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中餐廳主任將協助中餐廳副理在其負責區域內協調並分配職務,為顧客提供高效率、豪華且流暢的服務以及一流的用餐體驗。 1.協助中餐廳副理協調並分配職務,以實現卓越的營運績效。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。 3.監督中餐廳開始與結束的工作流程,包含酒杯拋光和事前準備(如餐桌擺放,轉場以及清理等工作)、妥善儲存以及餐期結束後的器具盤點。 4.協調所屬工作區域內的職務,確保服務順利進行。 5.處理並排解顧客訴願,在系統內登錄顧客意見回饋。確保問題及時解決,讓顧客滿意。 6.保護顧客和同事的隱私與安全。 7.嚴格遵守酒店所制定的各項部門營運標準、政策和流程。 8.能夠執行部門內的所有職務,並在必要時協助輪班。 The Chinese Restaurant Supervisor assists the Chinese Restaurant Assistant Manager in the coordination and delegation of tasks within the assigned working station/sector, ensuring an efficient, luxurious, and smooth service flow and stellar dining experience for our guests. 1. Assists The Chinese Restaurant Assistant Manager in coordinating and delegating daily tasks to deliver an exceptional operating performance. 2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results. 3. Supervises the workflow of opening and closing shift including polishing of glassware and mis-en-place preparation (i.e. table setting, turnover, clean up, etc.), proper storage, and count of operating equipment at the end of the day. 4. Coordinate tasks within the assigned sector to ensure the smooth running of service. 5. Handling complaints and resolving service ‘Glitches’, keeping a record of all feedback under the appropriate system. Ensures that the issues are resolved on time to guests‘ satisfaction. 6. Protect the privacy and security of guests and coworkers. 7. Complies strictly with all departmental operating standards, policies, and procedures set by the hotel. 8. Be able to perform all tasks within the department and assist in shift coverage when necessary.
1.駕駛手排貨車或吊卡車 2.操作吊桿協助現場相關施作(園藝類)
1.商品陳列、補貨上架。 2.倉庫整理、賣場環境維護。 3.收銀結帳及提供顧客服務。 4.協助同事工作,完成主管交辦事項。
1. 熟CNC車床、銑床機台操作 2. 熟程式編排 3. 能識工程圖 4. 零組件獨立工程作業經驗 *有生產安排等經驗,薪水可再議*
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1. 負責洗、剝、削、切各種食材,完成烹飪的前置工作。 2. 為顧客帶位/安排座位,答覆有關餐點問題,必要時提供建議。 3. 依照客人餐點,準備不同食材。 4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 5. 協助打包外帶的食物,必要時進行外送的服務。 6. 定期確認自助吧,食材補給。 7. 負責結帳、收銀之工作。 8. 於客人用餐完畢後,收拾碗盤與清理環境。 9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。 10. 餐具的定期保養洗餐具。 11. 隨時注意廚房環境整潔。 12. 門市的成本控管及人員管理。 *實際工作內容,依照面試實際告知之內容為主。 *績效獎金,依個人工作表現評估。 *友善歡樂的工作環境,每一位同仁都是我們的夥伴! *歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入!
1.擔任照服員工作 2.可配合申請缺工 3.臨時交辦事項 4.需有照服員結業證明(一定要). 5.起薪32000元起.(有經驗可談薪)(有經驗可談薪)(有經驗可談薪) 6.一定要加勞健保!! 薪資用轉帳!! 上班時間.1400-2000(六小時) 或1400-2200(八小時) 短期勿試. 不是輕鬆的工作. 切勿臨時請假!!
【關係企業】台北人氣天婦羅名店,米其林二星主廚監製。 【職責概要】: 負責整體廚房作業流程的掌控,專精天婦羅料理製作,確保餐點品質穩定、出餐效率高,並負責廚房管理與訓練工作。 【主要工作內容】: 天婦羅料理製作: 熟練掌握油溫控制、食材裹粉、下鍋時機等技術。 根據不同食材(如蝦、魚、蔬菜等)調整炸製時間與處理手法。 出餐與品質控制: 確保每道餐點色澤、酥脆度、擺盤與口感達標。 出餐速度掌握與順序管理,與前場協調確保顧客滿意。 廚房管理: 管控食材庫存與每日備料安排。 設備保養、油品更換與衛生安全把關。 教導與培訓新進廚房人員,提升團隊戰力。 菜單規劃參與: 提出季節性食材與新菜建議。
【關係企業】台北人氣天婦羅名店,米其林二星主廚監製。 季節性菜單開立、食譜製作,皆由日籍米其林主廚負責監修指導,不間斷學習精湛技藝, 並有機會赴日在米其林餐廳研修受訓 (需簽約)。 【工作內容】 1.具板前、割烹、懷石、天婦羅等料理之食材挑選能力、備料能力、烹飪技巧、擺盤藝術性等,三年以上工作經驗。 2.需有海鮮處理、開魚等能力。 3.掌控菜餚出菜品質與順序。 4.負責料理吧台整潔、清潔、周邊設備維護。 5.熟悉日式料理烹調、製作流程及季節性食材的掌握。
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