【台中潭子】隱身車站旁的巷弄咖啡『蓋兒咖啡』。療癒小點與空間｜百元以內悠閒下午茶｜手作司康、甜點、鹹派
在今年年初，鄰近在潭子車站後方的小巷子裡，悄悄的多了一間咖啡館
在這附近生活機能相當方便，但以連鎖速食店，便利商店居多
鮮少會有這麼一個令人可以悠閒放鬆的小地方，便與友人相約了一起來踩點
外觀純樸的店面多了一點小清新，雖然位於在車站附近
但在這個小巷沒有那種車來車往的喧囂跟吵雜，是一個寧靜的小空間
看著外頭手寫的價目表，價格也是意外的可愛
走進店內給人一種清新脫俗的感覺，桌上的食材都是老闆娘自己到市場採購的
室內裝潢走的是白色色調，比較特別是店內的地板和牆壁上都用了磁磚
有種說不出的典雅跟質感，像這樣的小店也挺適合一個人來
除了菜單上的飲品外，吧檯的櫥窗內也有每天現做的司康、鹹派跟甜點
從原料到成品都是老闆娘一手包辦，將手作的溫度與大家分享
#咖啡蘇打
咖啡與雪碧的結合沒想到意外的好喝，上層的泡沫消的很快，有要拍照的要注意一下哈
#咖啡拿鐵
咖啡的味道很棒有著醇厚的口感，奶泡如果在細緻綿密一點就更完美了
#手作檸檬塔
每次踏進一間從未到訪的店，會先點塊檸檬塔品嘗
正因為它的經典，可以吃出每家店的特色
從塔皮到檸檬餡都是手工製作，酥脆的塔皮有股蛋香味兒
檸檬餡吃起來不會太酸，美好的滋味慢慢的從舌間化開
#手作司康/草莓司康
趕緊抓住草莓季的尾巴再來一嚐草莓的酸甜滋味
司康也是我很喜歡的英式午茶小點，每家的味道與口感也不盡相同
他們家的司康外酥內鬆軟，散發奶油香味的司康加上酸酸的草莓，熱熱吃超棒
#草莓戚風蛋糕
如絹絲般綿密的戚風，帶有芬芳的草莓風味，淋上滿滿的草莓鮮奶油
戚風蛋糕吃起來就像雲朵那般的柔軟，是個充滿幸福的滋味
#鄉村鹹派
個人相當推薦的鹹派，第一口就讓我深深喜歡上它
裡面有著許多季節食材像櫛瓜還有甜椒跟茄子，用料非常的豐富
令人著迷的蛋奶餡，吃著吃著有股身在鄉村般純樸的氛圍
2018/05/13補上二訪照片
#玫瑰戚風蛋糕
手作的軟綿綿戚風，配上帶有玫瑰茶花香氣的鮮奶油
不太膩口卻有一點清香，配上一杯咖啡真的好搭
#桑葚鮮奶酪
天氣漸漸轉熱~又來到了桑葚的產季，來杯冰冰涼涼鮮奶酪超適合
新鮮的桑葚做成果醬其實不太會酸，是一種微甜的幸福滋味
以上為個人體驗意見及感受，僅提供參考，這裡跟大家分享
店家:蓋兒咖啡電話:04-2328-8242地址:台中市潭子區潭子街一段31巷65號時間:週一8:00 ~ 17:00；週二四五六日8:00 ~ 18:00(週三公休)臉書: 蓋兒咖啡 Gaia Cafe
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