【食記/台北市】捷運美食～精緻、嶄新創意湘菜料理♪♪一陣湘♪♪
圖文來源：饅頭弟生活大小事
內湖區，其實也有很多美食餐廳
這回同事聚餐，選擇了湘菜料理
與現代飲食講求的變化性融合為一體，開創出湘菜嶄新的風貌
這一道菜是涼拌類，翡翠白玉&海哲捲(拼盤)
一上桌，擺盤真的是挺美麗的
我們六個人，剛好一人一種開胃菜
翡翠白玉吃起來很清脆，口感比較清淡
海哲捲吃起來很有味道，整個就是很開胃
假如嫌清淡些，可以加這芝麻醬，會更有味道
我超愛這一道芙蓉煲仔，裡面有多種的蔬菜
最重點是裡面有加了鹹蛋，整個超下飯的
光一碗白飯配這芙蓉煲仔，都可以吃半碗飯了
這道冬筍煨肉，肥瘦的比率我是覺得剛剛好
就算是底層的肥肉，讓人吃在嘴裡也不會有油膩感
冬筍吸滿了醬汁，吃起來超鮮甜的
醬汁喝起來也不死鹹，剛好拿來淋白飯又可以吃上半碗飯了
重口味的冰Ｕ，因該會愛上這一道乾鍋雞
以朝天椒等三種辣椒和香料調味，和魚丸、地瓜乾鍋快炒
真的是又麻痺又辣的，越吃越過癮
麻辣等級三顆星，喜歡吃辣的朋友真的可以嘗試
太辣的話，吃一塊地瓜乾可以解麻辣
這一鍋海鮮米粉，真的是物超所值
裡面有螃蟹＋魚肉等等，湯頭喝起很鮮甜
米粉吸滿了湯汁，吃起來很濕潤入口
真的不輸我常常吃的米粉湯，害我一次吃了三碗ＸＤ
喜歡吃牛肉的的冰Ｕ，真的要嘗嘗這麻辣牛三件鍋
有牛腩、牛肚、牛筋做成的「麻辣牛三件」
湯汁喝起來不死鹹，又是一道可以淋飯吃的醬汁
刻版印象中，牛腩、牛肚、牛筋吃起來都要咀嚼很久
但是店家花費不少工夫在料理這一道佳餚
吃起來很軟嫩，咬個兩三下都可以下肚了
這樣年紀大的阿公阿嬤都可以嘗到美味佳餚
白玉鮑魚底層鋪上菜頭跟杏鮑菇當底
鮑魚吃起來一點腥味也沒有，肉質很Ｑ彈
菜頭很軟，是入口即化的程度且吸滿湯汁很入味
這道菜我個人也很滿意，湯汁喝起來甜甜的
最後一道壓軸白菜燉雞鍋
可以吃到滿滿的白菜跟杏鮑菇蔬菜
湯頭喝起來很清淡，不會油膩
輕輕一撥雞肉就輕鬆的撥下來，雞肉肉質很嫩
飯後甜點南瓜湯圓，拿出整顆南瓜來
整個就是超吸睛的，溫溫的南瓜湯圓
喝起來濃郁的南瓜味，Ｑ彈的湯圓真的是好吃
真的是畫下完美的ＥＮＤ
一陣湘的座位，大約是圓桌居然
每一桌大約可以容下１０人，真的是超適合家族或朋友聚餐的好場所
２Ｆ有包廂座位，可以悠閒的吃飯，不受外界的干擾
也有２－４人的座位，看起來很不錯
整體感：一頓飯吃下來，餐點我們很滿意
８道菜＋１甜點，我們六個人吃得很滿足
其實我覺得要８個人吃剛剛好，因為我們還吃不完勒
服務很親切，都會定時收盤子及換新盤
環境很明亮，讓人用起餐來很愉快
搭捷運或是自行開車都很方便
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一陣湘
電話：02-2659-6766
店址：台北市內湖區洲子街83號
營業時間：週一至週日，11:30~14:00，17:00~21:00
捷運西湖站２號出口，步行約５分鐘抵達
ＦＢ：一陣湘食家