【美食特搜。屏東市】薏仁伯豆花。屏東必推的美食名單 經典必吃款花生豆花(聯合新聞網首頁｜部落格專區)
說起這家擁有40多年歷史的「薏仁伯豆花」，可是屏東必推的美食名單
就連在地的朋友和網友也都力挺推薦，還問我怎麼還沒介紹到勒
店家早期在屏東夜市裡的三角窗擺起豆花攤，後才搬至民權路現址
留給很多屏東人從小到大的回憶，阿辰自己高中時期也常來這邊報到吃豆花
阿辰來光顧拍照的習慣是店面會拍個好幾張，不同角度的，最後才來挑選
老闆娘看我在門口花好些時間左也拍右也拍，還笑著跟我說：「你也拍得太仔細了吧」
我覺得這是一種態度，做事就要認真，對自己拍的東西負責，最基本就是不能隨便拍
門口上方的扛棒就是價目表喔↑
既然取名「薏仁伯豆花」，他們家的薏仁一定很有看頭
可是，我對豆花更有興趣，以前大部份都是專程衝著豆花來的
店內保持著傳統冰果室的感覺，牆掛著幾幅懷舊的電影海報，環境乾淨↑
「薏仁伯豆花」過去也是受到滿多新聞媒體採訪，有沒有發現Ella也在裡頭呀↑
高中會這麼常來也愛來的原因除了豆花好吃外，還有就是有這一整櫃的漫畫書可看↑
可能吃一碗豆花就能翻好幾本灌籃高手漫畫
對當時高中生身分的我來說無疑是非常棒的享受，待一下午都沒問題
花生豆花(左)+綜合豆花(右)，總共60元↑
這次再來這裡吃豆花，感覺高中時期的記憶、畫面慢慢地浮現出來
時間過得還真快，一轉眼，我已經大學畢業而且還是個讀碩班的研究生(感傷中...
太值得回味的經典必吃款，花生豆花↑
豆花本身相當冰涼，口感百分百的滑嫩細緻
糖水很甜但不會太死甜，糖水跟豆花風味自然搭，單吃豆花配糖水也很優
很喜歡他們家的花生，煮得很透很軟卻不會過爛↑
吃起來軟軟綿綿，鬆柔度讓人感覺舒服，十足回味
真材實料，綜合豆花↑
好友點了他最常吃的綜合豆花，我以前從沒吃過這種綜合口味
綜合口味可以任選三種配料，選了珍珠、花豆、花生這三種，快把豆花覆蓋住了
綜合厲害在於口味更加多層次，料豐味美之外，口勁也是多重變化
哇~看來我下次來應該也會直接點綜合，挖尬意(台語)↑
創立於1971年的「薏仁伯豆花」，是知名度不錯高的老字號店家
其實屏東市區豆花店有不少間，可好吃程度明顯落差很大
對啦~想到還有一間「菜寮豆花」也很厲害，等我蒐集完照片一定立刻分享
【薏仁伯豆花】
地址：屏東市民權路63-1號
電話：08-7333765/7656600
營業時間：早上10：30~晚上10：00(不定休)
~感謝電小二推薦~
Dear 挖系阿辰(ssss01298)：
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電小二
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