圖片來源：星羽的幸福小宇宙

自然系的夢想手作檸檬塔，是泡泡甜點坊小廚娘的夢想實現園地，

特選食材用心製作，塔皮酥脆奶油香氣十足，檸檬餡軟滑類似滑順的幕斯，

快來品嘗酸甜的夢幻好滋味~~

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星羽小時候有一部很迷的日劇，是柏原崇和佐藤藍子合演的惡作劇之吻，

又帥又酷的天才男主角直樹讓星羽愛到不行， 

其中讓星羽印象最深刻的一幕就是男主角為了自己到底未來想做什麼煩惱，

大咧咧的女主角就親手畫了一本各種職業的畫冊，搭配柏原崇的Cosplay小劇場，讓人笑翻~

長大後，星羽才發現每個人心中都有一個想要達成的小小夢想，

只是隨著現實生活的波浪，被一點一點吹離岸邊，慢慢消失不見~

也因此星羽最羨慕勇敢抓住自己小小夢想的Dream maker~

今天星羽跟大家介紹的泡泡甜點坊，就是小小夢想中的甜點店，

泡泡給人的感覺是夢幻的，代表著一種心中的夢幻想法，

泡泡是晶瑩剔透的，是脆弱的，就像是最愛的甜點一樣，

從挑選原料、製作、運送都要要被溫柔對待，並細心體會品嘗這種滋味~

老闆娘兼小廚娘小玉有正職的工作，但無法澆滅著熱愛甜點的心，

不但前往巴黎藍帶學習糕點製作，閒暇時間更在家研究不同口感的甜點，

終於，泡泡甜點坊產生了，雖然才剛開始起步，知名度還不高，

但吃一口用心製作的檸檬塔，星羽嘗到了實現夢想的酸甜滋味~ 

實體店面還在物色中，預計在農曆年後，小廚娘會和廚師先生一起經營餐廳，

和星羽一樣期待新美味餐廳的捧油可以注意粉絲團的動態喔~~嘿嘿~

目前的訂購途徑也是粉絲團，選定喜歡的甜點，直接FB私訊息泡泡甜點，

跟小廚娘確定匯款後，美味的甜點就會宅配到家囉~! 

小廚娘將來也會研發更多的美味甜點，在FB粉絲團與大家分享，

台北的捧油也可以選擇面交，省下來的宅配費用又可以多吃幾個檸檬塔~

外包裝盒是清爽的白紙盒搭配粉紫色的貼紙和名片，素淡中帶著一點浪漫情懷，

名片也是同系列，簡潔素雅，跟小廚娘一樣給人自然系的感覺~

星羽這次收到的是6吋的檸檬塔，售價350元；也可以選擇3吋的，售價95元。

第一次看到6吋的檸檬塔，份量十足，讓星羽心花朵朵開，非常適合下午茶聚會~

泡泡的檸檬塔是純手工製作的，因為小廚娘人手有限，每天出貨也有限，

所有的食材都是小廚娘精選，用最好的原料製作出最健康自然的甜點，

包含法國AOC認證的Isigny奶油、法國AOC認證的Isigy鮮奶油、日本NIPPON鑽石級麵粉、

馬達加斯加香草莢、放牧蛋、黃檸檬。

雖然紙盒很素淨不華麗，但內部的保護做得沒話說，

下方硬紙板牢牢地黏在盒底，塔身用塑膠片圈圍住，再用膠帶固定在盒中，

緊密的保護看得出店家的用心，也讓收到的人很開心~ 

連小賈都受不了想上去咬一口，太誘人了拉~~

6吋的大小適合3-4人一起分享，無論閨蜜聚會、好友來訪或約會都很適合，

吃膩濃重生日蛋糕的捧油，星羽私心覺得6吋的檸檬塔也很適合慶祝生日或節日，

用水果刀輕輕一劃就能切出漂亮的切面，非常好切，

檸檬餡的色澤比一般檸檬塔要黃一些，是因為放牧蛋的蛋黃偏紅導致的，味道也較香濃唷~ 

一口咬下酸甜的滋味充斥口中，檸檬餡非常軟滑，吃起來類似濕一點的慕絲口感，

口感比一般檸檬塔要濃郁，但含入口中就化開了，留下滿口的清香和甜味，

不過對星羽來說略略偏甜了一些，星羽一次最多只能吃2塊，

更讓星羽驚豔的是塔皮，有別於一班類似消化餅的塔皮口感，

泡泡的檸檬塔皮是略略酥脆的口感，搭配軟滑的檸檬餡，很享受~!

不過因為當天製作和宅配，塔皮要第一天就品嘗才會酥脆喔，

星羽放了一塊，過幾天再品嘗時，塔皮雖不脆但淡淡的奶油香氣還是讓人很舒服，

就看大家喜歡哪種口感囉，軟硬皆可自由選擇~ 

泡泡的檸檬塔雖然用料頂級，口感獨特，口味也很棒，

星羽覺得比較可惜的在於看起來比較單調一些，

若可以撒些檸檬皮屑，或簡單的以綠葉或莓果裝扮一下，一定會更美!

星羽用了傘甘甜的玫瑰果醬一起搭配，傘甘的玫瑰果醬香氣十足，是星羽最愛的果醬，

簡單把果醬舀到檸檬塔上，瞬間就亮眼了起來，

玫瑰的香甜味配上檸檬的酸甜是天作之合，瞬間有在高級法式甜點店下午茶的感覺，

超級美味的拉~~~ 

整體評價

在泡泡甜點坊的檸檬塔中，星羽嘗到了走向夢想的酸甜滋味，

有時候夢想需要多一點堅持，多一點用心，多一點努力，

慢慢走，終會有一點一點的小小成就~

精選原料，純手工製成的檸檬塔，有3吋和6吋兩種SIZE，

3吋嬌小適合獨享，6吋適合3-4人一起分享，

塔皮酥脆口感特別，檸檬餡滑順如慕斯，厚度讓整體口感更加分，

目前僅接受宅配和面交，泡泡甜點商品寄送規則：

(A)單次低溫宅配費用150元(三件以上，200元)。 總訂購金額超過6500元，免運費。

(B)可面交，面交地點：請私訊與泡泡甜點確認。

(C)粉絲團 https://www.facebook.com/bubblepastry

絕對是約會聚會下午茶的好選擇唷~大大推薦給大家!! 

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