圖片來源：✡水晶安蹄✡ Auntie CryStal 不務正業過生活

炙燒生干貝

最近好想吃串燒配秘魯吶！

上網找了一下，居然有一間日本的連鎖居酒屋在台灣展店，

”手羽壱“ 手羽先居酒屋，位於台北東區223巷，靠近市民大道這一端，

這裡也是居酒屋、串燒店熱區呀。

上了手羽壱官網看了一下，在日本富山縣有十幾間分店，

但在日本其他縣市沒有喲！東區的還是他們海外第一家分店。

一進到店裡，就有服務人員說著日本口音的中文來接待，

入口小小的，左邊就是吧台區。

進去空間較大，木製空間很有居酒屋的氛圍吶！

手羽壱以很可愛的小雞做Logo，處處可看到小雞。

Menu上菜色種類很多，從炸物、串燒、鍋物、生食、飯麵類，非常豐富，

酒類飲品種類也很多，先點了一杯現榨檸檬沙瓦NT.160

這檸檬沙瓦真的好檸檬，喝起來就好像檸檬汁，

還飄著檸檬片，好酸好清爽，喜歡！

看到網路上有人推薦他們的海膽炙燒生干貝，但是賣完了，

安蹄改點炙燒生干貝NT.180，

一顆大干貝上放著鮭魚卵，先拿一顆鮭魚卵吃吃看，嚐起有點乾耶，

大干貝是已經切塊好的，先吃一口原味，很嫩很ㄉㄨㄞ，  

但是吃起來不像生的，感覺像已經烤熟的;

第二口用紫蘇葉包起來整顆吃，

爽！太貴無法再來一顆！墊底的洋蔥沙拉也甜甜好吃。

安蹄去了日本那麼多次，不得不說日本炸物真的好好吃！

連拉麵店的炸雞也都好多汁。

服務人員推薦他們的招牌炸雞翅NT.160，來一盤原味先！

炸有點黑的雞翅上桌，一份有五隻翅，上面還有撒上芝麻跟胡椒粉，

聞起來很香！咬下去蠻多汁的，啃兩口就沒了！

他們的雞翅是是帶有鹹香氣味的炸雞，不是那種帶甜味的，算不錯。

燒鳥盛合NT.250，就是五串雞肉串燒，

有雞心、雞胗、雞肝、雞腿蔥串，另外一個忘記了！應該是雞腿肉還是雞頸肉吶，

串燒吃起來好嫩， 內臟類串燒非常好吃！雞肝、雞心很嫩，雞胗脆脆不會咬不動，

調味也不會下手太重過鹹或是看起來很油膩。

串揚盛合NT.200，綜合炸物，茄子、柳葉魚、蝦子、豬五花以及牛肉。

服務人員還端來一罐醬料說是要沾茄子的;不得不說這炸物，很 好 吃！

炸得剛剛好，麵衣調味也剛剛好，海鮮類沾塔塔美奶滋，蝦子炸的酥脆整隻吃;

豬五花吃起來肥肉部分是脆脆的，不是噁心肥軟豬五花，

牛肉搭配蔥花肉嫩蔥多汁，安蹄喜歡這裡的炸物大過串燒！！

店裡面一眼望去清一色女性消費者下班來買醉 啊來放鬆 （唔），  

而且雖然是串燒店，但是店裡乾乾淨淨不油膩，

吃完出來頭髮還沒什麼味道，大推！

安蹄感想：為什麼炸雞翅是招牌？

Address:台北市忠孝東路四段223巷75號

Tel:（02)2711-5250