面試經驗談專區

1. 負責客房各項相關事務及人員管理。

1.客房環境整理打掃及房內廁所清潔。 2.客房保養作業 3.主管交辦事項.

西廚房炒菜、砧板、爐灶 1.準備於營業時間內所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.其他主管交辦事項。

1.協助訂席中心事務性工作，如：公司行號會議諮詢安排、中/西餐廳訂位服務等事宜。 2.接洽婚宴新人，並協助了解飯店服務資訊 。 3.服務婚宴新人下訂後續宴會相關細節。 4.喜宴諮詢服務、會議諮詢安排。 5.各項專案活動推廣 6.其他主管交辦事項。

1.執行客房檢查。 2.負責所分配的樓層的清潔維護。 3.檢查所屬樓層之備品、房間之各項設備、傢俱及電器等。 4.監督房務員確實完成高品質的清潔及服務。

1.飯店各項機電、電力.水電、通信設備保養及維修. 2.電力、微電子、控制等相關設備之設計、規劃 3.系統規劃與設計，及工程進行流程規劃 (如: 電力)

1. 餐具清洗.人力安排。 2. 餐盤整理歸位，做好餐具盤點及管理。 3. 負責環境的打掃清潔例行工作。 4. 主管交辦廚務作業事項。

1. 配合相關單位進行盤點及器皿維護保養作業。 2. 人員工作調配、班表安排及教育訓練。 3. 熟洗滌機操作及器皿毀損率回報。 4. 協助控管備餐倉庫之器皿安全存量。 5. 執行並完成主管交辦事項。 6. 各單位OE請修申請與追蹤 。

1.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.保持烹飪材料的適當存量。 6.此職務需熟日料料理及具備冷台料理經驗。

1.顧客服務，收餐及送餐。 2.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 3.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告。 4.協助主管推展餐廳業務。 5.提升現場服務人員服務品質，顧客服務，完成主管指示。

1.部門人員管理及排班、人力安排。 2.現場作業調整安排及溝通協調。 3.房務品質管理及提昇、人員教育訓練。 4.備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制。 5.執行客房檢查。 6.具溝通協調能力及顧客抱怨處理能力。

1.部門人員管理及排班、人力安排。 2.現場作業調整安排及溝通協調。 3.房務品質管理及提昇、人員教育訓練。 4.備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制。 5.執行客房檢查。 6.具溝通協調能力及顧客抱怨處理能力。

1.具餐廳營運管理、利潤成本控制、控管調度人力規劃、顧客服務能力。 2.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 3.具獨力完成專案規劃及執行能力。 4.能為團隊，培育及促進人才發展餐廳服務方式與作業標準流程制定與執行。 5.營運現場人力調配與員工訓練執行。 6.具中、西餐、喜宴等大型餐宴計畫與執行、督導之能力。 7.營運目標之管理與達成。 8.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 9.餐點品質之督導。 10.危機與客訴處理。

1.光學鏡片強化製程生產作業。 2.強化生產技術。 3.眼鏡表面處理加工人員。

1.執行管委會之決議事項 2.配合廠商監督及管理 3.協助會務工作執行 4.修繕工作督導 5.交辦事項之執行

(一)負責門禁管制、車輛出入指揮、賣場巡邏、防竊作業及竊盜處理工作等安全維護工作 (二)收發文件 (三)監督及參與建築及設備之清潔、修理及維護 (四)針對特定處所進行監視，維持公共安全，減少火災、竊盜或其他危險 (五)控制照明、取暖、空氣調節及通風等設備 (六)社區安全維護管理、保障客戶生命和財產安全

1.應收帳款、應付立帳處理 2.開立發票 3.每季營業稅申報 4.傳票、帳冊整理歸檔 5.配合會計師查帳作業與公司帳務查帳 6.主管交辦事項

我們是咖啡複合式餐飲，我們目前有一位廚師，還想再聘請2~3位能快速獨立操作的人 1.主要販賣火鍋、燉飯、義大利麵，早餐吐司套餐，簡餐排餐 2.維持工作環境乾淨衛生 3.薪水依能力調整，面議為主 4.近日繁忙，有時收不到通知，可以直接來電預約面試，下午14：00~17：00打 我們營業時間 禮拜一、二到下午5點 禮拜三到日到21：00 歡迎所有求職者有興趣下午一點過後可打☎詢問：02-28734024