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【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)

圖文來源:♥ 卡琳摸魚兒趣 ♥ 

位在信義商圈 ATT 4 FUN 十樓的《Rama泰皇室料理》,低調奢華的空間裝潢,慵懶閒適的自在氛圍,彷彿身在泰國曼谷挽叻區的高級餐廳一樣,既浪漫又享受;其中,戶外區不僅可在享受美食之餘同時欣賞熱鬧東區的綺麗夜景,就算是在室內區,別具匠心的泰式美食加上情調滿點、歡樂十足的用餐氣氛,每個時刻都能讓您徹底享受宛如皇室貴族般的極致享受。 
 
-以上文字擷取編改自網頁介紹
 
ATT 4 Fun 樓上有好幾間餐廳及夜店,這間泰國餐廳便是其中一間,也是裝潢上我個人覺得特別值得來的一間呢~!
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
除了舒適的空間,另一個值得注意的要點,是店裡請了來自泰國,曾經在大飯店工作過的大廚,因此比起其他的「泰式餐廳」,更該被歸為「泰國餐廳」。
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
有著漂亮的吧檯,為這瀰漫休閒舒適的南國度假氛圍的餐廳增添時尚氣息。
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
平日中午也有數十種套餐可以選擇,所以平日仍有許多人在用餐,等到休息時間到才終於拍出這樣的店內整體照~
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
窗邊的景觀相當開闊
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
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【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
除了窗邊的位子,更能直接到外面露臺用餐,不難想像晚上在這戶外區氣氛會有多好呢!
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
另一個方向有個池子,模樣怎麼看都像游泳池XD
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
才剛坐下來沒多久,店家就介紹說平日一到五的晚間17:30~20:00店裡有Happy Hour,點台灣生啤酒、海尼根生啤酒、當日特選紅白酒都有買一送一的優惠~
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
不過我們餐點的飲料不是這些酒類,最一開始上的是店裡相當推薦的特製「泰式奶茶」,淡淡的茶香再加上煉乳相互提味,香甜中也很清爽順口。
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
「櫻花蝦木瓜沙拉」是採用傳統泰式的木瓜沙拉加上一整尾的泰國蝦製作而成,種種香料滋味及食材,共同產生出了豐富的層次,
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
酸酸辣辣相當清爽開胃~
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
對喜歡吃泰國料理的人來說,泰式生蝦絕對不會感到陌生,然而這裡的泰國生蝦卻又是不同的模樣。
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
「酸辣生蝦」是店家精心揀選固定的供應商並採每日新鮮配送方式,將活跳跳的蝦子送至店內,再將挪威鮭魚及炙燒過的北海道干貝結合。
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
酸辣中又帶著海鮮的鮮甜,生蝦的口感也非常新鮮~
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
「泰味香蘭炸雞」和以往裹著厚厚粉漿的傳統炸雞不同,是以極薄的粉裹在雞肉上,下鍋炸熟後,再淋上由主廚特製的酸甜味泰式醬汁,其實還可請店家再佐入辣味喲!
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
吃這個要很小心別被燙到,因為這個和日式炸雞一樣,裡頭都太多汁了!!
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
不但雞肉超嫩,還超級多汁,會爆漿的呢~!!!
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
「酥炸香料魚佐青芒果」嚴選新鮮的鱸魚切片,以傳統泰式香料醃漬入味後,再下鍋酥炸,接著沾上以羅望子製成的獨門醬汁,最後盛盤上桌前在旁邊附上由青芒果製成的沾醬搭配~
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
這道店家建議先直接品嘗看看,再嘗試沾著醬汁吃,即使直接吃也很有味道,甜蜜蜜的~
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
另外這次的餐點中,還有杯帶有酒精成分的飲品「泰皇」,是以伏特加為基底,配上萊姆汁及數十種不同水果,最後加入香茅作為泰式口味的代表。
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
「鮑魚海鮮東蔭湯」酸酸的,可以選擇要清湯還是濃湯,我們選了清湯,喝起來味道很特別,卻不會產生排斥感。
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
這個「豬肉丸冬粉豆腐湯」則是主廚以當天現做的手工豬肉丸和娃娃菜做搭配,雞湯香氣混合著些許的豬肉香,比起前一種湯,這個清淡許多。
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
最後是飯後甜點的時間!!
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
這天的甜點配的是「香蕉捲餅佐芒果冰淇淋」,香蕉捲餅是泰國當地很著名的傳統小點,在這裡店家用草莓及腰果點綴在炸好的香蕉捲餅中,上桌時還會附上店家特製的芒果冰淇淋~
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
如果喜歡吃香蕉的點心,應該就會很喜歡這道,保留了很原始的香蕉風味,就連口感也都還很香蕉喲!
 
【美食】台北。信義區《Rama泰皇室料理》泰國料理景觀餐廳 (體驗)
 
 
 


地址:台北市信義區松壽路12號10樓
時間:11:00~14:00、17:30~22:30

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