【屏東車城綠豆蒜】這間才是車城最美味的綠豆蒜─阿婆綠豆蒜

不用懷疑，來車城吃綠豆蒜，就是這家「阿婆綠豆蒜」最好吃！多年前我介紹的「黃家綠豆蒜」成為網路搜尋最夯的車城綠豆蒜店，但是，經過這幾年往返車城民宿基地，吃遍車城的小吃、美食後，發現，車城最好吃的綠豆蒜就屬這間位於福安宮旁市集（場）內的「阿婆綠豆蒜」了！ 

阿婆綠豆蒜應該算是市場內的老店了，阿婆已經不在，目前由阿婆的外籍媳婦掌店。這家店的綠豆蒜之所以被我肯定，是因為煮好的綠豆蒜沒有太多的勾芡，所以綠豆蒜含在口裡咀嚼的時候，可以完全吃到綠豆蒜的顆粒，將綠豆蒜咬碎，而不是在吃一陀勾芡。這樣的口感可就完全不一樣了！可以咀嚼出綠豆蒜的美味！

除此外，店家在悶煮綠豆蒜的時候，鍋裡還加入許多的桂圓，讓綠豆蒜的味道添加了桂圓的濃郁香氣，客人在吃綠豆蒜的時候，輕易地可以吃到許多的桂圓，這是目前黃家綠豆蒜吃不到的！ 

 除了綠豆蒜之外，客人也可以點其他的配料加入刨冰內，許多配料都是阿婆媳婦親自熬煮的，其實光看這些配料就覺得好吃，不信可以嘗試看看！ 

開車來吃綠豆蒜冰的朋友，其實不用過於擔憂停車問題，在福安宮前方、後方、道路兩側都有停車格，只是假日來要耐心找一下車位，如果不怕多走一點路，絕對都可以找到停車位，這是可以掛保證的！ 用完綠豆蒜冰，還可以市集內或福安宮道路兩旁逛逛，買一些當地特產，可以不虛此行。

來吧！下次就來這間綠豆蒜店嚐嚐看，比較一下，看Clare說的有沒有錯！ 

阿婆綠豆蒜
屏東縣車城鄉福安宮旁市場內