面試經驗談專區

1. 進行食材的清洗、前製準備與保存，確保食材新鮮度與品質。 2. 學習並實作各類日式料理，包括前菜、炸物、沾醬、中華料理、燒物、烤物、湯點以及甜點。 3. 掌控出菜品質及出菜順序，保持用餐體驗的一致性。 4. 負責執行廚房內的清潔與衛生維護，遵守食品安全規範。 5. 參與廚房規範流程的執行，協助管理食材及耗材的庫存。 6. 配合上級廚師及主管的指導，完成日常作業及其他分配的工作事項。

1. 進行食材的清洗、前製準備與保存，確保食材新鮮度與品質。 2. 學習並實作各類日式料理，包括前菜、炸物、沾醬、中華料理、燒物、烤物、湯點以及甜點。 3. 掌控出菜品質及出菜順序，保持用餐體驗的一致性。 4. 負責執行廚房內的清潔與衛生維護，遵守食品安全規範。 5. 參與廚房規範流程的執行，協助管理食材及耗材的庫存。 6. 配合上級廚師及主管的指導，完成日常作業及其他分配的工作事項。

1.食材的前處理及準備 2.餐期中協助廚師料理的出餐流程 3.配合崗位輪調協助洗滌區工作 4.其他主管交辦事務 想要在充滿活力的環境中發揮你的服務精神嗎？ 在這裡，每一天都是新挑戰，讓我們一起打造最棒的用餐體驗！

1.整理清潔工作環境。 2.引導並協助顧客入座、倒茶。 3.各式桌邊服務。 4.客人用餐後，收桌與清理環境。 5.收拾整理並重新設桌。 【時薪人員專屬】 1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 3.工作滿六個月享年假(代金)

1.客用擦手毛巾的消毒整理 2.餐期中廁所整理維護 3.餐期後廁所清潔打掃 4.支援現場環境清潔維護 5.其他主管交辦事項

1. 將外場收回的碗盤，進行初步整理與分類。 2. 使用專業洗碗設備對顧客使用過的碗盤進行清潔，確保碗盤達到衛生標準。 3. 將清潔後的碗盤進行分類歸位上架，供應外場營運使用。 4. 維護洗碗間的環境整潔，包括地板清潔、工作檯等清潔作業。 5. 廚餘回收與垃圾處理流程，符合環保與衛生要求。 6. 其他主管交辦事項。

1. 根據點單準備馬來西亞風味餐點，確保食材新鮮與烹飪標準。 2. 操作餐廳烹飪設備，定期進行設備的維護與簡易保養。 3. 負責廚房區域的日常清潔與衛生管理，確保符合食品安全標準。 4. 準備餐廳營業所需的食材與器具，完成餐期前的所有準備工作。 5. 按流程進行開店和打烊作業，確保營運順利。 6. 確保出餐效率及品質，並與外場良好溝通協作。 歡迎您加入PappaRich 金爸爸！讓我們一同將馬來西亞美食文化帶給每位顧客，成為團隊的重要一員！ 立即投遞履歷，我們期待與您一同創造美好的餐飲服務經驗！

1.營業前準備環境/設置工作站。 2.引導並協助顧客入座、倒茶。 3.各式桌邊服務 (上菜、換盤)。 4.客人用餐後，收桌與清理環境。 5.收拾整理並重新設桌。 【時薪人員專屬】 1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 3.工作滿六個月享年假(代金)

1. 負責準備客人所需的毛巾與管理。 2. 依點單製作熱茶及每日新鮮果汁。 3. 負責甜點與甜湯的製作與出品。 4. 協助水果的清洗、削皮及切片等前製工作，確保食材新鮮衛生。 5. 各種杯具（如茶杯、紅酒杯、茶壺等）及精細餐具的清潔及保養。 6. 定期檢視備品庫存，保持器具及備品的整潔、整齊。 7. 在高峰時段支援餐廳外場服務，如協助收桌、重新設桌等。 8. 執行主管交辦的其他相關工作事項，確保團隊運作順暢。

1. 人事資料建立與相關資料掃瞄歸檔。 2. 到離職相關作業(含加退保)。 3. 勞健團保理賠相關作業。 4. 人事SAP系統操作。 5. 人資相關行政庶務。 6. 其他主管交辦事項。 欣葉持續提供專業且多元的餐飲服務，總公司人資團隊重視制度與人才發展。誠摯歡迎具備細心、責任感及溝通協調能力的您加入我們，立即投遞履歷，與團隊共同支持各品牌營運與人才發展。

1.進貨作業 -進貨單：帳務入帳及發票處理 -系統建檔：將驗收無誤的物料登錄至 SAP系統或WMS系統，完成入庫程序。 2.庫存管理與盤點 -定期執行庫存盤點與核對帳務，確保實體庫存與系統帳目相符，並找出帳差原因。 3.商品進出作業 -訂單處理：協助彙整與列印出貨單，並確認貨單內容正確性。 -退貨處理：依照採購指示協助退貨包裝與退回廠商。 4.其它：配合相關部門作業及完成主管交辦事項。

1. 執行食材、包材及營運物料之採購作業，包含詢價、比價、議價、下單及交期追蹤。 2. 依餐廳營運需求、菜單品項及庫存，協助制定採購計畫，確保物料供應穩定。 3. 開發、評估及維護供應商，追蹤供應商交貨時程、食材品質及服務表現，妥善處理異常狀況。 4. 蒐集並分析食材與物料之市場價格、季節性供應及市場變化，提供採購成本與供應鏈管理相關資訊。 5. 建置及維護採購報表、供應商資料、訂單紀錄與成本分析資料，確保採購資訊正確且完整。 6. 協調各相關部門之採購需求，確保物料依時到貨並符合營運需求。 7. 配合採購流程及食品安全相關規範，協助優化採購作業流程與庫存管理，並執行主管交辦事項。 任職條件： 1. 主動積極、細心耐心，具備責任感及獨立作業能力。 2. 對採購、供應商管理及價格談判工作具高度興趣。 歡迎具備採購熱忱與供應鏈管理能力的人才加入我們，與欣葉國際餐飲共同維持穩定且高品質的餐飲供應體系。誠摯期待您的加入。

1. 示範及督導菜品的品質及出品速度。 2. 負責督導員工的教育訓練規劃與驗收 3. 餐期中人力調配協調及內外場團隊合作。 4. 協助食材成本之管控。 5. 負責督導廚房內的衛生管理工作。 6. 協助主廚研發料理菜單。 7. 協助店長及主廚各項店務。 熱情邀請您加入PappaRich的團隊，共同為顧客創造難忘的美食體驗！ 立即投遞履歷，和我們一起成為美食文化的傳遞者，期待您的加入！

1.依集團營運政策，標準作業程序執行廚務工作管理。 2.餐點品質維護。 3.人力調度與配置、人員教育訓練(指導工作方法，並考核績效)。 4.負責監督各項店務事宜。 5.負責規劃並控管採購項目進出貨的數量、控制各項成本。 6.推動與執行各項公司規劃之策略。

1.依集團營運政策，標準作業程序執行營運業績管理。 2.服務顧客、維護顧客關係、客訴及危機處理。 3.人力調度與配置、人員教育訓練(指導工作方法，並考核績效)。 4.負責監督各項店務事宜。 5.維持、控管產品品質。 6.負責規劃並控管採購項目進出貨的數量、控制各項成本。 7.推動與執行各項公司規劃之策略。

1.熱愛餐飲工作、能主動配合班表、配合內外場調度 2.負責工作內場食材備料、烹飪、出餐等餐點製作 3.能接受長期培訓者。

服務專員(外場)： 1.熱忱、喜愛餐飲服務、能主動配合班表。 2.負責顧客服務接待、點菜、上菜等桌邊服務 3.負責送餐及聯繫內外場之工作。 4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5.能接受長期培訓者。

1. 在主管指導下，學習物料管理、成本控制、人員配置等。 2. 協助高階主管完成指派任務。 3. 須於時間內完成公司培訓計畫及考核。 *需具兩年以上同等主管相關工作經驗、兩年以上餐飲正職經驗 ※願接受公司培訓計畫及升遷制度，並於時間內完成考核。 ※對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力及親切笑容。 ※個性積極主動、細心負責、適應力強、抗壓性佳。 ※須輪班

1. 接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客 2. 陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀 3. 向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格 4. 向客戶示範操作方法，顯示商品的優點，以協助顧客選擇 5. 在成交後，包裝商品、收取款項、交付商品、開發票或收據，完成交易手續 6. 在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表

1. 協助製作社群推廣之行銷素材 2. 設計產品、拍攝、圖片設計、圖片優化、修圖 、影片剪接 3. 協助官網、FB、IG、SHOPEE，圖片製作 4. 協助經營FB、IG粉絲團、網站 5. 設計製作各部門相關之設計需求 6. 協助行銷/文宣物設計排版及印刷溝通 7. 完成主管交辦事務公司、內部行政工作 作為美編助理，您將在公司的營銷和品牌形象方面扮演一個重要的角色。這個職位是一個有前途的職業，你將有機會瞭解行業趨勢、建立品牌形象和提高您的設計技能。 如果您符合以上條件，並對我們公司的價值觀和文化感興趣，請盡快提交您的履歷表。我們期待著您的加入！