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誠徵 總務助理 【工作內容】 ✔ 門市日常庶務處理（文件整理、公告張貼） ✔ 物料採購與庫存管理（清潔用品、耗材等） ✔ 協助門市營運物資補給與整理 ✔ 設備報修與廠商聯繫（廚房設備、空調等） ✔ 維護門市環境整潔與基本安全 ✔ 百貨及外部單位行政事項對接 ✔ 主管交辦事項 【我們希望你】 ✔ 細心負責、做事俐落 ✔ 具基本溝通能力 ✔ 會基本文書操作（Excel／Word） 【工作環境】 ✔ 團隊單純、工作穩定 ✔ 門市現場作業，節奏明確 ✔ 長期穩定發展機會

與經營者並肩，參與餐飲品牌成長與管理提升 紅花鐵板燒深耕台灣精緻鐵板燒市場多年，秉持對食材品質、服務細節及品牌價值的堅持，持續提升餐飲體驗與營運管理。 因應品牌發展與組織升級需求，我們誠徵「總經理特助／營運管理專員」，尋找一位具備企圖心、邏輯能力與高度執行力的人才，協助經營團隊推動營運管理、制度優化及重要專案執行。 此職務將深入參與企業營運核心，與總經理及各部門主管密切合作，是培養餐飲企業管理人才的重要職位。 ⸻ 【職務內容】 經營管理支援 * 協助總經理掌握公司營運狀況及重要事項追蹤 * 彙整各部門營運資訊，協助管理決策 * 協助建立與優化公司內部管理流程 * 追蹤各項專案執行進度與成果 跨部門協調與專案管理 * 協調營運、人事、採購、財務等部門工作 * 協助推動公司營運改善計畫 * 協助問題分析、提出改善方向並追蹤執行 營運資料分析 * 製作營運報表及簡報資料 * 協助分析營運數據、成本及效率改善方向 * 協助管理階層掌握重要營運資訊 行政與主管支援 * 協助總經理行程安排及重要會議準備 * 重要文件與資訊管理 * 主管交辦事項執行與追蹤 ⸻ 【我們期待您】 * 具連鎖餐飲、飯店、零售、企業管理相關經驗佳 * 曾任主管助理、營運專員、管理培訓生或專案管理職務佳 * 具良好邏輯分析能力與溝通協調能力 * 能獨立規劃工作並有效推動執行 * 熟悉Excel、PowerPoint及數據整理分析 * 具高度責任感、成熟穩定及保密觀念 ⸻ 【加入紅花鐵板燒，您將獲得】 * 直接參與餐飲企業經營管理的機會 * 與經營團隊共同成長的舞台 * 深入了解品牌營運、管理制度與企業發展 * 未來可朝營運主管、管理職方向發展 我們尋找的不只是秘書，而是一位願意與企業共同成長、具備管理潛力的夥伴。 如果您希望挑戰更高層次的餐飲管理工作，歡迎加入紅花鐵板燒團隊。

工程現場的進度，往往取決於許多看似細節、實際卻非常關鍵的工作。 材料規格是否正確、數量是否足夠、報價是否合理、廠商是否準時交貨，每一個環節都可能直接影響現場施工。 因此，我們正在尋找一位具備工程採購實務經驗，熟悉工程材料、廠商詢價與採購流程，也能與工務現場有效溝通的夥伴。 這個職位不只是行政工作，更是串聯工務現場、採購、廠商與公司內部的重要角色。 如果你過去曾經負責營造、建築、裝修或工程相關採購，熟悉從「詢價、比價、議價、下單到交貨追蹤」的完整流程，我們期待與你進一步認識。 ––- 【你將負責什麼？】 一、工程材料採購與詢價 依據工程現場需求，負責或協助執行工程材料及相關設備採購。 ・ 依工程需求進行材料詢價 ・ 聯繫工程材料供應商及相關廠商 ・ 蒐集並整理廠商報價 ・ 協助進行價格、規格、數量及交期比較 ・ 協助議價及採購條件確認 ・ 建立及維護採購紀錄 ・ 執行採購單、訂單及相關文件 ・ 追蹤材料採購及到貨進度 ・ 確認材料品項、規格及數量 ・ 協助處理缺料、錯料、延遲交貨等異常狀況 我們期待你不只是「找到廠商」，而是能掌握整個採購流程： 需求確認 → 詢價 → 比價 → 議價 → 下單 → 交期追蹤 → 到貨確認 → 異常處理 ––- 二、工程廠商管理與溝通 工程採購需要長期與不同類型的廠商合作，因此你需要能夠清楚溝通，也能持續追蹤。 工作內容包含： ・ 建立及維護工程廠商資料 ・ 聯繫材料商、工班及工程相關供應商 ・ 確認報價、規格、數量及交期 ・ 追蹤廠商報價及回覆進度 ・ 確認訂單及交貨狀況 ・ 協調工程材料配送 ・ 處理採購過程中的異常問題 ・ 協助建立穩定的廠商合作關係 我們希望你能清楚掌握： 誰負責 → 採購什麼 → 多少數量 → 什麼價格 → 什麼時間到貨 → 目前進度如何。 ––- 三、工務行政與採購文件管理 除了採購執行，也需要協助讓工程相關資料完整留下紀錄。 ・ 工程採購資料整理 ・ 報價單、訂單及採購紀錄管理 ・ 廠商資料建檔與維護 ・ 材料進貨及驗收資料整理 ・ 請款及相關文件彙整 ・ 工程照片及採購相關資料整理 ・ 協助製作採購及工程管理表單 ・ 協助主管掌握採購進度及異常事項 我們重視的是： 事情有人追、資料找得到、進度查得到、問題有紀錄。 ––- 四、與工務現場協作 工程採購與一般採購最大的不同，在於你需要理解現場為什麼需要這項材料，以及什麼時間一定要到。 因此，你需要與工務人員保持密切溝通： ・ 確認工程現場採購需求 ・ 釐清材料規格及數量 ・ 確認實際使用時間 ・ 協助安排合理交期 ・ 掌握現場材料使用及到貨狀況 ・ 遇到規格、數量或交期問題時及時回報 ・ 協助工務與廠商之間進行資訊確認 你不一定需要一開始就熟悉所有工程專業，但需要看得懂基本工程需求，也知道什麼事情需要再確認。

**大廳、包廂環境清潔相關工作** 薪30000

**大廳、包廂環境清潔相關工作** 薪32000+夜班津貼3000

1.建築物清洗樓面作業 2.包廂及公共廁所、地面清潔作業 3.洗毛巾、晾乾、折毛巾 4.公共區域(內、周圍)環境清掃 ＜服務熱誠，細心耐心學習的心~＞

1.呼叫外場送餐.洗碗.撿菜 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.其他交辦事項＜注意餐點 色、香、視覺＞ *具有一顆將美味菜餚煮給客人的心

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.配菜、煮、炸料理工作 師傅$40000～45000 中工$36000～40000

1.進行酒水、飲料的調製、水果擺盤、酒水控管 2.調製各種冷熱飲料 3.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料 *無經驗可~認真學習與感恩的心 晚夜班21:00-05:00、23:00-07:00 薪水32000-35000以上（依配合度 工作學習狀況調整含獎金 另，部分工時可以談時間

1.呼叫外場送餐.洗碗.撿菜 2.將食 材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.其他交辦事項＜注意餐點擺盤 環境衛生 進貨盤點＞ *具有一顆將美味菜餚煮給客人的心

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.配菜、煮、炸料理工作 師傅$40000～45000 中工$36000～40000

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.配菜、煮、炸料理工作 師傅$40000～45000 中工$36000～40000

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.配菜、煮、炸料理工作 晚夜班師傅 40000-45000 晚班助手 36000-40000 詳細 聯繫~楊行政主廚 0987393170 尋找有心肯學肯付出的工作夥伴! 歡迎面試

1. 負責廚房日常運營管理，確保每項作業符合餐飲流程及標準。 2. 領導和指導廚房人員，分配工作並監督執行情況。 3. 確保食品的品質與安全，並執行檢查及整改措施。 4. 進行食材採購及庫存管理，控制成本並避免浪費。 5. 制訂每日排班表，協調員工之間的時間安排。 6. 開展廚房內部教育訓練，提升團隊專業技能。 7. 設計及更新菜單，確保菜色符合顧客需求與市場趨勢。 8. 確保烹飪設備及環境清潔，並協助廚房設備的維修聯繫。

★無經驗可、歡迎社會新鮮人、具細心有耐心的工作夥伴、應屆畢業生的你/妳加入★ 切水果 ，煮、調、倒飲料 ，庫存盤點，清洗維護工作崗位! 03-9550033北區吳副總＜$獎金小費另計＞

★無經驗可、歡迎社會新鮮人、應屆畢業生的你/妳加入★ 1.真誠親切 發自內心的對待客人 2.具備服務精神和充滿溫度的笑容 3.客戶服務相關工作＜開帳 結帳 庫存叫貨與盤點等...＞ 詳細洽 黃店長0981-045325 早中薪36120~40000以上含小費（07~15、15~23含休息時間)

★無經驗可、歡迎社會新鮮人、應屆畢業生的你/妳加入★ 1.真誠親切 發自內心的對待客人 2.具備服務精神和充滿溫度的笑容 3.外場客戶服務相關工作＜帶客 餐點介紹 整理環境等...＞ 詳細洽黃店長0981-045325 晚 夜薪38120~45000以上（含小費 加班費等變動薪資）（07~15、15~23含休息時間)

1.呼叫外場送餐.洗碗.撿菜 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.其他交辦事項＜注意餐點 色、香、視覺＞ *具有一顆將美味菜餚煮給客人的心 （廚師需會台式砲爐操作） 中工36000～40000 師傅40000～45000（含小費 加班費等變動薪資）

1.呼叫外場送餐.洗碗.撿菜 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.其他交辦事項＜注意餐點 色、香、視覺＞ *具有一顆將美味菜餚煮給客人的心 （廚師需會台式砲爐操作） 中工36000～40000 師傅40000～45000（含小費 加班費等變動薪資）

1.呼叫外場送餐.洗碗.撿菜 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.其他交辦事項＜注意餐點 色、香、視覺＞ *具有一顆將美味菜餚煮給客人的心 （廚師需會台式砲爐操作） 中工36000～40000 師傅40000～45000（含小費 加班費等變動薪資）