【宜蘭/美食】極推！綿密砂鍋粥蹦出好味道。手創料理超好吃有特色。百元起就可嚐到獨特好味道！米家庒
這次來介紹一家就連我爸這麼挑嘴的人都讚賞的好店！
其實一開始是為了他們家的砂鍋粥而去，在宜蘭砂鍋粥很少，好不容易找到一家覺得還可以的店家，
沒想到裡頭除了砂鍋粥好吃之外，手創料理更是讚！快來看看當天我們吃了什麼好料，這些餐點，都是主廚大力推薦的哦！
米家庒，一家隱身在豪宅之中的餐廳，裡頭除了好吃的潮式砂鍋粥，還有手創料理菜，另外也有合菜料理，只不過要提早二天前預約。
店裡頭不大，要不是來得早，哪能拍到這空桌的情況，一到用餐時間，就坐得滿滿滿，想要吃到這好料理，記得預約哦！
裡頭就只有一個包廂，十人桌聚餐很ok~
坐定位後服務人員馬上端出茶水
桌上也有衛生紙及小垃圾筒
粥品都是現點現做，需要時間，先來點開胃小菜，這二樣都是店內的人氣商品~
像這個佐味魚皮，味道帶點醋酸，裡頭的魚皮QQ的，很有咬感，就連配菜洋蔥也很有味道，的確是開胃的好幫手！
招牌小黃瓜當然口感很脆，涼拌菜就是很適合當開胃菜，吃完這二盤，肚子超餓的啦~
送上粥品需要用的蔥及榨菜，需要的話可以自行加入，不過他們家的粥本身就很夠味，基本上不用加就很讚囉~
先來一盤玉筍空心菜，一般空心菜很少會跟筍子一起炒，
不過這二樣搭在一起味道挺夠的，尤其是那空心菜吃起來好脆，超好吃！
熱呼呼的炒青菜，很適合點一、二盤來營養均衡一下~
金沙豆腐這道也很受到大家的歡迎，鹹蛋跟豆腐的結合，除了軟嫩的口感，味道也很足，很適合拿來配粥！
裡頭超嫩~家中有小朋友跟老人家的一定要點！
麻辣鴨血，必點！
原本以為會很油又辣，畢竟麻辣鴨血給人的印象就是如此，但他們家的吃起來完全不會油，而且只有一點點的微麻而已，
入口就化掉的鴨血好夠味，連我爸都多吃了好幾個，回家後大家也都一直在回味這好味道呢！
再來就是今天的主角粥品上桌，今天點的可是人氣NO.1的 北菇滑雞粥，這道是每桌客人必點，店長超推薦的一道粥品！
今天來用餐的人數是5大3小，吃大鍋剛剛好，再搭配主廚的拿手料理，超滿足 
裡頭的料好多，有好大朵的花菇跟大塊雞肉，還有綿密到不行的粥品，可以喝到熱呼呼的粥，還有料可以大口吃，
第一次來的朋友們，強烈建議要點這道哦，CP值超高！
加點蔥跟榨菜也很提味，不過原味的粥就很讚囉~
這冬菇好大一朵，超飽滿而且本身味道就很夠，滿滿香菇味好好吃啊~~
裡頭還有好多大塊雞肉，這雞肉好嫩好嫩，而且很新鮮沒有雞肉的腥味，喝粥還能大口吃肉，滿足感大大提升！
粥的部分也很綿密，別看他好像是粒粒分明，其實用嘴唇一抿就化開了，而且這粥本身調味很好，吃起來清爽卻又夠味！
櫻蝦金針花這道很妙，一般比較常見的是黃色的金針花，這邊是綠色的，吃起來好嫩不油膩。
招牌中卷這道好好吃，外頭是酥脆酥脆的啊！裡頭的中卷好彈牙，很好咬開，就連小朋友也很愛！
醬燒肋排！
人氣商品再一道，就是這個肋排一定一定一定要點！
會成為人氣商品一定有它的原因，你看這肋排光看就很好吃，上頭淋著香香的白芝麻，將肋排切成一段段方便食用的大小，一整個大心！
肋排完全不會乾柴啊！反而超嫩的，嫩到我爸牙口不好還嗑了好多支，而且回家後還一直念念不忘，隔幾天還去再買回家吃，
就知道這有多讚了吧，連老人家都可以吃，小朋友更不用說，肋排外面甜甜的醬汁跟肉香超合，吃完後還會吮指的美味~
澎湖海菜煎蛋，這道也好特別，直接將澎湖的海菜跟蛋合在一起，超有特色！
裡頭是夾著海菜，外頭則是煎的酥酥的蛋，除了嫩口之外，還有海菜的口感，這道也很適合跟粥一起吃~
再來這道像是餅乾，卻很費工費時的一道餐點是芋絲不掛，用手工切成一絲一絲的，再炸成酥脆的口感，上頭撒上胡椒香，
口感好像是在吃餅乾，芋頭味道也好香，涮嘴的美味，這樣一大盤只要100元！
臨走前我們還包了一鍋鮮蟹粥回家慢慢享用，這可是新鮮蟹煮成的，一鍋有二隻，滿滿蟹膏，很適合給老人家補充營養！
附上菜單給大家參考，這家米家庒餐點不貴，每一道都大約是一百多、二百多，很便宜的價位料理卻超用心， 一吃就愛上的好味道，
已經列入我們家的口袋名單！
店家資訊:
米家庒
宜蘭縣羅東鎮羅莊街436號
03-957-7719
營業時間 11:00~14:30 17:00~22:30
