【食記/花蓮】平民小吃，香氣四溢的玉里麵♪♪馬蓋先美食♪♪

圖文來源：饅頭弟生活大小事

 說到花蓮的玉里麵真的是好多家，都不曉得哪一家才是正統的

我們只有拿手機給它估狗一下，發現首頁是這家馬蓋先玉里麵

饅頭爸二話不說就給它殺過去吃吃它的好味道

不過一到場真的是有給它嚇到，因為已經中午一點了，人潮還排到店門外

要先填好點單子排隊，等店員叫人才能進餐廳吃

好加在，我們大約等了１０分鐘就有位子了

只能說用餐時間真的是不要過來比較保險

來到這裡一定要點這款玉里麵吃吃才行

玉里麵有乾或湯兩種吃法，我比較喜歡吃乾麵這樣才能吃出它的原味

其實玉里麵就是道地的傳統的切仔麵

在地的麵條加上大骨熬的高湯及香油蔥與豬肉片

玉里麵之所以好吃，是因為麵條採用玉里本地出產的油麵條

不是水麵，口感較Q，難怪來這裡吃的人一定點上碗

乾板條，很入味好吃

這板條很Ｑ也很有咬勁，加上辣椒一起吃口感會更優喔

饅頭爸的最愛，不管去哪每每就想點牛肉麵吃吃

聽說這款牛肉麵也玉里鎮超紅牛肉麵

花蓮的牛肉麵湯頭真的是比台北清淡許多

且也沒有酸菜可以加，我覺得是遺憾的地方( ￣(エ)￣)

牛肉也沒有很大塊，真的是跟台北的牛肉麵差上許多

可能是我吃慣了台北的口味，對於清淡湯頭比較不習慣

小菜點了滷蛋，豆乾

海帶跟肝連

燙青菜是一定要點的，要均衡飲食一下才行

弟弟最愛喝的貢丸湯

價位上其實蠻親民的，除了饅頭爸點的牛肉麵貴上一點點

小小的一家麵攤，真的是超多工作人員忙進忙出的

一旁還有人在等候坐位要吃麵的客人

大致上麵的口感我們還可以接受，平民小吃算是很不錯的麵店

有來花蓮可以來試試看這家的玉里麵好滋味

千萬要記的，早點來吃阿，要不然賣完就會收工喔

馬蓋先美食

TEL：(03)888-1696

地址：花蓮縣玉里鎮光復路101號

營業時間 : 早上10點～晚8點