面試經驗談專區

1. 確切落實主廚標準工作手則，維持每日餐點調理及餐點品質 2. 學習食物份量的控制及食物成本的控制 3. 依照標準製備食物，並在標準時間內完成出餐 4. 確保負責類別的食品符合衛生管理規定，維持冰箱衛生清潔標準 5. 配合主管之訓練及督導，其它臨時或交辦事項。 6. 對於熱廚有熱忱喜愛廚藝，具有積極向上、善於溝通分工合作具 7. 西餐廳內場實作2年以上經驗經過基礎訓練指導 8. 每進階一個崗位試用期為3個月並經過主管考核才可調整職務和薪資

1.工地品管計畫之擬定，實施及修正 2.依照品管標準進行工程進度以及施工品質監督

1.指揮並監督工人，以控制工程的執行進度與施工品質。 2.計劃、組織及指揮有關建造的活動與維護結構、設施與系統。 3.與所有人、承包商及設計師共同商量，討論及解決如工作程序、抗議和建築問題等事務。 4.審查與檢閱專案的規劃，以監控是否遵守建築、安全法規和其他章程。 5.預先檢查分包廠商施工前之準備工作。

1.工程計畫之工作量價估算及製作估價單 2.工程測量之技術協助及製作測量報告 3.工地設計規格及工料標準之查核 4.應用建築及土木工程學知識及經驗，協助解決其他相關問題

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備.......等

工作內容： 1.個別化服務 2.健康及安全服務 3.居家生活服務 4.生活照顧服務 5.社區生活服務 6.評鑑指標 7.行政文書 服務地點：福田家園 職務要求(擇1)：夜班。 薪資：生服員34,000，教保員38,000，夜班津貼6,300元。

1.根據消防技師之架構繪製送審及施工藍圖 2.消防工程之工作圖繪製 3.消防局送審及勘驗文件資料整理，掛件及相關作業 4.消防檢修申報圖面繪製 5.消防逃生路線圖繪製

1.繪製消防設備圖面。 2.施/竣工圖面修改。 3.掛件資料整理。 發展遠景： 近年來，由於政府對於消防法規的愈趨嚴格，消防產業的需求市場日趨成長，專業度需求也提昇，從事本項工作前景可期。 公司福利：享勞保、健保、勞退年金、職災保險、年終獎金、特休年假、生理假、公司旅遊、結婚禮金、生育津貼等。

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1.領檯帶位,上菜分食..等現場及包廂餐飲服務。 2.用餐完桌面收拾與餐盤清理。 3.後場跑菜,認識菜色,擦拭餐具及歸位。 4.主管交辦事宜。

1.負責餐廳人事、營運、財務管理。 2.執行餐廳服務與標準流程等事宜。 3.規劃與執行單位各項訓練課程。 4.確保極致之服務與食物品質。 5.翻譯會席料理,特殊節慶,每月餐飲精選,顧客特別會席等..中英/日菜單。 6.具領導能力、良好的溝通能力、規劃能力以及執行力佳。 ●除每月薪資之外, 上班日再加發兩頭班津貼100元。

1. 熟悉西餐單點，客房餐飲與自助餐服務流程者 2.餐廳人員的選用,訓練及督導 3.營運目標之擬訂管理並達成 4.督導食品製作流程,份量及擺盤等事務並維護食物品質 5.危機及客訴處理 6.嚴格遵循標準作業流程以提高品質且穩定的服務水準

1.飯店水電空調等設備維護保養與修繕。 2.具備相關工作所需證照。 3.具備飯店工程部管理經驗。 4.督導所屬執行保養維修工作。 5.部門內部訓練之規劃與執行，訓練部屬熟悉負責之業務。 6.協助專案進度及主管交辦事宜。

1.維護客房及樓層公共區域清潔 2.客房定期保養工作執行 3.客房遺留物管理 4.主管交辦事宜

1.準備食材產品製作準備及負責相關處理。 2.依作業標準擺盤與出菜，食材管理。 3.擅長天婦羅作業。 4.需熟悉食材相關知識。 5.廚房內的衛生清潔工作。 6.主管交辦事宜。

1.檢視每餐期之準備工作。 2.訓練與指導服務員餐飲知識及服務技巧。 3.協助單位每季的設備、財產盤點工作等事務。 4.主管交辦事項。

1.準備食材產品製作準備及負責相關處理。 2.依作業標準擺盤與出菜，食材管理。 3.處理有關刺身,壽司...等食品的處理工作。 4.擅長領檯/壽司/烤物作業。 5.需熟悉魚類相關知識。 6.廚房內的衛生清潔工作。 7.主管交辦事宜。

1.協助賓客辦理入住、退房手續和掌握住房狀況。 2.具備與同事及跨部門的良好溝通能力。 3.賓客關係維護。 4.熟悉緊急事件處理程序及處理可能發生之客訴及突發事件。 5.負責現場的指揮及調度。 6.具飯店相關經驗。 7.協助夜間財務稽核作業及報表處理。 8.主管交辦事項。 9.須配合輪班。

1.執行單位常規護理:測量生命徵象，給藥，傷口護理，抽痰....等。 2.輔助與安撫住民在治療過程中所產生心理上的不適，給予住民和家屬情感上適時援助 3.定期給予住民生理，心理，社會評估，擬定照顧計畫及評值，依住民狀況適時照會其他專業團隊給予照顧計畫。 4.督導照顧服務員確實執行照顧工作。 5.照顧病患、協助發藥與換藥、衛生教育等護理臨床工作 6.記錄病患用藥和各種病徵記錄 7.緊急(意外傷害)應變處理 8.輔助與安撫病患在治療過程中所產生心理上的不適，給予病患和家屬情感上適時援助

1.醫師處方之調劑與衛教 2.關心病人的用藥與病人溝通正確用藥知識 3.調劑室相關事項