【台中豐原】在地人推薦深夜美食『隱藏版滷肉飯』－無名宵夜阿姨滷肉飯｜在地飄香十幾年的深夜美味｜豐原深夜食堂

話說這個天氣一變冷，每到晚上肚子真的超容易餓阿~

今天來到了一間豐原在地人都相當推薦的深夜小攤

儘管已經到了深夜十一、二點，排隊的人潮依然不減

這間無名小攤就位於在圓環南路豐原高商校門口的斜對面，在很大間的寵物店旁

 在一個不太起眼的小角落，簡單的一台小推車，在晚上十點後悄悄亮起了小燈

販售的品項非常簡單，就滷肉飯跟肉羹飯兩種，選滷肉飯會在附上一碗清湯

就是這鍋古早味的蒜香滷肉燥，令許多想在夜晚飽足一餐的客人們聞香而來

還記得小時候那份單純的味道，只要一鍋滷肉和一碗白飯就可以吃的津津樂道

在白飯上淋上了美味肉燥，加上了肉鬆、香菜跟薑片

簡單的一碗飯跟湯，在這個深夜暖了每位客人的心

醬色漂亮散發光澤,但吃起來卻一點也沒有黏膩的感覺

其實他們家的滷肉飯肥肉也不會太多，明顯的蒜香味是勾起許多人回憶的美味

今天的清湯是菜頭湯，晶瑩剔透的白蘿蔔格外閃閃動人

灑點胡椒在加入一點香菜，熱騰騰的菜頭湯喝完身子都暖了

看著老闆娘忙碌的身影，小攤車開始營業之後手就沒停下來過

直到用餐結束準備離開，還是有許多排隊的人，令人懷念的古早味在口中揮之不去

很多人來就是點一碗滷肉飯配一碗湯，一吃就是好幾個年頭，老饕更是百吃不膩

平凡又美味的傳統小吃攤，是許多人從小吃到大的成長記憶，這裡分享給大家唷

無名滷肉飯

店家地址:豐原高商正大門口的斜對面(寵物店旁)

 

營業時間:周一至周六22:00 ~ 02:00(賣完會提早收)