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食譜【薑雞湯(將軍湯)】 ，品嚐幸福的滋味！
採用花泉農場生產的有機野薑,搭配宜蘭的土雞腿肉和有機菇菇,簡單的料理就能品嚐幸福的滋味
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應用食材(3人份)
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作法/步驟說明
STEP1：鴻禧菇和美白菇去頭洗淨
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STEP2：杏包菇洗淨切滾刀塊
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STEP3：有機野薑洗淨切片
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STEP4：土雞腿肉切塊
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STEP5：构杞洗淨泡米酒
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STEP6：菇類川燙備用
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STEP7：土雞腿肉川燙後,用冷水洗淨備用
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STEP8：將所有食材放入砂鍋中,煮滾後開小火,續煮10分鐘,撈出浮沫
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STEP9：裝入湯碗中,加入泡過米酒的杓杞即成
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