台南西港‧來穀倉吃特色小火鍋~「穀倉餐廳 」

圖片來源：蘋果愛玩耍

原本是堆放米的穀倉，

閒置後經過整修，

如今成為西港一間胡麻特色料理餐廳，

它，就是「穀倉餐廳」。

餐廳外觀為紅磚水泥牆，

擺放了幾隻鐵製搖搖馬。

入內，立馬看見一台古早的木造農具。

用餐環境寬敞潔淨。

小小展示檯上，

販售著一些在地特產及手工藝品。

昏黃的燈光，

以乾稻草做裝飾。

舖滿稻穀的牆面，

這一面介紹著台灣水利之父－八田與一。

後方的牆面還以稻穀造字。

很特別，也很用心。

懷舊珍貴的木櫥。

menu。

有鍋物、壽喜燒和套餐。

自取的火鍋醬料。

「剝皮辣椒雞鍋」 $280。

雞肉和蒜頭等食材先下去炒，

炒的過程雞肉、蒜頭香氣四溢~~

菜盤。

雞肉肉質超鮮嫰！

炒完加入裡頭有剝皮辣椒的雞湯，

讓整個湯頭變得更豐富美味。

附餐飲料：好喝的「烏梅汁」。

捨去白飯和冬粉，我們選擇了「日曬麵線」。

「黑芝麻豆漿鍋」$ 200。

黑芝麻磨成粉，加入高湯豆漿裡～

其實這跟我認知上的豆漿鍋有差距，

喝起來也沒有濃醇的豆漿味～

軟嫰的梅花豬肉。

不管是黑芝麻or豆漿，

味道都偏淡了些，

若能再加強，應該會更好！

離開之際，先去上個廁所，

發現後方有間「麻油間仔」。

在外面看，想說大哥們都在工作，就不好意思進去打擾，

結果熱情的大哥看到我在外面拍照就說：「進來拍啦~」

就醬，簡單的參訪了芝麻處理過程。 ^^

『穀倉餐廳』　06-7956700

地址：台南市西港區營西里1號

營業時間：11:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 20:30

　　　　　＊週一店休