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【台中豐原】平凡又令人暖心的幸福滋味『嘗腸鮮-廣式腸粉』- 招牌Q彈滑嫩腸粉必點｜泡菜蒸米粉｜蘋果咖哩飯｜麻辣鴨血｜栗子香菇雞
在豐原的周末其實也有不少店家休息，但是自己又想簡單的吃一餐
今天剛好來到了一間美味小店，主打的廣東腸粉好吃健康又無負擔
可說是許多輕食族群一大福音阿
『嘗腸鮮-廣式腸粉』位於豐原三民路上，台灣第一味的旁邊
這條路小車多，車位還是得需要再附近繞繞找找
店內的裝潢是充滿蔚藍及純白的地中海風格
小小空間卻佈置有如家中那樣的溫馨感
看到價格實在非常的親民，口味也相當多變
有招牌的腸粉跟米粉，還有鴨血跟咖哩飯
聽說他們家的盅雞湯也相當有水準，自己忍不住也點了一碗
柚香醃菜頭跟台式泡菜都是滿清爽開胃的小菜
剛好現在算是菜頭好吃的季節，帶點柚香的菜頭吃起來相當清脆
另一盤是台式泡菜，帶點梅子口味的酸，還滿好吃的
韓式泡菜牛蒸米粉
店家特別選用了『埔里米粉』，米粉用蒸的∼無油煙, 不黏鍋, 省油, 好吃,對身體又無負擔
埔里曾是生產米粉的重鎮之一，由於好山、好水、好空氣，傳統手工製程，米粉特別香Ｑ
盅湯-栗子香菇雞湯
在小吃店還能品嘗到盅湯真的是有如飯店級般的享受，喝起來也相當有水準
最近的天氣微涼，這時來碗「熱雞湯」，身體和心情都暖和起來了
綜合腸粉《牛、豬、蝦》
這家餐點基本上都以清蒸為主，少油少鹽讓大家吃的健康又無負擔
利用清蒸展現出食材的鮮味，淋上自製淋醬襯托食材的美味
原本以為清蒸料理會較為平淡無其，但那醬汁有提味的效果
滑嫩的腸粉是老闆每天早上現磨的米漿下去蒸的
外觀晶瑩潔白，口感滑爽軟韌，鮮鹹中帶甜
麻辣鴨血(小)
Q彈又爽口的麻辣鴨血一直是我的最愛，這家的味道微辣，以麻味居多
臭豆腐跟丸子也都滷的滿入味的，點了一份小的料看起來也是很多
蘋果香濃咖哩飯
想吃飯食類的朋友這裡也有咖哩飯，有如媽媽的飯菜香那股味
雖是一間小店，但販售的品項滿多樣的，外食族或是想簡單的飽餐一頓
『嘗腸鮮-廣式腸粉』我覺得是滿不錯的選擇，這裡分享給大家唷
《店家資訊》
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