1.客用早餐,以中式或西式料理為主。 2.可獨立完成早餐烹飪。 3.所需菜餚及食材的管控。 4.餐點品質控管 。 5.清理以及保養設備 。 6.完成主管交辦事務。
1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4. 維護廚房的衛生與清潔工作。 5. 與同事協作,討論菜色與菜單。 6. 遵守食品安全與衛生規範。 ※需有鍋爐、砧板或蒸籠的技能
1. 3年以上西餐廳廚房工作經驗,具飯店餐廳任職者佳 2. 協助採購食材或餐飲用品 3. 熟廚房運作流程和工作流程學習正確操作兼具安全衛生觀念 4. 擅長西式熱食輕食烹調尤佳 5. 協助餐廳廚房制定菜單及食譜,控制食物成本,減少不必要浪費和開銷 6. 向客人提供精心製作,一貫高品質並展現餐廳理念的新鮮菜色 7. 具強烈責任感,吃苦耐勞,配合度高,穩定性高,樂意學習, 並付諸執行 8 .遵守公司規章及團隊合作
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.執行公司及部門規章、政策及程序。 6.清理廚房保持衛生還境 (含公司規章、健康與安全、服裝儀容、品質控管、衛生與清潔)
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。 5. 具良好之溝通協調能力並能與客人保持良好互動關係。 6.必要時機動支援其他部門
1.負責工作區域清潔工作。 2.負責日常清潔保養工作。
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。 5. 具良好之溝通協調能力並能與客人保持良好互動關係。 6.必要時機動支援其他部門
1.負責外場管理與人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.確保菜色品質穩定。 4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5.成本控制及物品盤點叫貨。 6.培訓員工。 7.其它主管交辦事項。 8.需具主管2年以上工作經驗。
排休八天(出勤8.5小時 0.5小時用餐休息) (體力佳/保有服務和銷售熱忱/需配合淡旺季加班/補休/加班費) 服務項目:可可導覽解說、巧克力品鑑解說、師傅秀導覽、出入口驗票、導購服務 導覽人員以推廣品牌 與 客人們互動 為主 需要充滿自信、喜歡與人聊天、不害羞的您一起加入Cona‘s 工作內容: 1.店務管理:維持營業場所的整潔與美觀 商品進貨、上架、庫存管理、補充遊戲機巧克力 2.服務項目管理: 巧克力商品導購、 樓層介紹、 客訴處理、危機處理、 引導遊覽車、自小客車停放位置、 城堡門口驗票作業、 可可導覽解說、巧克力品鑑解說、師傅秀解說 3.物料管理: 盤點成品及耗材 系統叫貨及請購 雲端資料更新 工作崗位 年平均薪資:32000元 (浮動薪資) [浮動薪資級距:30000~34000元 (依據當月休息日加班進行浮動)] 經考核通過後可做薪資調整
【徵求條件,工作內容包含】 櫃台: 1.旅客入住前後之訂單追蹤及訂單結帳等相關電腦作業。 2.旅客入住前後之前置、服務接待,含接駁服務、下午茶服務、晚餐服務、早餐服務。 3.訂房系統及網路社群平台管理事宜。 4.瞭解清境環境、客房資訊並了解如何銷售客房及巧克力。 5.電話、信箱、社群、現場之客服處理及危機處理。 6.販售產品為客房、巧克力,團隊合作不分部門。 7.因山莊多處陡坡,評估體力是否負荷。 8.具外語溝通能力者尤佳。 房務: 1.飯店房務清潔、客房整理工作。 2.備品、倉管盤點整潔。 3.負責工作區域清潔工作。 4.負責各戶資源回收整理及垃圾處理。 5.負責日常清潔保養工作。 6.規劃清潔流程。 7.執行其它清潔相關交辦事項。 廚房: 1.早餐、晚餐,餐廳前置及廚房內勤支援。 ※執行主管交辦事項 ※此職位工作地點為清境 ※可以約現場或視訊面試 排休七天,秉持服務業做六休一原則 排班制 出勤10小時 上班9小時(休息及吃飯30分鐘*2次)
1.電話接聽並記錄 (需熟悉電腦) 2.接待顧客,安排房間 3.回答有關旅館、觀光等服務問題 4.辦理入住手續並結帳 5.協助行李搬運、叫車等服務 6.告知顧客飯店相關的規定以及週遭環境的資訊 7.將顧客的問題告知相關部門,讓顧客問題能夠圓滿解決 8.結束住宿時,替客戶做退房的動作 晚班:PM18:00~22:00
1.接受訂位或者是訂房並記錄 2.接待顧客,安排位子或者房間 3.回答有關旅館、觀光等服務問題 4.為旅客轉交信件及留言 5.安排行李搬運、叫車等服務 6.對將離開之顧客結帳
1.負責服務員的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表 2.督導及訓練餐飲人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施管控及品質提升 4.具5年外場服務管理經驗 5.餐飲行銷業務和客戶管理及客訴處理及意見分析
1. 具備點心房蛋糕、麵包及其他西式點心烘焙技術及專業知識。 2. 檢視與選用所需原材料。 3. 添加奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4. 根據季節或公司提案,推出新糕點。 5. 具研發及成本管控之能力。 6. 能領導並提升下屬能力。
1. 追蹤客戶訂單,將訂單資料存檔備份。 2. 保持與客戶間之聯繫,回覆e-mail,確認訂單。 3. 定期提供銷售狀況報表,以供主管參考。 4. 協助公司同仁處理銷售業務相關之公司內部行政作業。
1. 具備點心房蛋糕、麵包及其他西式點心烘焙技術及專業知識。 2. 檢視與選用所需原材料。 3. 添加奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4. 根據季節或公司提案,推出新糕點。 5. 具研發及成本管控之能力。 6. 能領導並提升下屬能力。
1. 具備點心房蛋糕、麵包及其他西式點心烘焙技術及專業知識。 2. 檢視與選用所需原材料。 3. 添加奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4. 具研發及成本管控之能力。
1.負責房務部之營運統籌、人員訓練、人力規劃與調派 2.客房清潔品質維持及提升 3.客房設備管理及保養規劃 4.公共區域清潔保養督導 5布巾洗滌品質及消耗品管控 6.針對客訴問題進行並提出改善方案
【東方餐廳The Oriental Brasseries】 為全日餐廳,提供早餐、午餐、下午茶、晚餐以及Room Service. 並以西式排餐及自助吧為主,須輪值早、中、晚班。 【工作內容】 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.現場客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。 5.餐廳出納結帳、收銀之工作。
【工作內容】 1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.依據菜單,準備相關食材與需求數量。 3.員工餐廳廚房之清潔作業及設備保養作業。 4.進行廚房內的衛生管理工作。 【關鍵適任資格】 1.能獨立完成烹飪工作。 2.具團膳或中餐烹飪工作經驗者佳。 我們提供優渥的【績效獎金】: @按月核發 ,近一年平均每月可領8,413元 !!! 此職務另有【空班津貼(另計)】等您速速來洽談!