高雄旗山‧益銘號~自製手打麵.蕎麥麵

圖片來源：蘋果愛玩耍

雖然旗山老街裡的美食小吃多不勝數，
但鄰近老街的「益銘號」，
自製手打麵、蕎麥麵、綠藻麵，
還有那濃濃復古風的店內裝潢，就是吸引我！
 

瞧！
店裡隨便一看，
充斥著各式各樣的老舊文物。
 

除了大同寶寶的收藏
還有小瓜呆及開喜婆婆...等。
 

拆下來的木頭電線桿，
還掛著小燈。

「小心匪諜就在身邊。」的警告標語，
不知勾起了多少人的童年回憶。
 

四、五O年代的鐵牌商標幾乎要將整間店給佔據了。 
 

這些紙鈔，
你(妳)曾使用過幾種呢？
 

自取的menu。
 

一旁除了有可自行挑選的滷菜外，
還有一碟碟的小菜供選擇。
 

整個用餐區環境寬敞潔淨。
 

採用厚實木桌和板凳。

每張桌子都放有吃蕎麥和綠藻的好處介紹。
 

menu填好後，
自行拿到櫃檯點餐。

櫃檯上方也掛有價目表。
 

除了懷舊電影海報外，
還有像甘仔店一樣的抽抽樂商品...等。
 

角落還有一些瓶瓶罐罐。
 

 
上方窗口處也擺滿了鐵盒、彈珠等物品。
 

各項自行取用的調味料。
 

 
還有免費暢飲的湯品提供。

在這裡除了由服務人員送上餐點外，
其它都自己來～
 

清脆爽口的「涼拌海蜇皮」$20。
 

「蕎麥乾麵」$45。

在涼麵與乾麵之中猶豫了許久，
最後還是選擇了乾麵。
 

店家自製的蕎麥麵，
加上半顆滷蛋、許些肉片、海苔絲和青蔥。

麵條Ｑ彈，不論是味道或口感個人都蠻喜歡滴。
 

最後再來一碗湯頭豐富的「榨菜肉絲湯」$20。
 

『益銘號』　07-6617168

地址：高雄市旗山區復新東街13號‎
營業時間：10:30 ~ 20:30　＊週五休