觀光餐旅專區

1.訂房、接待、退房的安排 2.處理民宿帳務 3.早餐備餐及後場整理 4.房務工作與清潔環境的執行 5.提供當地旅遊諮詢 6.其他主管交辦事項

1.每日客房清潔整理及回報房況。 2.認真、負責、合群。 3.日班為主(09:00-17:30),假日需排班

1.宴會及會議市場開發，飯店餐飲活動推廣、接待。 (婚宴、派對、謝師宴、生日宴、會議包場、發表會等) 2.客戶關係維護、訂席文書作業。 3.具獨立規劃及執行能力。 4.具服務熱誠，有餐飲訂席業務或婚顧經驗者佳。

1.房務部-客房房間清潔整理.客衣收送.客房備品補充.客房設備故障回報 2.櫃檯部-櫃檯禮賓接待.check-in.check-out.英/日語至少須有一項優 3.服務中心(已額滿)-客戶行李處理與搬運.大門及車道引導.客戶進出引導迎送賓.每日客房報紙之派送 4.餐飲部外場-餐廳外場服務 5.餐飲部內場(已額滿)-廚房食物製備(需具備中餐丙級或西餐丙級證照) 6.細心具有服務熱忱 7.需配合輪班

1.房務部電話的聯繫窗口。 2.部門文件建檔管理。 3.備品庫存管理、製表。 4.處理遺留物作業。 5.制服管理、基本制服修改及制服庫存管理。 6.客房布巾/制服、客衣送洗管理。 7.協助樓層整房 8.主管交辦事項。

1.接待旅客住宿資料登記，退房結帳作業。 2.負責旅客住宿期間之諮詢服務。 3.需具備良好接待禮儀及優良服務態度。 4.具基本電腦操作技巧。 5.具英文或日文基礎溝通能力。

1.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1. 協助宴會餐食的製作 2. 生鮮食材處理 3. 主管交辦事項

1.協助港點料理製作 2.配合主管交辦事項 3.需配合輪休排班制,主要為兩頭班 4.工作區域清潔維護

1.客房清潔整理。 2.認真、負責、合群。 3.上班時段9:00-17:30,時間可再彈性調整 4.不用每日排班,依雙方需求調整

1.餐飲服務。 2.收餐及整理歸位。 3.可彈性排班。

1.餐具setting。 2.餐盤收拾及整理歸位。 3.餐飲服務。 4.午班10:30~14:30／晚班17:00~2200 依業務需求彈性排班。

1.餐飲服務。 2.收餐及整理歸位。 3.排班時間彈性,可再議。

1.客房業務部交接之團體訂房處理。 2.接受散客(電話與網路)、旅行社、簽約公司、網路旅行社之預約訂房及開關房。 3.預定到達旅客之訂房確認。 4.追蹤團體訂金、公司付款、散客信用卡保證訂房。 5.飯店重要客戶名單與團體統計表製作。 6.具服務熱誠、有相關經驗或相關科系畢業尤佳。 7.傳真客人所需之訂房相關資料。 8.配合旅行社作息，上班時段09:00-17:30，偶有加班需求，假日需排班。

1. 協助主廚研發與調整菜色。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 準備食材並烹調菜餚。 4. 維護廚房環境清潔、衛生與掌控餐點品質。 * 具飯店經驗者尤佳。 * 配合度高，具敬業精神且須接受輪班或兩頭班。

1.對飯店餐飲服務俱濃厚興趣 2.婚宴場地佈置及喜宴餐飲服務 3.餐期前置及後續準備事務 4.各型會議場地佈置與服務 5.宴會桌菜服務,會議型式設施擺設,多型態自助餐式服務,跑菜,宴會前後之準備與善後 6.於宴席淡季時支援其他單位

1.接待旅客住宿資料登記，退房結帳作業。 2.負責旅客住宿期間之諮詢服務。 3.需具備良好接待禮儀及優良服務態度。 4.具基本電腦操作技巧。 5.需輪值大夜班。(另有大夜班津貼)

1.負責客人帶位與招呼工作。 2.提供桌邊服務。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如:調配飲料等。 5.其他各項上級主管交辦事項。

1.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 2.熟廚房運作流程和工作流程學習正確操作兼具安全衛生觀念 3.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高，樂意學習，遵守公司規章及團隊合作。 4.需上兩頭班: 09:00~14:00 17:00~21:00

1.粵菜中點料理製作.會包子.蒸餃.燒賣等港式點心 2.配合主管交辦事項 3.需配合輪休排班制 4.需獨立作業