專區

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 ※ 須具備: 中式料理丙級證照

1.接待病人，櫃檯掛號、登記初診姓名或調出複診記錄 2.安排就診時間，編定先後次序 3.將病人病歷及有關資料文件併案存檔 4.就診環境之清潔打掃 *具護理執照尤佳* *據診所櫃台相關經驗者佳* *餐費補助另計*

外場 1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 內場 1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀

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