面試經驗談專區

1. 依據菜單準備相關的食材 2. 將食材清洗並做專業簡單的處理備用 3. 根據顧客的點單進行烹調 4. 清理以及保養設備 5. 主管交辦事項 6. 盤點食材 福利： 月休八天 享勞健保、勞退 業績獎金

1.行政總務：辦公室庶務採購、郵件收發、設備維護、訪客接待與電話接聽。 2.初階帳務：零用金管理、發票憑證初審、應收/應付款項追蹤與報銷處理。 3.專案與檔案：公用檔案與雲端資料管理、跨部門專案進度追蹤與後勤支援。 4.溝通與交辦：跨部門協調、會議安排及主管交辦事務。 5.電腦軟體應用：熟悉 Office 文書處理與 Outlook。 需細心且對數字敏感、主動積極、具備良好溝通能力與抗壓性。

1.協助運輸調度管理工作，包含事前聯繫、工具準備、 完工後資料彙整等。 2.協助於現場工作擔任職安衛管理人員角色，平均每周約1~2天需至作業現場監督及記錄。

有廚房助手的經驗 1. 清洗食材 2. 備料與擺盤 3. 工作區域和設備的清潔以及保養 4. 食材處理、製作餐點、環境清潔、主管交辦事項 福利： 月休八天 享勞健保、勞退 業績獎金

需求條件： 團膳廚師(早上8:00-14:00) 須具備丙級廚師證照者 若有汽車駕照、乙/丙級鍋爐技術士證照者 尤佳 額外加給 月休八天 🍳 熱血中式廚師，快到我們的美食陣線集合！ 你對揮灑鍋鏟充滿熱情嗎？ 想在晨光中為大家烹調出元氣滿滿的美味嗎？ 🔥 加入我們的神隊友廚房 1. 展現精湛刀工與食材處理技巧搞定備料 2. 高效率完成美味的中式料理烹飪任務 3. 嚴格控管廚房衛生確保食材新鮮又安全 4. 靈活運用廚房設備並維持環境整潔 5. 與團隊完美默契配合完成每日出餐挑戰 我們正在尋找充滿活力且熱愛烹飪的你！ 只要你有丙級證照並渴望展現專業廚藝， 這裡就是你揮灑才華的舞台！ 準備好和我們一起在廚房裡創造美味奇蹟了嗎？

需求條件： 團膳廚師(早上6:30-14:30) 須具備丙級廚師證照者 若有乙/丙級鍋爐技術士證照者 尤佳 額外加給 月休八天 🍳 熱血中式廚師，快到我們的美食陣線集合！ 你對揮灑鍋鏟充滿熱情嗎？ 想在晨光中為大家烹調出元氣滿滿的美味嗎？ 🔥 加入我們的神隊友廚房 1. 展現精湛刀工與食材處理技巧搞定備料 2. 高效率完成美味的中式料理烹飪任務 3. 嚴格控管廚房衛生確保食材新鮮又安全 4. 靈活運用廚房設備並維持環境整潔 5. 與團隊完美默契配合完成每日出餐挑戰 我們正在尋找充滿活力且熱愛烹飪的你！ 只要你有丙級證照並渴望展現專業廚藝， 這裡就是你揮灑才華的舞台！ 準備好和我們一起在廚房裡創造美味奇蹟了嗎？

需求條件： 團膳配膳人員6:00-13:00 月薪33000元起 🍱【團膳神隊友】熱情招募中！ 想要早起享受充滿活力的早晨嗎？ 想成為讓大家吃得開心、營養滿分的幕後推手嗎？ 趕快加入我們，一起用美味傳遞幸福感吧！ 🌟 你的任務 1. 俐落完成菜餚裝填與餐盒配膳包裝 2. 隨時保持作業區域的清爽整潔 3. 彈性配合現場任務調整與主管交辦事項 4. 嚴格執行食品衛生安全規範並維護餐點品質 我們正在尋找做事細心又負責任的你！ 只要你熱愛餐飲、享受團隊合作的成就感，這裡就是你的舞台！ 期待你的加入，讓我們一起為每一份餐點注入滿滿的用心！🌈

職務內容 1.確保各項菜餚美味口感，食材前準備、製作中西式餐點及員工餐點。 2.維持餐點與廚房清潔衛生。 3.進行廚房內設備管理及維護。 4.執行主管交辦事項。

職務內容 1.執行全區安全維護工作，值班、巡邏、機動等勤務。 2.緊急事件應變處理與通報，人員進出及停車場設備管制。 3.一般收發工作，信件、包裹代收領取作業。 4.執行主管交辦事項。

職務內容 1.帶領執行客房整理清潔、維持房務品質及協調工程維修保養計劃。 2.具備客房整理、查房作業、各項備品設備、清潔藥劑等房務管理經驗。 3.對客面即時提供客房服務，客訴處理、遺留物品通報及處理。 4.培訓房務部整體整房品質及建立標準作業。 5.執行主管交辦事項。

職務內容 1.負責餐廳人力訓練、安排及調度。 2.訓練並維持服務人員之工作流程及標準之餐桌擺設。 3.協助餐飲部各項行政庶務。 4.維護客戶關係並處理顧客抱怨。 5.執行主管交辦事項。

職務內容 1.採購流程相關文件製作及彙整。 2.生鮮及一般用品(含商品與五金清潔用品等)物料採購之詢價、比價、議價作業及緊急採購。 3.定期進行請款作業，並整理相關表單（如：請款單、請購單、採驗單）。 4.進銷存系統管理/供應商資料管理維護。 5.執行主管交辦事項。

職務內容 1.負責員工選、用、育、留之作業。 2.負責員工考勤及薪資作業 3.教育訓練之規劃與執行。 4.員工關係維護與管理。 5.辦理員工宿舍及餐廳事宜。 6.執行主管交辦事項。

職務內容 1.用餐器皿鍋、碗、筷、勺等餐具清洗及烘乾作業 2.協助蔬菜、水果、肉類等食材清洗、切割、分類與分裝。 3.學習食材處理、作業流程與食品衛生知識。 4.協助廚房作業區清潔維護及廚具保養。 5.執行主管交辦事項。

職務內容 1.執行接待賓客用餐服務流程，帶位、倒水、點餐等工作。 2.為不同餐點、聚會，擺設不同餐具及布置。 3.為客人做菜色說明及推薦。 4.負責收拾碗盤與清理環境。 5.執行主管交辦事項。

職務內容 1.協助蔬菜、水果、肉類等食材清洗、切割、分類與分裝。 2.支援廚房各區域所需半成品備料。 3.協助廚房作業區清潔及廚具保養。 4.執行主管交辦事項。

職務內容 1.確保各項菜餚美味口感，菜單設計與開發，控管食材與成本。 2.嚴格把關食材品質及維持食材適當存量。 3.監督廚師團隊以確保出餐品質及服務標準。 4.確保食品符合衛生管理規定（含冷凍庫與環境清潔）。 5.執行主管交辦事項。

職務內容 1.全區安全維護工作，緊急事件應變處理，安全人員管理與培訓。 2.安全監控系統，消控中心，巡邏管理及處理各類警報安全狀況並調查。 3.基礎消防設備、安全及勞工衛生事項管理與資產設備管控維護。 4.執行各項安全演練等訓練課程之規劃。 5.執行主管交辦事項。

職務內容 1.整理及清潔公共區域。 2.飯店資源回收整理及垃圾處理。 3.執行主管交辦事項。

職務內容 1.每日客房退房後進行清潔整理與保養、備品巡檢與補充。 2.賓客退房後房況異常回報處理。 3.執行主管交辦事項。