【羽諾食記】『宮綺308昆布鍋』❤公館多種湯底火鍋推薦❤捷運公館站必吃
羽諾的吃喝玩樂日記~
奉上店家資訊
店家名稱:宮綺308
店家電話:02-2367-8366
營業時間:11:30-22:00
官方臉書:點我
官方網站:
店家地址:台北市中正區汀洲路三段283號
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於台北市中正區汀洲路三段上的
『宮綺308昆布火鍋』
這次來"宮綺308昆布鍋"已經是二訪了
還記得第一次來這邊時已經是一年前的事了
雖然期間也接觸了許多鍋物 但位於擁有多種口味鍋物的宮綺308就是念念不忘
從附近的捷運公館站出發 步行約10分鐘內即可到達
外觀裝潢樸素簡單 不過卻也藏不住淡淡的日式風
現在加入"宮綺火鍋308"的QR CODE還可以獲得松阪豬 蛤蜊 金針菇三選一唷
在FB打卡也可享有10元加點牛五花或梅花豬的優惠活動(每人限量加點一份 共鍋不適用)
雖然"宮綺308"位於火鍋店林立的公館 不過這邊的生意依然很好啊
桌上的餐墊上就有寫餐點內容了~可以直接參考
座位部分以2~4人為主
如果較多人來用餐
還可以把桌上的隔板拿掉 變成4人座
如果不希望外套 包包有火鍋味的話 也可以放入椅子下方的置物空間 
店家的肉品及葉黃素機能蛋可是有嚴格標準的喔
經過認證可以讓諾咪很安心地把它們都吞進肚肚啦!!
目前還推出"豪華鮭魚頭" 目前只要$338元即可享用~而且免收服務費!!
醬料區的醬料都是比較經典常見的
諾咪比較推薦的是他們的 辣椒
加了多種蔬果下去調配 所以麻辣之外 還帶有淡淡的清香
諾咪對辣椒可是又愛又恨 愛吃又怕辣啊~所以辣椒只加了一小瓢增添香氣就好
吃火鍋必備的沙茶 蒜泥 醬油等等也少不了
冷飲有四種種類可以選
不想喝太甜的朋友也可以選擇檸檬水
另一邊也有熱茶可以選擇
店家提供的湯頭就有6種選擇了
蛤蜊白醬 及 起司咖哩都是蠻有特色的風味
主餐及單點部分選擇也不少
副食我們選擇白飯及烏龍麵
主食部分則選擇牛三寶拼盤及養生鱸魚 看起來一整個澎派
天香麻辣鍋
帶著點中藥香氣的麻辣鍋
雖然麻辣但卻很順口~諾咪個人覺得還不錯
濃厚豚骨
湯頭有點像牛奶鍋的滋味
店家說這邊的"濃厚豚骨"是沒有加香精或奶精粉的
喝起來好濃郁!!有點像是日式拉麵湯的味道
蛤蜊白醬鍋
建議可以先試試原鍋的風味 品嘗一下其風味
品嘗完畢後原本再加入原本就會附上的起司 更能增添稠密感
不過不會像義大利麵的白醬這麼濃稠易膩口
這邊的白醬質地介於湯和醬之間
拿來煮海鮮特別好吃
韓風泡菜
這鍋裏頭加入了豐富的泡菜提味
使的泡菜的香氣更濃厚!!
菜盤
菜盤內容物蠻多的
玉米 豆皮 蟹肉條 金針菇 南瓜 芋頭湯包 魚翅丸 玉子燒 油豆腐
花枝黑輪 手工章魚燒 龍蝦沙拉丸 凍豆腐 木耳 生鮮蔬菜等等
許多火鍋料可是嚴選日本進口的 每口都是真材實料
牛三寶拼盤
裏頭包含了極品牛五花 霜降牛及板腱牛
五花的油花分布較為豐富
入口的香氣十足 口感柔嫩
霜降牛
霜降牛的油花分布均勻
肉質嘗起來柔軟滑嫩 ~
板腱牛
肉質入口彈雅 頗有咬勁的
養生鱸魚
鱸魚的肉質涮熟後嚐起來挺細緻的 而且可以充分感受到魚皮的Q滑膠質
旁邊還有放一小杯清酒可加入鍋裡調味
搭配些許的枸杞能夠使湯頭清甜
嫩香雞腿
這嫩香雞腿是後來我們加點的
雞腿肉質頗有嚼勁 多汁彈性又好!!
這邊火鍋料太好吃了
所以我們也加點了些九層塔花枝 魚翅丸 花枝黑輪 芋頭湯包等等
其中諾咪最愛的就是芋頭湯包了~
除了吃的到芋頭濃郁的香氣 裏頭還有包肉餡 十分可口!!
吃火鍋除了要大啖肉肉外 別忘了加顆蛋補充營養
加入QR CODE送的蛤蜊及松阪豬!!
蛤蜊每一顆都飽滿肥美~~~~加入QR CODE還可以直接贈送 太划算啦
奉上店家資訊
店家名稱:宮綺308
店家電話:02-2367-8366
營業時間:11:30-22:00
官方臉書:點我
官方網站:
店家地址:台北市中正區汀洲路三段283號
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
