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亞德當歸鴨
台南的眾多美食中，當歸鴨算是低調卻能見度極高的小吃之一。滷味在面店很常見，但在當歸鴨店可不多，這也是亞德的特色之一。接下來是一些我吃到的美味推薦：冬菜鴨（NT. 40約8rmb）鴨肉去帶骨的切片，湯頭清甜中帶著冬菜的鮮味。鴨肉羹（NT. 50約10rmb），以筍片為底的勾芡湯頭，喝起來分濃稠，鴨肉也是帶骨的。切片鴨心（NT. 50 約10rmb），切片的鴨心川燙後再淋上一些鹵汁，下面是燙豆芽當底，上方則放了薑絲去腥。肉燥飯（ NT. 20約4rmb），是以肥肉為主的肉燥，放上了一片黃蘿蔔點綴雞肉飯 （NT. 25約5rmb），這可是站長最愛的國華街口味雞肉絲飯哦~
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