面試經驗談專區

1.餐點準備與烹煮 2.設計規劃孩童餐點 3.食材管理及採購 4.環境整理 5.其他主管交辦事項 6.有自動洗碗設備 7.廚房有冷氣

1、依檢驗標準，進行零主件進料檢驗。 2、針對不良品分析品質異常原因，提出改善建議並追蹤。 3、供應商異常問題處理。 4、主管交辦事項。

1.行李搬運及物品包裹寄送等相關服務。 2.簡易館內外一般旅遊等資訊提供與顧客服務 3.其他部門工作之執行與配合。 4.主管交辦事項。 5.需配合輪班、排休及輪大夜班。 *大夜班另有夜班津貼及伙食津貼

1.每日食材、酒水、物品、固定器皿等驗收作業及退(換)貨相關作業 2.倉庫物料收發與進(退)貨管理作業 3.協助及維持作業環境使其符合相關法規 4.相關主管交辦事項 5.週末及國定假日須配合生鮮果菜市場輪休

1. 接聽及轉接內部與外部電話 2. 確保客服功能正常運作 3. 提供及回覆飯店相關問題及會員資訊 4. 線上回覆住房客人相關問題 5. 具良好溝通能力、表達流暢及口齒清晰 6. 需配合輪班及排休

1. 負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾維護環境。 4. 負責結帳、收銀之工作。 5. 工作時段： A：10：30 ~ 15：00 B：17：00 ~ 22：00 ※免投履歷，可直接加入LINE，帳號為@582rhfvh（要記得加＠

1.器皿管理清潔保養。 2.主管交辦事項。 3.工作時段: 12:00~16:00或18:30~22:30

1.協助領檯、現場餐飲服務及聯繫內外場工作。 2.協助單位教育訓練、叫貨管理。 3.基礎顧客培養及客訴處理。 4.其他主管交辦事項。

1.具游泳及健身房教學能力。 2.過濾設備巡檢操作及清潔維護。 3.水質檢測紀錄及環境清潔整理。 4.藥劑使用及補充。 5.健身房器材操作及設備維護。 6.泳池安全維護以及提供現場優質服務和確保現場安全。 7.客人諮詢服務。 8.完成主管交辦工作。 9.需有體育署核發救生員證。 *飯店內為室內溫水游泳池

1.具游泳及健身房教學能力。 2.過濾設備巡檢操作及清潔維護。 3.水質檢測紀錄及環境清潔整理。 4.藥劑使用及補充。 5.健身房器材操作及設備維護。 6.泳池安全維護以及提供現場優質服務和確保現場安全。 7.客人諮詢服務。 8.完成主管交辦工作。 9.需有體育署核發救生員證。 *飯店內為室內溫水游泳池

※免投履歷，可直接加入LINE，帳號為@582rhfvh（要記得加＠ 工作內容： 1. 客房清潔整理 2. 拆床、鋪床 工作時段： 11：00～15：00

1.整理客房清潔。 2.以整理的房間數計算薪資，需負責至少8間房間，每間房間160元。 3.提供員工餐廳用餐。

1.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮度。 2.確保冷凍冷藏作業標準，了解廚房衛生安全並實際落實。 3.個人及食品衛生之管控。 4.須配合輪班、兩頭班。 *本餐廳由米其林星級主廚Chef Paul Lee 李皞帶領團隊，插旗寒舍艾美酒店，打造全新西餐廳。

1.VIP貴賓及集團會員迎賓接待及服務 2.VIP關係維護-促進與貴賓間的互動及預想需求以提升服務品質及增加會員忠誠度 3.餐期間的作業準備及環境維護-現場餐飲服務 4.以高層次的服務來提升飯店品質且拓展飯店核心價值

1-業務或通路開發業績目標分配與績效達成 2-客戶情報蒐集 3-產品介紹及解說銷售 4-主管交辦事項

尋找寒居酒店櫃台品牌大使，帶領團隊展現酒店最佳形象與精神，和主管一起推動團隊成長與完成目標，並提升顧客服務及VIP忠誠計畫，同時具備危機處理應變能力及客訴處理技巧。 不容易，所以找你/妳一起來！ 1.負責旅客CHECK IN / CHECK OUT 接待、櫃台帳務處理。 2.飯店各項諮詢服務，接聽、過濾、轉接來電並提供資訊。 3.協助部門主管作業，單位人力調度規劃。 4.顧客抱怨相關事項處理。 5.良好溝通協調及緊急應變能力。 6.顧客抱怨相關事項處理。 7.保持高標準的服務及職業道德，並重視飯店及賓客的隱私。 8.需輪班（早班、晚班、大夜班）。

※免投履歷，可直接加入LINE，帳號為@582rhfvh（要記得加＠ ●工作內容： 1. 桌菜上菜、分菜、收桌與待客服務 2. 負責宴會廳會場設備餐具陳列擺放 3. 餐後收拾碗盤器皿清潔與清理環境 4. 酒水服務 ●工作時間： 午班：11 : 00 ~ 18 : 00 晚班：17 : 00 ~ 23：30 （實際工時依現場收場需求更動，加班時段依法給薪） ※本集團享 免費供餐、制服換洗、教育訓練、遵守勞基法規範 歡迎您加入礁溪寒沐酒店~~

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.負責日料工作。 4.具備中或西餐相關丙級證照者。 5.處理廚房內的衛生管理工作。

●工作內容： 1.協助現場出菜相關作業。 2.廚房內場助手工作、簡易備料。 ●工作時段： A：05 : 00～12 : 00 (時段可稍作彈性微調) ●時薪：220 ※免投履歷，可直接加入LINE，帳號為@582rhfvh（要記得加＠

1.出、退、換貨作業事宜、清點貨物 2.運送貨物並保護貨物的完整 3.將貨品送到客戶手中，並請客戶進行簽收