台南 道南館 2015愛樂壓世界大賽台灣區冠軍手藝 小鬍子老闆特製咖啡

圖文來源：奇奇一起玩樂趣

周一下午，連下了好陣子梅雨的台南出了個大太陽，
熱到一個騎車靈魂快蒸發的溫度，
家裡樓上又整天都在裝潢，鑽阿鑽的我的魂都被震散了，
死也不肯回家裡，偏偏想吃的甜點店都周一公休，
到了冰鄉想吃碗冰發現也是公休日，
熱到受不了，突然發現穀倉旁邊有間貌似咖啡廳的店，
一個油門直接衝進騎樓，只要可以讓我們避暑就好！！

因為沒有招牌，推開門前猶豫了一會，
突然發現地上寫著道南館，印象中看過喜歡咖啡的格友寫過文章，
這才放心的推門進入~

用地球儀標示各區咖啡豆子非常有趣，
道南館提供淺焙和中深焙兩種自烘豆子，
淺焙豆咖啡使用虹吸壺，中深焙則使用愛樂壓，
老實說我完全不懂甚麼是愛樂壓，
回家做了點功課才發現小鬍子老闆可是剛代表台灣去參加世界愛樂壓大賽，
難怪挑剔的老媽也如此滿意手藝高超的老闆泡出的咖啡！

第一次看到使用愛樂壓來沖泡咖啡，
看似簡單卻也蘊藏了功夫，店內充滿著咖啡香！

ETHIOPIA  Limu水洗 $150

默默的小鬍子老闆後來換上了黑膠唱片，
還遞上了三本介紹道南館的咖啡書，
從台北舊館到台南新館，小鬍子老闆把咖啡香帶來了台南！
細細閱讀，才發現原來店裡的燈罩是倒掛的賽風壺，
老闆很健談，店裡很多客人都像老朋友般在吧檯閒話家常，
氣氛很好，可惜沒有我喜歡的飲品，不然很適合在這邊寫文章呢！

二樓有個小畫展。

布朗尼 $80
家人很愛喝咖啡，但有些單品咖啡店僅提供咖啡又要求低消一定要飲料，
這對不喝咖啡的我一向很困擾，道南館的小鬍子老闆超友善的，
雖然我不喝咖啡但也沒硬要我點飲料（道南館有供應花茶），
當天只有布朗尼沒有檸檬塔>”<，倒是這份布朗尼意外的討喜！！
不甜不膩，柑橘的香，巧克力的濃郁，配咖啡很棒~
下午就在道南館，度過了美好舒適的下午：）

道南館
粉絲團：https://www.facebook.com/pages/道南館/171276399602638
地址：台南市中西區民權路二段248號
電話：0918626131
營業時間：一~六11:00~21:00／日11:00~18:00