【高雄】到葉師傅地盤拜碼頭．地糖仔中式點心專門店

耳聞有位葉師傅在高雄美術南二路上開了間地糖仔中式點心專門店，難道是佛山葉問？ 從小狂看WWE，苦練摔角技巧的桑尼(←不良示範)馬上約朋友來會一會葉師傅! 有請～


進到店裡才知道誤會大了，原來是點心高手葉偉志師傅!


以前朋友曾教過桑尼"糯米雞"的廣東話，有次桑尼興高采烈的跟一位廣東人講"糯米雞"，廣東人就"啊?"，桑尼心想可能是講太小聲，於是又講了一次"糯米雞"，廣東人還是說"什麼?" 後來桑尼才用中文說"我說糯米雞啊"，廣東人就說"講錯了，是糯米雞(←廣東話)"，當下桑尼好想殺了那位朋友


餐具醬料自己來


地塘仔中式點心專賣店MENU




冰鴛鴦奶茶，$85
黑白雙俠的孩子鴛鴦，喝起來不會太甜，還有淡淡的咖啡味


地塘仔蒸明蝦餃，$95


蝦子很彈牙，咬下去還有些湯汁，吃原味的就很讚嚕


蜜汁蠔皇叉燒包，$75
煙霧迷漫啊! 吃的到叉燒的顆粒，鹹鹹甜甜非常順口，這種大小一次吃三個剛剛好


自從開始寫食記後，只要看到包子就會想要剝一下，就算沒帶相機，也會想剝開欣賞一番再吃下肚，這應該是中了部落客毒啊


醬皇鼓汁蒸鳳爪，$80
這時桑尼運起功，將體內真氣集中在舌尖，接著輕輕一抿，雞腳就化開啦! 每次都覺得這道菜應該很費工，光是想到要幫一堆雞腳剪指甲，就覺得功夫很繁雜，不僅葉師傅的內功很勁，手下徒弟也很勤勞啊


香煎臘味蘿蔔糕，$75
以前桑尼在早餐店工作，還在睡眼惺忪的時候就會聽到客人點蘿蔔糕，而且都會說"卡洽ㄟ哦"，一開始都會回說"好"，做一陣子後就變成早餐店常看到的"臭臉店員"，回憶起來覺得真有趣，也因為如此，現在也很少抱怨早餐店的阿姨臉很臭了
地塘仔蘿蔔糕也是煎得"恰恰"的，一口咬下還吃的到臘腸跟蘿蔔絲，不沾醬吃原味就好好味吶


黃金鮮蝦腐皮捲，$95
外酥內多汁的腐皮條，一口咬下盡是滿滿的餡料，蝦仁也很不客氣的跑出來見客


有時會遇到油膩膩的腐皮捲，雖然咬下去也是爆漿，但卻是爆得滿嘴油啊


金絲白汁明蝦捲，$85
外頭裹上炸的香酥的米粉，裡頭是美乃滋與明蝦，口感相當滑順，且剛炸出來真是香氣四溢，推薦推薦


待過多間飯店的葉師傅，在點心細膩度上表現的真是一絕，雖然在高雄來說價位有些偏高，但以位於美術館特區來說這樣也頗合理，有空不妨來嚐嚐，再順便逛逛美術館嚕 

地糖仔中式點心專門店
高雄市鼓山區美術南二路132號
07-553-2100
11:00 - 14:30 / 17:30 - 21:00