【食記/台北市】白金牛肉CP值高，吃到飽火鍋饗宴♪滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋♪

圖文來源：饅頭弟生活大小事

在百家爭鳴的麻辣火鍋市場 ，鄰近台北市的滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋(復興店)

主打頂級鴛鴦鍋吃到飽、以高品質與好口碑殺出重圍，成為火鍋市場領導指標

招牌麻辣湯頭以牛大骨、丁香、肉桂、枸杞等三十多種食材熬煮出的重慶風味麻辣湯頭

店家總共有６種湯底，最令人矚目莫過於麻辣鍋

我們選擇了麻辣＋昆布鍋，不過聽說牛奶鍋挺不錯的

牛奶鍋是愛美的女生是不錯過的聖品，只可惜我們饅頭爸不太愛嘗鮮別款的湯底

食材下鍋煮，麻辣鍋真的是不用在加任何的調味料就很美味

不過一開始吃麻辣鍋，真的是要特別的小心

因為湯的上頭有一層的辣油，會附著在食材上吃起來特別的辣

害我一開始吃被這辣油給辣到，整個胃都在燃燒( ￣(エ)￣)

火鍋必備的肉品，顛覆一般吃到飽火鍋的水準

採用美國肉協評核的白金級牛肉，嚴選美國大廠原裝原封肉品

更是全台唯一一間榮獲美國肉協頒發「白金級牛肉」評鑑的吃到飽火鍋餐廳

就是要讓饕客吃得新鮮、安全、高品質

很挑嘴的饅頭爸對於肉質要求很高，好不好吃都逃不過他的嘴

光是牛肉饅頭爸就是點了３回以上，還直誇肉質很不錯

像這盤霜降牛的油花跟紋路真的是很美

特選肩小排

頂級肥牛 ，都選自美國白金牛肉

這３種是必推款及必點款，其實店家還有羊肉跟豬肉可以點

我發覺鯛魚片超適合煮紅鍋的，煮出來的魚肉真的是入口即化

這雕魚一點魚腥味也沒有，多吃魚頭腦壯壯

蛤蠣

軟絲

毛肚

每次我都不知道要點哪款餃類食，我就會點綜合款每一種都來一點嘗嘗

豆皮煮火鍋超好的，我在無意間點過它一次

之後只要有吃火鍋我都會點它來吃吃

豬血糕也是我們家必點款，是爸爸跟弟弟的最愛

他們家手工鮮蝦丸＋花枝丸真的是不錯吃

飲料是自取，無限暢飲

ＷＯＷ！！我最愛的哈根大使，超綿密的冰

調味區，醬料種類大約１０種以上

店家的肉都是現切

店家還把肉類放在冷凍廚窗給大家看

用餐的環境真的是很寬敞，看看這四個人的坐位真的是很大

到了中午用餐時間人潮真的是爆多的

價位上還算可以接受，店家的食材很青吃起來很滿足

服務員收空盤及上菜的速度都很快

偶不時還會來看看湯底是不是不夠

說真的我還沒有說就已經服務的很徹底

這樣的服務態度我很滿意，這樣給服務費才有價值

滿紅堂位於金龍名廈的２Ｆ，進大門左轉就看得到