腐
03-5576293
新竹縣新豐鄉新興路158-8號
17:00~23:00
用餐日期:2016/09/02
蜀川舖麻辣滷味鴨血位於新豐火車附近，紅色招牌上掛著麻辣滷味鴨血的字樣，深深吸引著愛吃麻辣鴨血臭豆腐的檸檬，對於這類食物似乎天生就沒有抵抗能力嘛！！
這間店的客源可說是川流不息，檸檬在店內用餐，看到上門購買滷味的人潮從沒間斷過
門口的玻璃門冰櫃內，放置許多蔬菜、火鍋料和滷製品，價格也都清楚標示在冰櫃的玻璃門上
（圖片取自於店家ＦＢ官網）
除了有自行夾取的食材外，還有配置好的菜單項目
店內大份的麻辣鴨血和臭豆腐，自９/１號開始，從６０元調漲為７０元。
本想點份麻辣鴨血和臭豆腐的，但店員說鴨血和臭豆腐都賣完了，只剩滷味部分（真是殘念
）
內用環境相當簡易，沒過多華麗的裝潢，但看上去還算整潔，只是店內蚊子有點多，檸檬在用餐期間就被咬了好幾次
店內還免費提供冰檸檬水和古早味紅茶
冰檸檬水的檸檬味相當的淡，非常接近白開水風味
古早味紅茶味道偏甜
點了份王子麵當作主食，但上桌時有點傻眼，因為麵條有些部分是完全沒煮熟的，雖然王子麵就算沒煮也能直接吃，但這樣一部分沒煮熟就上桌的王子麵，檸檬還是第一次見到（店家也太過隨興了吧！！）
碗裡面的滷味湯汁，八角味頗重，帶點微微苦味，口味偏鹹，吃完後覺得口很渴
滷味部分還有另外再加榨菜和蔥花，滷汁和麵條的一樣，辣味則是另外添加上辣油，辣油的辣度還滿有感的，只是香氣略顯薄弱
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整體味道偏鹹，吃完之後會感到口很渴，雖此番沒吃到鴨血和臭豆腐，但口味不如預期，再訪率應該很低。
以上內容純屬個人食後心得，僅供參考
蜀川舖麻辣滷味鴨血臭豆腐
03-5576293
新竹縣新豐鄉新興路158-8號
17:00~23:00
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