鵝天下（2012年5月結束營業了）
圖文來源：程如晞@部落格好好玩
↑松山機場附近去年中才新開的鵝天下小吃店美味好吃C/P值高
愛吃鵝肉的老饕一定要來品嚐
撰文．攝影╱程如晞、「E」哥
”坐飛機來吃也值得的平價美味”標題這樣下，好像有那麼點誇張！不過以此行愛吃鵝肉的老饕，在吃完一桌鵝肉大餐，品頭論「鵝」各自表述自己的最愛，再算算該付的錢，不得不如此誇張地推薦。這家味美價廉的鵝天下小吃店cp值極高，剛好就位於松山機場附近，所以說坐飛機來也值得。尤其是想念台灣美味的海外朋友，如果飛機從松山機場起落，真的可以過來大快朵頤一番。（由機場步行過來大約十幾分鐘）
前幾天眼看著好端端的228長假，雨一直落不停，「E」慶幸地說，還好沒有計劃去那裡，不然一定很掃興。也因他有諸多公事在操煩，已管不得我，讓我趁著這幾天假期，把花蓮深度之旅的系列網誌，連趕出前三篇，好能提供給想在春假到花蓮旅行的女兒女婿參考，及早規劃他們的行程。
安靜了三天，終於還是忍不住想出去透透氣。這麼濕冷的壞天氣，最適合泡湯或看電影。想了想決定呼朋引伴看電影、吃美食。不出門則已，要出門就乾脆把行程排滿一整天，選了才剛得到奧斯卡女主角梅莉史翠普主演的《鐵娘子》以及上映了好一陣子叫好也叫座的國片《愛》，並分別約了二姐一家人以及幾位好朋友一塊聚餐。
鵝天下是一位好朋友推薦給我們的午餐地點，由於放假日客人比較少，所以我們一行七人得到很棒的款待。美麗的老闆娘林淑貞和我們一見如故，一般只有在晚餐才有提供的現炒家常菜，通通開放讓我們隨意點。鵝天下雖然在敦化北路238巷才開張不滿一年，但老闆過去就在餐飲界服務，也曾在SOGO美食街賣鵝肉小吃，可以說是鵝肉專家。
鵝天下的鵝來自八里，都是當天現宰現送，有煙燻及白斬兩種口味。 新鮮不在話下，味道也稱得上一等一的好吃，肥嫩多汁，不柴不澀。韭菜炒鵝腸、三杯米血糕以及鵝肝、鵝掌等小菜滷味都讓人讚不絕口！一盤特製的紅燒虎掌，更是讓大家直呼要再來一盤，可惜限量都賣光了。鵝天下有提供鵝肉便當外送，公司行號吃膩雞腿、排骨便當，真應該團購鵝肉便當來吃看看 （一個便當70元），只是外送的範圍有多遠？多少個才送？得先打電話問林老闆。
如晞的二姐還幫大家發現一個超值的好康：鵝天下有賣自製的罐裝紅蔥頭鵝油，一瓶120元，我們那天吃的鵝油飯以及肉絲蛋炒飯香噴噴，買回家拌麵拌飯拌青菜應該很棒。鵝油也是限量，要看當天殺多少隻鵝才有多少油。好希望他們生意大好，將來鵝油可以多到作網購，造福不能親自「飛」來吃的人。
根據WHO世界衛生組織2007年健康食品排行榜，鵝肉是肉類的榜首。因為鵝肉的成分結構非常接近橄欖油，對心臟有益，具有低脂低熱量的特點，吃了比較不容易發胖。
↓ 鵝天下這樣的鵝肉飯配湯只要90元，外送鵝肉便當一客70元
↓鵝肉麵也是一客90元
↓白斬鵝肉質十分甜美Q彈，二姐一家人都愛這一味
↓超愛鵝肉的April說鵝天下的煙燻茶鵝可以說數一數二
↓鵝油飯一碗15元，林老闆說他們用很好的米，難怪這麼好吃
↓鵝天下特製的紅蔥頭鵝油一瓶120元，可以買回家拌飯拌青菜
↓鵝肝和鵝胗
↓韭菜炒鵝腸晚餐時間才吃得到，推薦必點喔！一盤100元
↓鵝油肉絲蛋炒飯
↓三杯米血糕好入味，是招牌推薦菜喔
↓鵝掌一支25元，鵝天下歡迎客人在晚上自己帶酒來
↓鵝雜湯(下水湯）
↓紅燒虎掌十分美味，因限量所以不一定吃得到
↓看似一般的空心菜炒九層塔風味獨到，比豆腐乳炒空心菜清爽
↓客家小炒也是晚餐才吃得到
↓青椒炒肉絲也是晚餐才吃得到的熱炒小吃
↓蕃茄炒蛋 60元
↓ 鵝天下位於民權東路敦化北路口的巷子裏
↓ 店面不大，圓圓的鏡子讓空間看起來寬敞許多
↓ 鵝天下的價目，本店特別強調絕不添加味精
↓ 如晞和二姐二姐夫及兩位外甥＠鵝天下
↓ 如晞與好友April及鵝天下老闆娘林淑貞（中）
↓ 看不出鵝天下老闆娘的年紀竟比如晞大，皮膚好到不行
↓ 228鵝天下午餐賓主盡歡
【鵝天下小吃店】
地址：台北市敦化北路238巷29號（松山機場附近，民權東路敦化北路口巷子裡）
電話：02-8712-4527
營業時間：11:30~14:00/15:30~22:00 週日及國定假日休息
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部落格好好玩貼心小百科》吃鵝肉的好處 鵝肉經研究證實含豐富蛋白質、脂肪、磷、鐵、維生素(A、B、C)，其中蛋白質占10.8、脂肪占10.2，肌肉間脂肪融點低，不飽和脂肪酸含量較其他禽類高，肉質甜美，鵝肉補氣養陰，補腎益智，用於氣陰兩虛，腰痛膝酸等，多吃可以補中益氣、補血、治療身體虛弱。。 《本草綱目》記載：「鵝肉利五臟，解五臟熱，止消渴」，鵝肉能補益五臟，常食鵝湯、鵝肉，不會令人咳嗽，自古以來流傳著「喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽」的諺語。中國醫學認為，「五臟六腑皆令人咳，非燭肺也。」意思是說，咳嗽不僅是人體肺的病變，而且與人體的五臟六腑皆有關。即是說，心肝脾肺腎五臟功能失常，都能產生咳嗽。鵝肉的作用還很多，常食鵝肉湯，對於老年糖尿病患者，還有控制病情發展和補充營養的作用。 |