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798羊肉爐

前陣子和大學同學吃了一家不滿意的羊肉爐店吃到飽後,回來後發現住的地方附就就有一家廣受好評的羊肉爐吃到飽店,於是抓了幾個好友去嘗試看看,真的蠻不錯的! 濃鬱的湯頭,在店外遠遠的就能聞到香味,湯底是比較混濁的顏色,喝起來是很濃烈的中藥香,羊肉爐吃到飽店能有這麼香的湯頭真不錯。老闆娘一開始就建議先加洋蔥下去熬湯,增加甜度;然後還會特別叮嚀裝肉跟裝菜的盤子分開,一方面也是避免一次拿太多浪費吧。

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