【食記/宜蘭】天然有機食材，手作無菜單創意料理♪♪曙光創意料理♪♪

圖文來源：饅頭弟生活大小事

宜蘭近期的餐廳都在走無料理方式，這樣也省去點餐的困擾

 

宜蘭創意料理大部份都是大碗公、大盤子的桌菜

 

但是曙光創意料理走的是精緻路線，一人一份料理

 

一上桌先來個蕃茄當個開胃菜，我很喜歡無菜單創意料理

 

第一是省去點菜的困擾，第二是創意料理菜色都會變來變去

 

且每一次出菜，道道都是驚喜，美到都好忍不得吃下它

 

一定要先把它拍個夠，才給它吃下肚(*≧∇≦*)

 

 

ＷＯＷ！！蕃茄裡面居然有鮑魚

 

吃起來外甜內鹹，口感一點也不突兀

 

光是這一道料理就已經收服我的胃了

 

第二道料理，涼拌類、光看就得很值回票價

 

不但精緻、小巧、份量也剛剛好，這樣吃到後面才有胃裝下其它的料理

 

涼拌豆腐

 

佐涼拌白香果

 

涼拌軟絲

 

干貝

 

涼拌苦瓜

 

生魚片

 

我最喜歡這也子造型的芥末，超可愛低

 

櫻花蝦炒飯，我超愛吃魚軟的

 

炒飯吃起來不會太乾帶點濕潤度，這樣的口感我很喜歡

 

光這盤炒飯就要填飽我的胃蕾都有５分飽的成度

 

 

 

養生烏骨雞湯，雞肉煮到很軟嫩，肉都可以入口即化囉

 

湯頭很濃郁，來上一盅暖暖胃很不錯

 

 

 

這焗烤竹筍，真的是超美的

 

 

但是裡面是做成沙拉，且竹筍超甜的、真的是好好吃阿

  

 

黑豬肉子排搭上主廚以新鮮柳橙精心調製的健康橙醬，吃起來酸酸甜甜好滋味

 

 

最厲害就是用美乃滋畫出一條美麗的龍

 

 

清蒸魚，整個超入味，魚肉很嫩

 

一上桌還以為是一塊肉，後來經老闆娘解說才知道是新鮮黑鮪魚魚鰾

 

魚鰾就是黑鮪魚肚子的肉，只有限定公的才有喔

 

吃起來入口即化，一點腥味也沒有

 

頭一回吃到魚鰾肉，才知口感真的是好優好吃

 

要吃這一道料理不簡單，聽說是限定季節才有

 

 

飯後水果，連水果也擺盤的這麼美麗

 

 

寒天，外表真的是很像蒟蒻

 

冰冰涼涼真的是好吃，就算一次吃兩個也沒有問題

 

玫瑰蘋果醋，飯後會來一杯解解油膩

 

冰冰涼涼真的是超好喝的，忍不住都想給它在續一杯

 

有機蓮花茶，喝起來清爽甘甜

 

有豐富維生素C、E多飲用蓮花茶可抗氧化養顏美容

 

蓮花遇熱就開成一朵美麗的花朵，喝茶還可以賞花真的是賞心悅目

 

 

木質的原木桌子，及造型木椅，看起來十分有質感

 

有點南洋風格的ＦＵ，在這裡喝喝下午茶也挺優閒的

 

這裡下午茶的時間２點～５點

 

 

中午用餐時間也有其他組客人，要吃創意料理真的是需要等待唷

 

像我等待的時間，我會去餐廳外面走走，欣賞外面的風景

 

 

這裡還有飯賣蓮花茶及玫瑰蘋果，醋光特製頂級干貝ＸＯ醬

 

餐廳外就有一大片的荷花池，目前還沒有全開

 

不過我想全開的話，真的是超適在這裡喝下午茶及賞花

 

 

晚上坐戶外比較涼也有ＦＵ，很適合情侶約會的好場所

  

 

 

 

 

整體感：餐點有分價位８００，１０００，１２００，三種價位

 

餐點道道都好吃，每道料理擺盤都很美，就像在欣賞藝術一般

 

環境很明亮，空間也很大，服務很親切

 

一旁就是有名的羅東運動公園，吃完還可以散散步

 

整體的餐點很符合我們的口味，食材很新鮮

 

要來這裡吃創意料理需要預約才行喔

 

曙光創意料理

 

電話：03-954-7859

 

地址：宜蘭縣羅東鎮北成路二段206巷7號

 

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