觀光餐旅專區

『寨酌然野奢庄園』是『水舞事業機構』全新多元化休閒園區，庄園擁有奢華露營 Glamping、高端頂級 Villa 民宿、餐廳與酒吧等多樣化休閒場域及體驗活動等各式服務。 我們擁有優於勞動基準法的保障與福利制度，採用年輕富創意的人性化管理，邀請愛山愛水愛植物愛在自然優美環境中工作的夥伴們，一起加入寨酌然大家庭。 http://modolcr.swmall.com.tw/ 職缺：寨酌然野奢庄園企劃及社群經營夥伴。 基礎工作內容： 1. Glamping & Villa 體驗活動規劃與執行 2. 庄園節慶及賓客活動接洽、企劃與執行 3. 官網及社群平台經營 4. 賓客相關服務與互動、旅遊諮詢服務及營運協助 5. 訂房客服及相關業務協助 6. 可跨單位輪訓，學習及體驗更多面向的工作 7. 班別彈性（多班別）、排休制（不禁休假日）、免費供膳供宿 可學習內容： 1. 多元化休閒園區之品牌行銷經營模式 2. 高價位旅宿及奢華露營之相關活動策畫執行 3. 多樣化餐飲服務之相關活動策畫執行 4. 各式內部、對外及企業跨品牌企劃活動 5. 多面向工作崗位輪訓之橫向能力 須具備基礎能力： 1. 基本品牌及行銷思惟 2. 電腦及社群平台操作能力 3. 文案及攝影能力 4. 溝通能力 5. 基礎成本及效益分析等數字概念

寨酌然野奢庄園是水舞事業機構全新多元化休閒園區，庄園擁有奢華露營 Glamping、高端頂級 Villa 民宿、餐廳與酒吧等多樣化休閒場域及體驗活動等各式服務。 我們擁有優於勞動基準法的保障與福利制度，採用年輕富創意的人性化管理，邀請喜愛在自然優美環境中工作的夥伴們，一起加入寨酌然大家庭。 http://modolcr.swmall.com.tw/ 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 6. 負責清理工作環境、設備及餐具。

1、飯店大廳招待工作 2、協助旅客辦理入住事宜 3、櫃台工作

1.客房清潔與打掃。 2.客房區域定期保養工作。 3.湯屋、露天風呂區環境清潔。 4.公共區域清潔打掃。 5.整理及補充消耗性用品。 6.其他主管交辦事項。

1.飯店營運所需財務管理報表制作，相關收支報表與傳票編制。 2.配合會計師事務所之一般會計帳務、稅務處理作業。 3. 應收應付款項、支票、發票開立、零用金帳務處理。 4. 各項費用支付之發票、單據及帳務處理。 5. 其他主管交辦事項

1.具餐飲服務與管理工作經驗2年以上 2.可配合輪班，具備良好儀態，情緒管理佳 3.服務顧客與維護良好的客戶關係 4.現場協助處理顧客抱怨 5.協助主管交辦事項完成 6.管理餐廳外場人力調度 7.中、西餐廳外場服務人員管理、訓練 8.熟悉喜宴、會議、活動相關餐飲服務

外場餐飲服務工作(輪班制) 1.負責聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行咖啡飲料調理及簡易餐飲之料理等。 5.環境衛生整潔工作。

1.來賓預約、報到確認 2.結帳、收銀作業 3.會員接待服務 4.活動業務推廣 5.相關公司業務執行 6.其他主管交辦事項

1.現場人力安排及服務作業、監督餐檯餐具擺設、流程控管、內外場溝通協調 2.基層服務人員訓練 3.執行公司行銷計畫策略 4.各項預算及成本控管 5.協調外場營運之人力分配 6.將顧客滿意度及需求回饋主管 7.處理顧客之評語抱怨或其他事件，並呈報檢討 8.維持設備、傢俱、器材之良好使用狀態 9.執行並完成上級主管交辦事項 10.協助餐廳日常運作，包含點餐/送餐/盤點及查核帳單結帳 11.餐廳環境維護作業 12.資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制

外場餐飲服務工作(輪班制) 1.負責聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行咖啡飲料調理及簡易餐飲之料理等。 5.環境衛生整潔工作。

1. 喜宴/會議/餐宴洽談/宴會及會議活動訂單佈置及管理。 2. 社群媒體文案撰寫 3. 具備餐飲相關專業知識(酒水.菜系食材相關) 4. 負責餐廳外場人力調配、排班、控制宴會流程進行。 5. 溝通協調與各相關單位之業務行政事宜。 6.具備餐飲相關行銷活動策劃。 7. 完成主管交辦事項。

1. 喜宴/會議/餐宴洽談/宴會及會議活動訂單佈置及管理。 2. 社群媒體文案撰寫 3. 具備餐飲相關專業知識(酒水.菜系食材相關) 4. 負責餐廳外場人力調配、排班、控制宴會流程進行。 5. 溝通協調與各相關單位之業務行政事宜。 6.具備餐飲相關行銷活動策劃。 7. 完成主管交辦事項。

1. 喜宴/會議/餐宴洽談/宴會及會議活動訂單佈置及管理。 2. 社群媒體文案撰寫 3. 具備餐飲相關專業知識(酒水.菜系食材相關) 4. 負責餐廳外場人力調配、排班、控制宴會流程進行。 5. 溝通協調與各相關單位之業務行政事宜。 6.具備餐飲相關行銷活動策劃。 7. 完成主管交辦事項。

1. 熟練會館訂房、迎賓接待、房客帳務作業、當班場控、顧客服務及客戶資料建立及管理並與房務單位核對相關資訊之正確性。 2. 確保單位人力運作，彈性安排出勤人力班表管控。 3. 處理帳務並確認入帳作業符合標準作業流程SOP。 4. 口齒清晰及反應能力佳，細心有耐性，抗壓性強，熟電話禮儀者 5. 執行力強，督導落實同仁服務流程及優化執行效益。 6. 具良好溝通顧客服務、危機處理應變能力以確保品質滿意度。 7. 執行及規劃新進/員工教育訓練及人員管理。 8. 樂觀有責任心，能與員工良好溝通，善盡主管督導訓練之責。

1.督導及協助櫃檯、房務各項現場作業。 2.客房部行政管理作業。 3.協調溝通部門內外相關事物。 4.制訂並推動客房部標準作業與訓練作業。 5.接待重要貴賓及接洽大型團體。 6.依上級主管交辦事項執行。

1. 喜宴/會議/餐宴洽談/宴會及會議活動訂單佈置及管理。 2. 社群媒體文案撰寫 3. 具備餐飲相關專業知識(酒水.菜系食材相關) 4. 負責餐廳外場人力調配、排班、控制宴會流程進行。 5. 溝通協調與各相關單位之業務行政事宜。 6.具備餐飲相關行銷活動策劃。 7. 完成主管交辦事項。

1.具餐飲服務與管理工作經驗2年以上 2.可配合輪班，具備良好儀態，情緒管理佳 3.服務顧客與維護良好的客戶關係 4.現場協助處理顧客抱怨 5.協助主管交辦事項完成 6.管理餐廳外場人力調度 7.中、西餐廳外場服務人員管理、訓練 8.熟悉喜宴、會議、活動相關餐飲服務

1.現場人力安排及服務作業、監督餐檯餐具擺設、流程控管、內外場溝通協調 2.基層服務人員訓練 3.執行公司行銷計畫策略 4.各項預算及成本控管 5.協調外場營運之人力分配 6.將顧客滿意度及需求回饋主管 7.處理顧客之評語抱怨或其他事件，並呈報檢討 8.維持設備、傢俱、器材之良好使用狀態 9.執行並完成上級主管交辦事項 10.協助餐廳日常運作，包含點餐/送餐/盤點及查核帳單結帳 11.餐廳環境維護作業 12.資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制

『寨酌然野奢庄園』是『水舞事業機構』全新多元化休閒園區，庄園擁有奢華露營 Glamping、高端頂級 Villa 民宿、餐廳與酒吧等多樣化休閒場域及體驗活動等各式服務。 我們擁有優於勞動基準法的保障與福利制度，採用年輕富創意的人性化管理，邀請愛山愛水愛植物愛在自然優美環境中工作的夥伴們，一起加入寨酌然大家庭。 http://modolcr.swmall.com.tw/ 職缺：寨酌然野奢庄園儲備幹部 基礎工作內容： 1. Glamping & Villa 住宿賓客相關服務與互動、執行體驗及企劃活動、旅遊諮詢服務等 2. 餐廳外場服務作業 3. 旅宿房務支援作業 4. 庄園相關環境維護作業 5. 吧檯、酒吧、Club相關服務工作 6. 採跨單位輪訓制，可學習及體驗更多面向的工作 7. 班別彈性（多班別）、排休制（不禁休假日）、免費供膳供宿 學習培訓內容： 1. 多元化休閒園區之營運與管理 2. 高價位旅宿之營運與相關活動策畫執行 3. 多樣化餐飲服務之營運與管理 4. 各式企劃活動策畫與執行 5. 多面向工作崗位輪訓之橫向能力 6. 服務產業之領導統御與團隊管理能力 師資來源：經營主管、外訓講師

寨酌然野奢庄園是水舞事業機構全新多元化休閒園區，庄園擁有奢華露營 Glamping、高端頂級 Villa 民宿、餐廳與酒吧等多樣化休閒場域及體驗活動等各式服務。 我們擁有優於勞動基準法的保障與福利制度，採用年輕富創意的人性化管理，邀請喜愛在自然優美環境中工作的夥伴們，一起加入寨酌然大家庭。 http://modolcr.swmall.com.tw/ 職缺：寨酌然野奢庄園訂房客服專員 工作內容： 1. 訂房及客服相關業務 2. Glamping & Villa 住宿賓客相關服務與互動、執行體驗及企劃活動、旅遊諮詢服務等 3. 餐廳外場支援作業 4. 旅宿房務支援作業 5. 庄園相關環境維護作業 6. 採跨單位輪訓制，可學習及體驗更多面向的工作 7. 班別彈性（多班別）、排休制（不禁休假日）、免費供膳供宿