【台中豐原】尋找一杯屬於自己的咖啡『Ping Cafe品咖啡』－自家烘培咖啡豆│義式咖啡、精品手沖咖啡│手作甜點│豐原下午茶
在八月初的時候，再前往豐原車站搭車的途中，意外的發現水源路又多了一間咖啡店
主打著自家烘培的咖啡豆，還有精品咖啡，不知道何時開始，自己也踏進了單品咖啡的世界
慢慢的喜歡上那咖啡豆不同層次及風味，品嘗咖啡就如同品味生活一般
『Ping Cafe品咖啡』位於在豐原火車站旁的水源路上，在7-11的對面
大型的店面感覺裡面是個寬敞的空間，又多了一個小聚下午茶不錯的選擇
店內裝潢帶點簡約質感的現代風格，暖黃燈光搭配木系色調是個舒服的氛圍
隨處可見的層架上擺放著販售的都是自家烘培的咖啡豆
選用了落地窗讓整個室內採光很棒，約有二十幾個座位
高挑的空間不管坐在哪個位置都令人覺得放鬆不會有壓迫感
在吧檯一旁有個小隔間，是老闆自己的烘豆工作室
喜歡帶著筆電趴趴造的朋友，這裡也有提供WIFI好方便
店內以飲品茶類跟甜點為主，咖啡的部分有義式咖啡跟特調，還有精品手沖
#拿鐵咖啡 $100
義式咖啡的豆子喝起來感覺像是偏中培的咖啡豆，不像深培那樣的苦韻跟厚實感
是比較清爽帶點牛奶醇香的風味，我覺得還不錯喝，價位也不貴
#抹茶生乳酪蛋糕 $70
老闆娘自己做的手作甜點，抹茶茶香味融入到了乳酪慕斯裡面
平衡了抹茶的苦澀味，帶點濃郁的乳酪吃起來甜而不膩
底層的餅乾是比較鬆軟的口感，覺得在更紮實一點整體吃起來會更有層次感
回想起一開始喝咖啡覺得又苦又難喝，還得加進許多糖包才嚥的下口
慢慢學著喝著只加牛奶的咖啡，只因被那美麗拉花圖案所吸引
逐漸的又開始試著品嘗黑咖啡，感受不同烘培帶來的口感及風味
喝過許多間咖啡店並沒有所謂最好的咖啡
覺得自己只要喝的喜歡、順口，那它就是一杯100分的好咖啡
#薩爾瓦多 - 巧克力情人莊園 水洗/蜜處理
這款是中烘培的咖啡豆，帶有巧克力、可可、太妃糖的風味
帶了一點熱帶水果的尾韻，可以做全冰全熱或者個半杯，可以品嘗不同風味
剛好這間離車站步行只要約5分鐘，對於外地人來說是個下火車後休息的好地方
飲品與甜點走比較親民的價位，平均都約在兩百以內
對於環境整體給我的感覺是舒服自在的，這裡分享給大家
以上為個人體驗感受~僅提供參考
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