【羽諾食記】士林夜市美食~ICE COTTON艾思頓手作鬆餅 冰品專賣店
店名:ICE COTTON艾思頓
電話:(02)28835545
營業時間:週一~週日 15:00~23:00
官方臉書:=點我
=地址:台北市士林區大南路55號
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於士林區大南路上
位於慈誠宮對面巷子內的
ICE COTTON艾思頓
店家冰磚及冰品皆自製
並使用安麗益之源淨水器之紫外線殺菌飲用水
使用在地農產品 手工調製醬料 食材到位
健康滿分 與頭等艙的服務精神！
話不多說 趕快跟著諾咪的腳步
一起來看看這家有著自然風味又好吃的
ICE COTTON艾思頓吧!!
艾思頓品牌故事
創辦人為前任空姐 因為走遍了世界各地 嚐過許多美食
成為媽媽後 希望給孩子健康又好吃的甜點 於是開始製作果醬
經過許多次的試驗及失敗 最後的成品 不但受到孩子的喜歡
連親朋好友都開始廣為分享 在弟弟的婚宴上還成為送給賓客的小禮物
因為長年居住在台灣中部 中部合宜的氣候和土壤 讓水果和蔬菜都特別好吃
第一家店於是創立在中部彰化 利用當地的食材結合健康的概念開了第一間雪花冰店
由於小本經營 原本不太為人所知 卻因為道地的口味和天然的食材香氣
成為饕客們口耳相傳的巷弄美食 不少人自外地來到彰化品嚐美味的雪花冰
且成為主顧因綠際會下來到台北士林 與弟弟一起合作
將中部的巷弄美食搖身一變成為
更有創意且更多元的冰品甜點專賣店”艾思頓”
艾思頓特色:
1. 所有冰磚, 醬料, 冰淇淋皆為自製, 採購了製作冰品的機器,
堅持全程把關! 不讓食安風暴影響我們對自家產品的信心
2. 使用美國進口安麗益之源淨水器之安全安心的水來製作所有冰品及醬料
3. 特別研發了獨一無二的冰品新口味: 玫瑰冰淇淋, 選用有機玫瑰製成,天然的玫瑰香氣
4. 秘密武器: 比利時鬆餅, 選用與”四號公園知名鬆餅店”一樣的原材製作,
加上 自製的特別醬料, 不管搭配冰品或單吃都很唰嘴
艾思頓還有提供比利時鬆餅
目前有買兩個送一個原味鬆餅的活動唷
綠色牆面為背景 透過小巧可愛的佈置
突顯了艾斯頓的簡單樸實
同時透露出自然的風格
店內所有的冰品口味都是老闆姊弟親自找尋新鮮的水果自製
以繁雜的手工代替市售現成
牆上掛著各樣的價格
目前拍照上傳打卡
還有贈送手工奶酪的活動唷!!
草莓冰淇淋鬆餅$90
艾斯頓手工製作的草莓冰淇淋
淋覆再小巧的比利時鬆餅上 一旁搭配著新鮮的草莓
香甜滑順的草莓冰淇淋巧妙地與厚實的鬆餅非常融合
鬆餅本身表皮的嚼勁融入草莓的香氣
意外的是被冰淇淋浸濕的鬆餅並未因此而軟爛
鬆餅外酥內軟的特質絲毫不受影響
天雷勾動地火交織著迷人香氣在舌尖上翩翩起舞
玫瑰蜜桃戀人$139
以彰化田尾在地玫瑰花瓣研磨製作的獨創性作為開場
單單品嚐牛奶香氣十足的雪花冰就足夠突顯雪花冰的特色
香濃綿密的雪花冰淋上浪漫色調的玫瑰醬
入口除了嘗到了玫瑰花瓣的嫩度外 淡雅玫瑰香氣更直逼諾咪的鼻稍
牛奶雪花更將玫瑰花醬汁的香氣大幅提升 互相較量著但不搶走各自風采
一旁蜜桃為色彩添加了更豐富的顏色 淋著些許檸檬汁更為鮮甜
與入口即化的奶酪品嚐著針是一大享受啊!!
說到這兒~諾咪一定要推推艾斯頓的奶酪
奶酪表層能夠細嫩光滑 但不鬆散 背後的工夫不容小覷喔!!
抹茶紅豆薇漫步$139
Q彈的抹茶及原味湯圓彈性十足
採用日式作法製作熱量少掉一半~所以怕胖又想嚐甜點的美眉們有福啦~
抹茶雪花冰帶有非常濃郁的抹茶味 嚐起來滋味後韻回甘
與綿密卻粒粒分明的紅豆入口 頓時心中充滿了化不開的甜蜜!!
巧克甜蕉香頌(獨享杯)$69
第一層以香氣多元的香蕉核桃冰淇淋帶入
濃厚的核桃香氣夾雜著巧克力碎片增添了多層次的口感
淋上香甜巧克力醬
搭配ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 彈牙的珍珠及早已融為一體的奶酪
入口根本美味指數破摽啦!!!!
店家名片
如果經過附近也不妨順道來嚐嚐這
非常天然健康的ICE COTTON艾思頓吧
