面試經驗談專區

點水樓餐飲事業股份有限公司 ◆無經驗可！透過服務學習到最正統的中華料理與味道，傳遞快樂的工作 ◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~ 【工作地點】 點水樓大直店-鄰近美麗華旁的EAT-T大樓(3-5樓)，位於文湖線劍南路站附近，步行約8分鐘，交通便捷、停車方便。 【工作內容 ▲外場 外場副理(主管職) 1. 負責內場的餐食管理與人力調配。 2. 規劃檢視餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 監督內場食物之製作品質、份量及擺盤等管理標準。 4. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 7. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 8. 進行店內所有營運成本之管控。 9.配合公司營運政策，規劃並執行當年度營業目標。 【工作時間】 早班10:00-14:00 16:30-21:30 晚班11:30-14:30 17:30-22:00 (排班時間依店鋪營運狀況，會有增減調整時間) 【公司福利】 1.勞健保，勞退 2.免費提供員工餐優惠 3.三節獎金 4.員工介紹獎金 5.完整的教育訓練 6.快速的調薪晉升(六個月內依照工作能力調整薪資，一年內表現良好完成工作站可以挑戰高薪) 【薪資】 50000元以上，公司有完善的工作規章及訓練計劃，在一年內完成訓練計畫者，可以挑戰更高職位及薪資。 【公司未來發展】 南僑集團所打造的點水樓主打江南料理與點心料理，其菜系遼闊又精緻，包含了杭幫、蘇幫、揚幫、滬幫、甬幫等精緻菜式名餚。其靈魂人物南僑關係企業會會長陳飛龍先生，他自己就是一個卓越的美食家，見識廣，眼光銳利，胸襟開闊，甚具識人之明，非等閒經營者能望其項背。 一般餐館若能推出三兩道佳餚，就能吸引消費者再三光顧，但點水樓在陳會長的帶領下，菜餚方面的研發精神令人尊敬：所有的菜色都兼具深度和廣度，其美味的密度、比例，目前在台灣的餐飲界無人出其右。 未來快速的速食文化將會式微，只有深刻的傳統美食才能夠再次打動人心，將江浙菜系中美好味道完整保留，讓真正的中華美食可以在台灣的飲食文化中發揚流傳，是點水樓最重要的責任。 所以歡迎喜愛中華傳統美食的人可以來點水樓，挑戰無限的可能性，追求自我價值。而點水樓完善的公司福利、優渥的薪資制度，更可以讓員工安心無慮的在點水樓工作，累積豐富的食材經驗與了解江浙菜繁複的製作手法，成為頂尖專業的餐飲服務菁英。

1.一般行政工作、主管交辦事項 2.文書管理：資料key-in、列印、整理、維護、更新 3.負責接待訪客、準備會議室及茶水。 4.公文、郵件收發及寄送 5.接聽客戶來電、出貨相關 6.庶務管理 7.內部會計的行政庶務

1.生產線及現場品管、微生物檢驗，萬丹鄰近居民(通勤時間30分鐘內)佳。 2.產業性質有淡旺季, 旺季時期能夠加班或輪值夜班 3.能力表現佳者, 未來有短期國內外出差受訓和升遷機會。 ※非食品、生物、化學相關科系勿試 ※應屆畢業生可

全棟空調環境、工作動態不枯燥，享有排班彈性與完善的大型商場管理培訓。 薪資待遇： 月薪45,400元(含加班費) 上班地點 : 台北市(大同區) 依勞基法規定安排例假及休假日。 工作內容: 1.商場出入口人員、門禁管制。 2.賣場定時巡邏、防竊巡查、設施安全回報及安全梯消防動線確認。 3.顧客突發狀況協助處理（如：走失兒童協尋、遺失物處理、緊急救護通報）。 4.閉館後賣場清場、夜間保全設定與人員進出管制。 勤務特點: 1.舒適環境：全室內冷氣商場，避開戶外風吹日曬雨淋(交管時需室外)。 2.活力氛圍：大型精品／購物中心人流互動，非枯燥死守哨點。 3.制度完善：大型物業管理制度，升遷管道透明，享津貼補助。 福利制度： 1.安心保障： 勞健保、勞退金及團體保險、住院醫療險、壽險。 2.完整培訓： 上哨前提供專業的安全應對訓練，新手也能安心上手。 面試請聯絡: 華分隊長0938-813035預約面試時間 面試:台北市松山區光復北路11巷33號B1

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.炸物 擺盤

外場 1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 內場 1.清潔 2.備餐

1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 2.人員的選用及訓練 3.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 4.監督餐廳、飯店的工作人員 5.餐廳或飯店的其他事項管理 6.觀光休閒管理、與客戶溝通

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀

1.教導幼兒良好的基本生活習慣，並保護其安全 2.設計及安排主題學習活動，以促進幼兒身心的成長 3.與父母共同討論幼兒的行為表現與學習情形 4.鼓舞幼童自我表現及參與團體生活，以促進其社會行為之正常發展 5.活動、園務機動支援，完成主管交辦事項 6.具高中職或大學專科(幼保科系)畢業應聘 7.具教師證享額外加給*年資2年以上 薪資40000起

1. 教導幼兒良好的基本生活習慣和孩童生活事項處理，並保護其安全 2. 設計安排幼兒說話、唱遊、舞蹈、美勞及戶外活動等課程 3. 鼓舞幼兒學習如何自我表現並參與團體生活，以促進其社會行為的正長發展 4. 與家庭、社區之聯繫，實地家庭訪問或舉行座談會，提倡親職教育，配合推展社區活動 5. 校內生活環境管理(包含校內環境佈置…)、活動執行及機動支援

接待訪客：接待上店頭客戶，並協助處理相關事宜，如預約會議室、提供資訊等。 電話接聽：接聽來自內外部的電話，協助轉接或留言，確保溝通暢通。 文書處理：協助處理文件、表格、會議記錄、物件相關文件，並負責將其歸檔和整理。 行政支援：處理辦公室文件、安排行程、會議支援、處理出差和報銷等相關事宜。 維護秩序：負責維護前臺的秩序和整潔，確保辦公環境的良好形象。 其他工作：根據需要協助處理其他相關工作，如準備茶水、購買辦公用品等。

1. 於科技廠房電力工程現場執行巡檢，發現潛在問題並督促整改以確保作業環境安全。 2. 擬定並執行職業災害防止計畫及緊急應變計畫，提升現場作業安全。 3. 規劃並執行安全稽核、作業環境測定，撰寫詳細的檢查報告。 4. 負責制定及實施工地安全衛生教育訓練，協助現場人員了解並遵守安全操作規範。 5. 評估電力及配電工程中潛在的危險因素，提供具體有效的預防措施和解決方案。 6. 督導職業災害事件的調查與報告，進行統計分析並提出改善對策。 7. 定期檢查和監督個人防護設備的使用情況，確保合規並提升人員安全意識。 8. 熟悉並運用相關職業安全衛生法規及標準（如OHSAS 18001），進行安全管理系統文件之規劃與審核。 上班地點：台積F15A

會計帳務處理、含營業稅、營所稅及各類所得扣繳申報等；以及審計財稅報查核、特殊目的查核等。

***提供每四週休8天、一年國假12天、特休假、全勤獎金、業績獎金、年終獎金、勞保、健保、團保、供餐、制服...等。 ***在大高雄地區創立至今40年全台已有8間門市。 工作內容: 1、門市店務經營管理 2、確保公司文化與經營方向及訊息佈達一致性 3、有效運用人力降低區域營運成本，提高成本效益 4、具有門市工作組織、領導及跨部門溝通協調能力，經營分析與整合資源能力 5、執行員工教育訓練(作業流程標準、衛生安全等觀念等事宜)，並監督現場人員確實執行 6、門市巡店稽核及改善追蹤 7、處理客訴案件 8、其他主管交辦事項 職務所需能力: 1. 顧客服務：展現服務熱忱，能有效滿足顧客需求，提高顧客滿意度。 2. 溝通能力：能清楚表達自己的想法使他人瞭解，並正確解讀他人所傳達的資訊。 3. 計畫組織：能為自己與他人擬定行動方案，規劃時程、運用資源以確保工作完成。 4. 人脈建立：能與他人建立有利於工作的人際關係或聯繫網絡。 5. 成本管理：充分掌握、瞭解收支資訊，且能有效控管預算、提高成本效益。 6. 工作指導：能提供他人即時、適時的指導與回饋，以增強工作所需的知識與技能。 【公司福利】 *上班免費提供餐點 ◆ 保險類 1.勞保 2.健保 3.勞工退休金提撥 4.職災保險 5.團險 6.疫情保險 ◆ 獎金 1.全勤獎金 2.年終獎金 3.業績獎金 4.責任加給獎金 ◆ 請 / 休假制度 1.特休/年假 2.生理假 3.產假 4.產檢假 5.陪產假 6.婚喪假 7.彈性補休假制度 其他: 年度免費健康檢查、晉升教育訓練補助 經營理念:『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』 經營目標: 致力於研發道地的美食，提升顧客的用餐體驗，塑造國際連鎖餐廳的特色. 獲得獎項 交通部觀光局推薦台灣百大餐廳 獲評選為亞洲66家套特色餐廳 高雄十大特色伴手禮 台灣十大美食名廚新秀 獲得國內外媒體一致推薦 我們公司的官網是 https://www.chefteng.com 同時也可以歡迎上我們的臉書粉絲團觀看過去的媒體採訪影片 https://www.facebook.com/ChefTengRG

***需要有三年以上爐台經驗 ***提供 每四週休8天、一年國假16天、特休假、全勤獎金、業績獎金、勞保、健保、團保、供餐、制服...等。 在大高雄地區創立至今38年全台已有8間門市。 1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 需要具備中餐丙級職照 要能與同仁團體工作

*每四週排休8天(4例4休)，勞健保/勞退/團保/供午晚餐/國定補假/特休假 1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 上班時間: 08:30-21:30 具備中餐丙級職照優先錄取 要能與同仁團體工作

案場在北屯區.雅.潭.神區.后里區 1. 負責人員進入管制登記 2. 車輛出入協助指揮 3. 定時巡邏拍照(要會用手機拍照並用LINE上傳)，巡視周遭環境，留意可疑人物 4. 防盜及維安處理工作 5. 其他臨時交辦事項。

1.協助孩童完成當天功課，並注意寫字的工整 2.指導國小學生課業，如：幫孩童複習國語、數學、自然等 3.輔導學生品行常規並給予關懷鼓勵，協助孩童建立良好的人際關係 4.協助主管交辦事項，上午在校時段協助校內行政事務 5.具備英文溝通與口說能力能與外師溝通及配合 6.可與孩子使用日常美語對話加分! 7.具備團隊合作能力且願意學習 8.維持教室環境整潔 9.與家長交接與交流孩童狀況

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