置頂
【食記】《熊峙日式料理》
圖文來源：♥ 卡琳摸魚兒趣 ♥
現在的手機真是好物，白天時段，懶得在店門口拿出相機時，還可以拿出手機來頂一下XDDD
這天放學和男友晃來吃吃看，在某個我喊著想吃烏龍麵的晚上，曾經經過過的日式料理店(那天最後吃了松町)。
店內比較沒有日式感，除了酒瓶、掛著的飾物外，看起來空蕩蕩的像隨時可以換人使用這空間...
大白天是這個樣子啦~ 晚上光線昏暗之後，應該比較不會感覺這麼空吧？
不曉得是否因為正中午來吃飯的人比較沒空，所以上菜的速度才會如此神速，居然點完菜，我去洗手間回來時就看見生魚片上桌了...！？
生魚片吃起來滿OK的，新鮮度夠，沒什麼腥味，一旁的擺飾海菜也都可以食用~
生魚片還沒吃完下一盤已經來了...
握壽司讓男友看得很興奮，吃起來說算滿特別的，因此即使我超討厭芥末味，還是叫我試一個看看。
上頭的醬確實讓芥末味道淡很多，雖然吃的到芥末味，卻一點也不會嗆@@b
不過我還是不會想再吃第二個，太不喜歡芥末了...OTZ
炒烏龍麵也是超神速的上桌！
吃起來香香的、味道不差，可是口味比較鹹，濕度也比一般的低很多，因此攪拌後會有種ㄍㄡㄍㄡ的感覺。
味噌湯還行，比較特別的是裡頭還有放高麗菜，而那鮭魚片感覺很像生魚片？
酒蒸蛤蜊的蛤蜊滿飽滿的，不過酒味挺淡XD
雞肉唐揚味道不錯，但也是比較鹹，肉比一般的雞唐揚乾一些。
塩烤竹筴魚倒是滿不錯的，對因為害怕魚腥、土味而討厭吃魚的我來說，這個的肉味道相當能夠接受，魚肉烤得也不會過頭，吃起來依舊鮮嫩。
可惜使用的盤子太輕了，夾魚肉時稍不注意就會讓盤子一角站起，再重重擊向桌面，造成令人尷尬的聲響。
這餐吃起來覺得其實還OK，不過店家出菜速度過快讓人很納悶，沒都久桌上就全是食物，讓人不知道該吃哪道...要先讓生魚片、握壽司擺一邊，還是讓熱時放涼？這滿難取捨的...另外，這間店一開始還好，不過有人點了炸物之後，整間瀰漫油煙味，離開時渾身不舒服，頭髮都吸到味道了，抽風機也很需要加強啊！
熊峙日式料理
地址：台北市文山區興隆路四段111號 地圖
時間：二~五11:30~14:30、17:00~21:30、六~日 11:30~15:00、17:00~22:00(週一公休)
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