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中和羊肉爐火鍋『山羊城全羊館羊肉爐(中和莒光店)』近板橋/鴛鴦鍋
在中和要吃羊肉爐就選『山羊城全羊館羊肉爐』就沒錯了，我從8月一開張時就陸續來了幾次，之前都只有打卡，想說立冬要到了，一起寫一寫吧，『山羊城』位在中和莒光路上，其實他離板橋很近，現在沙拉去都從板橋過去較快，好啦~~現在就跟著沙拉的腳步一起去吃羊肉爐吧
天氣越冷『山羊城』的生意就越好，沙拉還沒5點就來報到了，約6點半~7點間就客滿啦!!
大家一起吃火鍋好溫暖喔
古色古香的裝潢，乾淨又溫馨，牆上還有掛勾可以將外套掛起來
蔬菜羊、紅燒羊兩種各有特色，兩種都喜歡的話可以像沙拉一樣點鴛鴦鍋，鴛鴦鍋很超值喔
份量也很多
現在就先快速看一下影片吧
『山羊城』的美味菜單
湯底使用當季時蔬熬煮至少3小時，再加點中藥材，喝起來相當溫潤，之前8月的時候來吃天氣很熱，吃起來也不會燥熱
若點單一一種口味的羊肉爐，上鍋時鍋底就已經放進鍋內，鴛鴦鍋則是另外放，看你喜歡吃什麼口味在自己放
鍋底大概是兩人的份量除了菜盤外還有羊肉
蔬菜羊的附的羊肉是帶皮的，吃起來QQ的很有膠質
有點像德國豬腳哄XD，沙拉就喜歡那個皮
點紅燒羊的話就是羊肋排，使用的羊肉是澳洲野生山羊
山羊城從事羊肉批發商已超過30多年，所以在羊肉的品質上會更加嚴格把關
除了有羊肉塊、羊肉片可以點外，今年還推出牛肉、豬肉
牛肉使用的也是頂級"PRIME頂級安格斯翼板牛"
肉汁豐厚鮮甜
以前沙拉都點羊大骨，後來發現羊腳筋也不錯
羊大骨可以吸骨髓，羊腳筋可以吃QQ的筋肉，喜歡啃骨頭的朋友一定會喜歡
想吃有嚼勁的就點分羊肚吧
羊三層必點
肥瘦比例恰到好處，沾上特調蒜蓉醬味道更棒喔
豆皮、凍豆腐都是火鍋的好朋友，吸飽湯汁特別好吃，小心燙口
小麥纖維
這也是吃過就難忘，口感很細緻，我個人覺得比豆皮好吃，每次來都會點
現在已經有茼蒿了，今天剛進喔，想必價格一定很昂貴，看到茼蒿就覺得冬天真的來了
玉米今天的狀況也很好，每粒米都很飽有水分
金針菇幫助消化
羊油麵線
手工麵線比較有彈性不軟爛
今天剛好立冬，大家來『山羊城』吃羊肉爐補一下吧
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