椒麻拌麵『宵麵』基隆在地麻辣鍋-宵麻辣/年度最火紅的乾拌麵

最近市場上乾拌麵的新聞真是有夠多，每一間感覺都好讚喔，今天沙拉要推薦的這間是基隆在地的麻辣鍋店-宵麻辣

會取名為宵麻辣是因為宵夜也代表基隆這個不夜城，越夜越美麗，貼近在地情感傳達了店主想帶給大家的美味，自己敢吃的才敢端給客人吃，並在這個月推出限在最夯的乾拌麵，讓你在家中也能品嘗到這宵麵的好味道，都還沒正式上架就已經賣了好幾百包了，沙拉還是託朋友才提前拿到，讓我提前跟風一下 

宵麵一袋有4包，每一包110g，一包麵附一包醬料包(醬包如有白色結塊，是油脂遇冷凝固，是正常現象可以放心使用)

包裝上有清楚的營養標標示

煮麵時可放入12倍的水，約1000cc左右，烹調方式裡有寫要加適量食鹽，我們沒有加也沒有覺得不鹹或不好吃所以可依個人口味添加

中大火大概煮5分鐘，把麵撈起來再關火，若想吃軟一點可以煮久一點

撈起來後再撈一匙煮面水加入醬包拌勻就可以嚕

我看那個醬包就是一包的量，全倒進去了，真的是又麻又辣，所以請依個人口味添加喔

不要一口氣全"梭哈"了 

煮一份乾拌麵再搭配一片牛排，好豐富啊~~ 

也可以加個蒜末、蔥花之類的，再切點小黃瓜，椒麻滋味加上小黃瓜絲很適合炎熱的夏天，好清爽

看看我們做的月見麵，不敢吃的人可以加個熟的蛋包，風味更棒喔

宵麵椒麻拌麵的麵體吃起來Q彈有勁，味道又麻又香，吃起來也不會膩，淡淡的花椒香氣很清新爽口 

雖然沒辦法遠到基隆吃宵麻辣的麻辣鍋，但現在也可以在家裡品嘗宵麻辣的好味道，輕鬆水煮5分鐘，方便又便利

一包四入開賣推廣價只要129元

宵麻辣

地址：基隆市仁三路11-11號

電話：02-2426-1491

營業時間：

平日：11:30~14:00、17:00~22:00

假日：11:30~22:00

粉絲團：『宵麵』

粉絲團：『宵麻辣火鍋』

官網：『宵麻辣火鍋』