置頂
【美食】北海道自由行。《函館麺厨房あじさい》人氣必吃排隊鹽味拉麵
圖文來源：♥ 卡琳摸魚兒趣 ♥
函館的舊城區「函館元町」曾是江戶時代奉行所的設置地，是北海道南部的行政中心，日本開放後作為開放城市彙集了各國領事館、教堂、洋館等，港邊更有許多建築歷史超過百年的金森紅磚倉庫，現在是作為遊食空間使用。
這裡有餐廳、特產店、小型音樂廳等，販售著各式甜點、餐廳、雜貨，雖說是舊建築改裝而成的商圈，卻讓我感覺比JR函館駅(函館車站)周遭還要現代、方便許多呢！
一旁還有一區是「美食俱樂部」，這天步行離開元町，準備往站前搭車上函館的路上，看見了這間日本著名的拉麵店分店！！
這樣大的一棟拉麵店很難不注意到呀！！更何況先前已經在札幌的「拉麵共和國」店鋪介紹上看到，寫說是1930年昭和初期就開業的拉麵店，於是立刻有了下山後要趕來吃晚餐的決心~
晚上從山上下來的公車路線也有經過這附近，不過最近的站牌是在「國際飯店」，走過來路程大約800公尺。
這一間分店的營業時間到22:00，不過我們21:50抵達時，店家表示他們不收客了，指給我們看排隊隊伍的末端說只收到那邊...
還好身為來自台灣的觀光客還是有些好處的，跟店家說了我們來自台灣，覺得他們店是必須吃的，第二天就要搭飛機的這些情況之後，店員便跑進內部徵詢後，就讓我們加入等候隊伍，成為最後一組客人了。
很感謝店家對慕名而來的旅客這麼友善，在我們之後抵達的日本客人就真的都被拒絕了...跑過來的路上受的傷也讓我覺得沒著麼白受傷了
覺得看不清楚嗎？沒關係，其實店家在線上也有菜單/menu的！！！(請點我觀看)
因為我們是真正的最後一組客人，所以吃完店裡已經空了，服務人員收拾的速度非常的快，不但讓翻桌率可以更加極致外，桌面還整理的非常乾淨呢！！
不像常常看到餐廳準備打烊時，各個桌面都杯盤狼藉亂糟糟的一片，拍照一點都不會感覺不好意思。
桌面上有很多醬料可以自行調味用~
因為是在函館這個鹽味拉麵的城市，這間店最出名的也是鹽味，所以就點了「味彩鹽拉麵」~！！！
湯雖然看起來清澈無比，喝起來卻相當濃郁，濃而不膩，味道十足卻不會覺得鹹，相當討喜。
不需要再添加調味料就很美味了~
肉雖然看起來很肥，其實吃起來也不會這麼感覺，只覺得口感很滑嫩，麵條帶有嚼勁也很不錯~
媽媽基於好奇想嘗鮮的心，點了「味彩加里」的咖哩拉麵！
湯是非常濃稠的咖哩湯汁，不大適合直接喝，她不太喜歡這款拉麵...
不過說真的，雖然覺得店家收我們當最後一組客人是件很幸運的事情，但既然營業時間寫了到22:00，也沒標註說最後點餐收客時間有往前，不到時間就不應該不收客...不然看到滿多人都是特地趕在十點前來，卻敗興而歸，滿替他們感到難過的呢...
北海道其他拉麵推薦：
【美食】北海道自由行。札幌《麺処 白樺山荘》拉麵共和國人氣味噌拉麵
【美食】北海道自由行。札幌必吃《ラーメン札幌 一粒庵》米其林人氣排隊味噌拉麵
【美食】北海道自由行。旭川45載人氣醬油拉麵老店《梅光軒》本店
【美食】北海道自由行。《山頭火拉麵 Santouka》旭川本店
【美食】北海道自由行。東川町《蝦夷ラーメン》當地人氣醬油拉麵館
【美食】北海道自由行。《函館麵屋 囍 ゆぅみん (原：中華料理 ラーメン 餃子 尤敏)》鹽味拉麵
【美食】北海道自由行。札幌《麺処 白樺山荘》拉麵共和國人氣味噌拉麵
【美食】北海道自由行。札幌必吃《ラーメン札幌 一粒庵》米其林人氣排隊味噌拉麵
【美食】北海道自由行。旭川45載人氣醬油拉麵老店《梅光軒》本店
【美食】北海道自由行。《山頭火拉麵 Santouka》旭川本店
【美食】北海道自由行。東川町《蝦夷ラーメン》當地人氣醬油拉麵館
【美食】北海道自由行。《函館麵屋 囍 ゆぅみん (原：中華料理 ラーメン 餃子 尤敏)》鹽味拉麵
北海道其他美食推薦：
【美食】北海道自由行。札幌必吃《かに本家 (螃蟹本家)》螃蟹料理知名老店
【美食】北海道自由行。小樽 朝食《はやしや食堂》三角市場海鮮丼飯老店舖
【美食】北海道自由行。小樽必吃推薦《おたる政寿司》將太壽司取材70餘年老店
【美食】北海道自由行。美瑛《あるうのぽいん CAFÉ》可愛木屋餐廳
【美食】北海道自由行。東川町《笹寿し》丼飯定食套餐日式料理麵食
【美食】北海道自由行。東川町《讃岐うどん 千幸》手打烏龍麵名店
【美食】北海道自由行。東川町《我良笑 わらえ》平價魚介料理、定食套餐
【美食】北海道自由行。函館《くいしんぼう函館》在地人的新鮮海鮮料理海鮮丼平價餐廳
【美食】北海道自由行。函館必吃《ラッキーピエロ LUCKY PIERROT (函館駅前店)》幸運小丑漢堡堡
【美食】北海道自由行。札幌必吃《かに本家 (螃蟹本家)》螃蟹料理知名老店
【美食】北海道自由行。小樽 朝食《はやしや食堂》三角市場海鮮丼飯老店舖
【美食】北海道自由行。小樽必吃推薦《おたる政寿司》將太壽司取材70餘年老店
【美食】北海道自由行。美瑛《あるうのぽいん CAFÉ》可愛木屋餐廳
【美食】北海道自由行。東川町《笹寿し》丼飯定食套餐日式料理麵食
【美食】北海道自由行。東川町《讃岐うどん 千幸》手打烏龍麵名店
【美食】北海道自由行。東川町《我良笑 わらえ》平價魚介料理、定食套餐
【美食】北海道自由行。函館《くいしんぼう函館》在地人的新鮮海鮮料理海鮮丼平價餐廳
【美食】北海道自由行。函館必吃《ラッキーピエロ LUCKY PIERROT (函館駅前店)》幸運小丑漢堡堡
會員登入
(先登入會員才能回覆留言喔!)